Küchenleiter für exklusive europäische Küche
Vor 4 Tagen
Die GAMMA Gruppe ist ein renommierter Anbieter von kulinarischen Erfahrungen in Zürich. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Mischung aus traditioneller europäischer Küche und modernem Service.
Löhne und GehälterDas Gehalt für dieses Profil liegt bei 80-100% der Arbeitszeit, was sich auf 60-75 CHF pro Stunde umrechnet, basierend auf einer 8-Stunden-Arbeitswoche. Ein typischer Lohnschlüssel sieht wie folgt aus:
- Chef de Partie Entremetier: 6.000 - 7.500 CHF pro Monat (je nach Erfahrung)
Als Chef de Partie Entremetier bist du verantwortlich für die Koordination und Organisation der Küchentätigkeit. Deine Aufgaben umfassen:
- Die Übernahme des Rades im Team und die Verteilung der Arbeit unter den Kollegen
- Die Entwicklung von neuen Ideen und Spezialitäten für unsere Speisekarte
- Die Gewährleistung strenger Hygiene- und Sicherheitsstandards in der gesamten Küche
Um diese Rolle zu übernehmen, benötigen Sie:
- Erfahrung als Koch oder Köchin mit Fokus auf europäischer Küche
- Knowledge von moderner Küchenorganisation und Management
- Fähigkeit zur Kommunikation und Teamwork
Bei der GAMMA Gruppe erwartet Sie:
- Ein dynamisches Team von Gleichgesinnten
- Kreativer Spielraum und Innovationsmöglichkeiten
- Kulinarische Reisen durch neue Geschmackserlebnisse und Genüsse
- Weiterbildung, die vorankommt
- Dein Leben, deine Regeln: Arbeitszeit grundsätzlich Durchdienst von 8-17 Uhr oder von 14-23 Uhr
- Exklusive Fringe Benefits
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Küchenleiter/in
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichAls Küchenleiter/in bist du verantwortlich für die operative Leitung der Küche. Du leitest ein vielfältiges Team von Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden.Du trägst während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten...
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Küchenleiter für süditalienische Küche
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Acasa Suites VollzeitÜberblick über Acasa SuitesWir bieten in unserem Boutique-Aparthotel im Herzen Zürichs eine einzigartige Wohnatmosphäre an. Unseren Gästen stehen 140 Suiten zur Verfügung, die sich durch ihre Gemütlichkeit und stilvolle Einrichtung auszeichnen. Einen wichtigen Teil unseres Angebots bildet auch unser Restaurant "Acasa", das sich auf süditalienische...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia VollzeitUnsere Küche ist auf der Suche nach einem neuen TeammitgliedWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Küche unterstützen möchte.Die Verantwortung für die Zubereitung von Speisen und GetränkenDie Führung und Ausbildung der KüchenmannschaftDie Überwachung der Küchenhygiene und -sicherheitAls erfahrener Küchenleiter bringst du deine...
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Küchenleiter für erstklassige Küche
vor 1 Tag
Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich VollzeitWir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich für eine herausfordernde Stelle in unserer Küche von Park Hyatt Zürich begeistern kann.Beschreibung der PositionIn dieser wichtigen Rolle werden Sie die Verantwortung haben, unsere Gäste durch kulinarische Innovation und Qualität zu beeindrucken. Die Hauptaufgaben umfassen:Die Entwicklung und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela VollzeitSie sind unser idealer Küchenleiter, wenn Sie sich als erfahrener Koch mit Leidenschaft für die italienische Küche sehen. Mit Ihrer Berufserfahrung in der gehobenen à la carte Küche und Ihrer Fähigkeit, frische, hausgemachte Pasta zuzubereiten, bringen Sie our Team eine neue Qualität. Wir suchen nach jemandem, der sich gerne in einem kleinen Team...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG VollzeitBeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küchenleistung weiter verbessern kann. Er sollte ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten besitzen. Es ist wichtig, dass er sich in der Küche auskennt und die Mitarbeiter unterstützen kann.AufgabenDie Produktionsprozesse überwachen und die...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Zweifel VollzeitJobbeschreibung: Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für den gesamten Küchenbereich verantwortlich ist. Die Hauptaufgaben umfassen die Verantwortung für die Küche in Abwesenheit des Küchenchefs, die Mitverantwortung für die Erstellung und Kalkulation des Angebots, sowie die Mitverantwortung für das Bestellwesen und den Wareneinkauf. Der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi VollzeitUnser AngebotWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für unsere Küche begeistern kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Organisation der Küchenarbeiten. Du wirst gemeinsam mit deinem Team die täglichen Küchenarbeiten durchführen und sicherstellen, dass alle Gäste mit einem leckeren Essen bedient...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG VollzeitBeschreibung des JobsWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Kunden mit hochwertigen Gerichten überraschen kann.VerantwortlichkeitenDie Küche leiten und die Mitarbeiter anleitenDie Rezepturen entwickeln und optimierenDie Produktionsprozesse überwachen und optimierenDie Qualität der Produkte sicherstellenDie...
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Küchenleiter/in
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitÜbernahme der operativen VerantwortungAls Küchenleiter/in übernimmst du die operative Verantwortung für die Küche, wenn der Küchenchef abwesend ist. Du bist aktiv im Geschehen während der Produktionsphasen und Servicezeiten und trägst die Verantwortung für Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und administrative Aufgaben.Personalführung und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar VollzeitUnser Team sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit authentischem Southern BBQ und einer klassischen American Bar verwöhnen kann.Als Küchenleiter werden Sie für die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche verantwortlich sein und das Küchenteam führen. Sie werden...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG VollzeitÜbernahme einer Führungsrolle in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkenntnis und seiner Führungsqualität leiten kann. Der Küchenleiter ist für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich und arbeitet eng mit dem Team zusammen, um die höchste Qualität der Produkte zu...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitWir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche!Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung der Küche und die Planung von Menüs.Wir bieten:Dynamisches und junges TeamOffene und transparente Unternehmenskultur5 Tage WocheAbwechslungsreiche und spannende AufgabenSelbständigkeit und EigenverantwortungLangfristige Karriereplanung und weitere...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitWir suchen eine Küchenleiter mit Leidenschaft für kulinarische Innovationen, um unsere Gäste zu begeistern und unsere Küche zu führen.Die HerausforderungWir bieten ein vielfältiges Speiseangebot und eine einzigartige Atmosphäre, die unsere Gäste begeistert.Unser Team ist hoch motiviert und engagiert, und wir suchen jemanden, der unsere Küche zu...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Energie führt!Als Küchenleiter bei Gül Restoran AG bist du verantwortlich für die tägliche Leitung der Küche, von der Planung bis zur Ausführung. Du erstellst das tägliche Menü, bereitest die Zutaten vor und sicherst den optimalen Produktions- und Serviceablauf.Ein...
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Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich VollzeitÜberblickDas Small Luxury Hotel Ambassador in Zürich ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit Boutique-Hotel-Charakter und Teil der Meili Selection Hotelgruppe. Es ist Mitglied der exklusiven Vereinigung Small Luxury Hotels of the World und befindet sich in unmittelbarer Nähe des Opernhauses und nur wenige Schritte vom Ufer des Zürichsees...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern möchte. Der perfekte Kandidat ist ein Detail-Fanatiker, der sich in der Organisation und Koordination von gastronomischen Veranstaltungen auskennt.HauptaufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH VollzeitWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Spitzenpunkt der Gastronomie in Deutschland macht.AufgabenLeitung der Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigadeoperative Mitarbeit während dem à la Carte Mittag- und AbendserviceVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei BankettenEinarbeiten neuer MitarbeitenderDiverse...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Küchenleiter bei Gül Restoran AG bist du verantwortlich für die tägliche Mise en Place, die Vorbereitung des Speisenangebots und die Sicherstellung eines optimalen Produktions- und Serviceablaufes. Wir bieten dir eine moderne Arbeitsplatz mit einer...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitGeschäftsideeWir möchten unsere Gäste durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei erstklassigem Service das Konzept Dolce Far Niente vermitteln. Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unsere Gäste vermitteln wir durch unsere kulinarischen Angebote und perfekte Bedienung.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls...