Gastronomische Leiterin/Schaffner: Zukunftskraft im Schweizer Hotellerie-Sektor

Vor 4 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

Wir suchen eine zukünftige Führungskraft, die sich mit unserer Unternehmenskultur und unseren Genusswelten identifiziert. Als leidenschaftliche Köchin/Koch wollen wir Sie als Teil unserer ZFV-Familie willkommen heißen.


Unser Unternehmen
  • Sorell Hotels ist ein dynamisches und stetig wachsendes Unternehmen in der Schweizer Hotellerie-Gastronomie- und Bäckerei-Konditorei-Branche

Bei uns erhalten Sie Gestaltungsfreiraum und interessante Weiterentwicklungsmöglichkeiten sowie faire Anstellungsbedingungen.


Jobbeschreibung

Als Koch/Erfüller bei Sorell Hotels sind Sie für die Erstellung von Mise en Place auf Ihrem zugeteilten Posten verantwortlich. Die Produktion von Speisen auf Ihrem Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier usw.) gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Sie sicherstellen den Nachschub an Menülinien und regenerieren/anrichten die Menüs während dem Mittagsservice. Darüber hinaus arbeiten Sie bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen mit und übernehmen die Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers. Beim Einbringen von Ideen für die Menügestaltung und der Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf Ihrem Posten finden Sie Ihre fachlichen Herausforderungen.


Zahlungen und Vorteile
  • Dieser Job bietet Ihnen ein Jahresgehalt von circa 58'000 CHF pro Jahr
  • Als Kandidat erwarten Sie ein spannendes Arbeitsumfeld, freien Raum für Ideen und Kreativität sowie Entwicklungs-Chancen

Sie arbeiten fünf Tage pro Woche zwischen Montag und Samstag von 06:30 Uhr bis 15:30 Uhr oder von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Bei Veranstaltungen am Abend können die Zeiten variieren.


Voraussetzungen
  • Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ
  • 2-3 Jahre Berufserfahrung nach der Lehre
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Begeisterter "Foodie" und Geniesser
  • Kreativ und passioniert
  • Teamplayer

Bei Fragen gerne kontaktieren

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