Restaurantleiterin/Restaurantleiter der gehobenen Gastronomie

vor 18 Stunden


Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

Über uns

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd. ist ein namhafter Veranstaltungsort in Zürich, welcher als kulinarischer Hotspot bekannt ist.

Lohn und Leistung

Nach abgeschlossener Einarbeitung erwartet Sie eine monatliche Vergütung von CHF 6'500–8'000 brutto, je nach Erfahrung.

Aufgabenbereich

  • Führung einer eigenen Servicestation und/oder -bereich innerhalb des Restaurants zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs.
  • Sicherstellung einer zielorientierten Kommunikation zwischen Service und Küche für eine hochwertige Gästebetreuung.
  • Gewährleistung der Gästezufriedenheit und Leben von 'Service Excellence' durch eine professionelle Bedienung und einen vielfältigen Speise- und Getränkeangebot.
  • Vorbereitung von Mise-en-place, Sicherstellung der Verfügbarkeit des täglich benötigten Warenbestandes und Ausführen diverser Reinigungsarbeiten nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien.
  • Unterstützung beim Einführen und Begleiten von neuen Mitarbeitenden.

Anforderungen und Voraussetzungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachschule mit Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie.
  • Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen, bevorzugt mit Gastrofix/Lightspeed.
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägter Teamspirit sowie sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Vorteile der Arbeit bei uns

  • Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
  • Attraktive Fringe Benefits
  • Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich

Unser Way of Work

  • Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden.
  • Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion.
  • Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen.


  • Zürich, Zürich, Schweiz IGNIV Vollzeit

    Igniv, ein Michelin-Stern-Restaurant in Zürich, sucht nach einem fachkundigen Kochmöbemüllter mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.Umfang und InhalteAls Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von Menün, Zusammenarbeit mit dem Team, sowie Betreuung von Gästen beteiligt sein.Voraussetzungen:Fachkundiger Abschluss in der Hotellerie und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse bietet eine einzigartige Kombination aus hochwertiger Kulinarik und grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering und sein Team zaubern mit 15 GaultMillau Punkten zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft.Kombiniert mit dem eigenen Weinkeller, der über 1000 Positionen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    ÜbersichtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der gehobenen Gastronomie einhält.LohnDas Gehalt liegt bei einer durchschnittlichen monatlichen Bruttostundenverdienst von CHF 6500. Es wird basierend auf den täglichen Arbeitsstunden berechnet und umfasst auch Trinkgeldanteile.AufgabenIn dieser Position sind Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    BeschreibungWir suchen in unserer Bankettküche eine qualifizierte und engagierte Küchenmann für die gehobene Gastronomie, der mit Freude und Charme unsere anspruchsvollen Gäste verwöhnt.AnforderungsprofilAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie/HotellerieErfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Sie suchen nach einer Herausforderung, bei der Sie Ihre Fähigkeiten als Restaurantleiter einsetzen können? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in unserem modernen Hotel in Zürich-West zu arbeiten und unsere Gäste mit erstklassigem Service zu bedienen.Hauptaufgaben:BetriebssicherstellungVertretung des Restaurant-Managers im...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion Vollzeit

    Beschreibung des AufgabenbereichsAls Gastgeberleiter sind Sie verantwortlich für die personelle und fachliche Leitung der gehobenen Gastronomie und Hauswirtschaft. Sie führen und motivieren das Team der Bereiche Service und Reinigung und leiten ein mittelgroßes Team. Ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit ist die Qualitätskontrolle und Sicherstellung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Romantik Seehotel Sonne Vollzeit

    Berufliche Herausforderung an den ZürichseeWir suchen flexible Unterstützung im Service-Team für unsere verschiedenen Outlets am Zürichsee.Ein Überblick über die ArbeitIm Sommer arbeiten wir in folgenden Bereichen:Restaurant Sonnengalerie: Ein gehobenes Terrassengeschäft mit 80 SitzplätzenSonne am See: Ein Selbstbedienungsrestaurant direkt am...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Team in der gehobenen Gastronomie unterstützt. Als Souschef sind Sie verantwortlich für den Betrieb des Saucier-Posts und sorgen dafür, dass die Küchenphilosophie umgesetzt wird.AufgabenbereichMise en place und Kontrolle der SpeisequalitätHygiene und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    In der Zürich Schweiz suchen wir in beBee Professionals einen engagierten Küchenhelfer für eine Stelle in einer gehobenen Gastronomie. In dieser Rolle unterstützen Sie unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten.Aufgaben:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs, insbesondere in...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Über unser UnternehmenMit dem Baur au Lac bietet sich Ihnen die Chance, in einem der renommiertesten Hotels Zürichs zu arbeiten.LöhneDas Grosse: Ein Bruttojahresgehalt von ca. 65'000 Franken bietet eine faire Entlohnung für Ihre Arbeit als Restaurantleiterin/Mann im Baur au Lac.Aufgaben und PflichtenAls Chef de Rang stehen wir auf Ihrer Seite und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Seit 1924 bietet 'Restaurant Kronenhalle' im Herzen von Zürich einzigartige kulinarische Erfahrungen. Unsere traditionsreiche Einrichtung, die mit Werken namhafter Künstler geschmückt ist, pflegt die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz.Wir suchen Sie als Servicemanager/in für unsere internationale Gäste und unser Team!Gesuchte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand ist ein Paradies für Menschen, die nach einer herausragenden kulinarischen Erfahrung suchen.Unser Hotel bietet eine exklusive Atmosphäre, perfekt geeignet für Business-Events, Seminare und privaten Feiern. Unsere luxuriösen Räume bieten einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen.Als Luxuskoch bei uns arbeiten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    Unsere ÜberzeugungWir glauben an Service-Excellence und wollen unsere Kunden begeistern. Wir sind authentische Gastgeberinnen und Gastgeber, die ständig nach Möglichkeiten suchen, Innovationen anzubieten.Die HerausforderungFühren Sie Ihre eigene Servicestation und/oder -bereich erfolgreich.Sicherstellen Sie einen reibungslosen und fachgerechten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen ambitionierten Küchenassistenten, der sich in der gehobenen Sterne-Gastronomie und Hotellerie bewährt hat. Unsere Luxus-Hotels bietet den perfekten Rahmen für Menschen, die Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung haben.Detaillierte Beschreibung:Verarbeiten hochwertiger Produkte in einer authentischen, frischen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue Vollzeit

    Einzigartige Chance in einem innovativen RestaurantBalik Kitchen Brasserie am Bellevue bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem neuen und dynamischen Restaurant an. Wir suchen nach einer überzeugenden und verantwortungsbewussten Persönlichkeit als Koch (m/w/d) und Küchenhilfe (m/w/d) auf Abruf in Stundenbasis.AufgabenZubereitung von frischen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Krone Unterstrass Vollzeit

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  • Zürich, Zürich, Schweiz H. Brunner AG Vollzeit

    ÜberblickFür unser Restaurant in Bern suchen wir eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gäste einen herausragenden Restaurantbesuch ermöglicht.ZielsetzungAls Restaurantleiterin sind Sie verantwortlich für das tägliche Geschäft des Restaurants. Dies umfasst die Sicherstellung der Einhaltung unserer Systemabläufe und QSS-Standards, die Kontrolle der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz PURO The social Club - Restaurant Vollzeit

    Das PURO - The social Club - Restaurant wurde im Zentrum von Zürich eröffnet. In unmittelbarer Nähe zum Paradeplatz befindet sich das moderne Etablissement, das gleichzeitig ein Restaurant, eine Bar und ein Café ist.AufgabenWir suchen Unterstützung im Service (50-100%) für unsere freundliche Gäste. Die Hauptaufgaben sind:Empfang und Bedienung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz International Service Group (Schweiz) GmbH Vollzeit

    Über die PositionWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter, der unseren Kunden ein Familienunternehmen in der Gastronomie und Hotellerie erfolgreich führt.AufgabenWir erwarten von Ihnen eine umfassende Führung der Abteilung, einschließlich der Planung, Organisation und Kontrolle sämtlicher Abläufe und Aktivitäten im Betrieb.Als Restaurantleiter...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

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