Pâtissier

vor 3 Monaten

Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel AG Vollzeit

**Was Sie bei uns bewirken**

In der Rolle als Pâtissier spielen Sie eine zentrale Rolle innerhalb unseres Küchenteams und sind verantwortlich für die Kreation und Umsetzung verlockender Dessertkreationen. Ihre Hauptaufgaben beinhalten:

- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Dessertmenüs mit Fokus auf Qualität und Präsentation.
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Standards bei der Zubereitung und Präsentation von Süssspeisen.
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene
- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.
- Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Zutaten und Materialien für die Pâtisserie.

**Ihr Profil**

Für diese kreative und anspruchsvolle Position suchen wir nach einer Person, die folgende Qualifikationen und Fähigkeiten mitbringt:

- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder in einem ähnlichen Bereich.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
- Leidenschaft für Back
- und Patisseriekunst sowie ein hohes Mass an Kreativität.
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

**Unser Angebot**
- Befristete Saisonstelle, von Ende November 2024 bis Anfangs April 2025.
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden.
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
- Unterkunft auf Wunsch in einem unserer attraktiven Mitarbeiterhäuser.
- Verpflegungsmöglichkeiten in unserem modernen Mitarbeiterrestaurant.
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.

Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschließen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

  • Pâtissier Extraordinaire

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Unser Traumteam sucht: einen erfahrenen Pâtissier mit Leidenschaft für innovative Desserts.Verantwortlichkeiten: Sie planen, organisieren und überwachen die tägliche Arbeit in der Patisserie, um ein höchstes Niveau an Qualität und Geschmack zu gewährleisten.Das perfekte Profil: Sie verfügen über 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie,...

  • Konditor/Patissier für Luxushotels

    Vor 3 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Berufliche HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Konditor/Patissier, der mit seiner Leidenschaft für das Kreieren von süßen Köstlichkeiten unsere Gäste begeistert. Zu unseren Aufgaben gehören:Mise en place: Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und die Personalkantine.Tägliche Erstellung von...

  • Pâtissier mit kreativen Ideen gesucht

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenden Pâtissier, der sein Wissen in unserer kulinarischen Welt einbringen möchte. In dieser Rolle werden Sie Teil unseres Teams im Kulm Hotel St. Moritz, einem bekannten Luxus-Hotel in der Schweiz.Beschreibung der PositionIn Ihrer Position als Demi Chef de Partie Pâtisserie werden Sie verantwortlich für die...

  • Commis Pâtissier/ Pastry Commis

    vor 4 Monaten

    St. Moritz, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit

    Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig...

  • Pâtissier Senior

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    **Grand Hotel des Bains Kempinski sucht Dich!****Einleitung**Unser Hotel ist ein traditionsreicher Name, der seit 1897 Hoteliers auf der Suche nach faszinierenden Destinationen begleitet hat. Wir betreiben großzügige Resorts, stylische City- und Wellnesshotels, die einen individuellen und einzigartigen Charakter ausstrahlen. Unsere Gäste schätzen...

  • Patisserie-Koch

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Bewerben Sie sich für eine anspruchsvolle Stelle als Patisserie-Koch in der gehobenen Hotellerie!Über die Kulm GroupBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.Die RolleAls...

  • Gastronomische Meisterin/Patissier für Pâtisserie

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unsere neue StelleWir suchen eine Gastronomische Meisterin/Patissierin für unsere Pâtisserie, um unsere Gäste auf höchstem Niveau kulinarisch zu verwöhnen.Deine AufgabenAls Demi Chef de Partie Pâtisserie bist du verantwortlich für die Durchführung von Desserts und Süßigkeiten in unserer Pâtisserie. Du arbeitest eng mit der Pâtisseriebrigade...

  • Commis de Cuisine Pâtisserie

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Commis de Cuisine PâtisserieVoraussichtlich ab 02.12.2024 - Befristet, SaisonvertragDas bewegen Sie mit unsMise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Personalkantine.Tägliche Erstellung von Süßspeisen: Mit 80% Frischprodukten kreieren Sie...

  • Demi Chef De Pâtisserie

    vor 3 Wochen

    St. Moritz, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig...

  • Pâtissier Chef de Partie mit europäischem Erbe

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten Demi Chef de Partie Pâtisserie, der mit seiner kreativen Ausrichtung und seinem europäischen Erbe unsere Gäste mit einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis verzaubern kann.Sie werden zusammen mit der Pâtisseriebrigade dafür sorgen, dass unsere Gäste auf höchstem Niveau kulinarische Genüsse erleben...

  • Boulangère / Boulanger - Pâtissière / Pâtissier (f/h/d)

    vor 4 Monaten

    Châtel-Saint-Denis Coop Genossenschaft Basel Vollzeit

    Mission Grâce à notre boulangerie ouverte, vous partagez votre passion avec nos client·e·s. Vous fabriquez sur place du pain, des produits de boulangerie, de la pâtisserie et des articles de pâtisserie. Votre savoir-faire est ici au premier plan. À la demande des client·e·s, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité, les...

  • Boulanger.ère

    vor 3 Monaten

    1618 Châtel-Saint-Denis, FR Gilles Sàrl Vollzeit

    Fondée en 2009, Gilles Sàrl est un incontournable de la région, en proposant continuellement des produits frais et innovants au travers des ces 3 points de vente, situés entre Châtel-St-Denis et Oron-La-Ville. Nos valeurs et notre professionnalisme contribuent à créer des liens durables entre nos clients et nos fournisseurs régionaux. Notre...