Gastronomische Genießer und Kreativkraft

vor 2 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

Wir suchen eine kreative Person, die sich für gute Gastronomie begeistert. Bei Sorell Hotels arbeiten wir als vielfältiges und stetig wachsendes Unternehmen in der Schweizer Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckerei-Konditorei-Branche.

Als Gastgeber/Köchin im Vollzeit-Bereich werden Sie Teil unseres Teams und helfen dabei, unsere Gäste zu verwöhnen. Die Arbeit ist abwechslungsreich und bietet viel Gestaltungsfreiraum. Sie arbeiten an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Samstag von 06:30 Uhr bis 15:30 Uhr oder von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Bei Veranstaltungen am Abend können die Zeiten variieren.

Aufgaben

  • Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
  • Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
  • Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
  • Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
  • Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Profil

  • Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ
  • 2-3 Jahre Berufserfahrung nach der Lehre
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Begeisterter „Foodie“ und Geniesser
  • Kreativ und passioniert
  • Teamplayer

Lohn

Der Lohn beträgt ca. CHF 55'000 bis CHF 70'000 pro Jahr, abhängig von der Erfahrung und Qualifikation.

Arbeitsbedingungen

  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

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