Leiter*in der italienischen Küche Zürich

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Corso Vollzeit
Koch/Köchin (alle)

Wir suchen eine oder einen Koch/Köchin für unsere Restaurant-Gruppe in Zürich. Die Position ist ideal für erfahrene Köche, die sich für italienische Küche begeistern und die Herausforderung lieben, kulinarische Meisterwerke zu schaffen.

Ihr Aufgabenbereich:
  • Die Zubereitung von Gerichten für À la carte, Tagesmenus und Bankette
  • Selbstständige Führung eines Postens
  • Bewirtschaftung des Lagerraumes
  • Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards
  • Umsetzung des HACCP-Hygienekonzepts
Vorausgesetzte Qualifikationen:
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
  • Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche
  • Gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
  • Teamfähigkeit, Ausdauerndkeit und Belastbarkeit
  • Effiziente und flexible Persönlichkeit
  • Saubere Arbeitsweise
Unser Angebot:
  • Einen zentralen Arbeitsplatz in Zürich
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Unternehmensgruppe
  • Vorzugskonditionen in unserer Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen unseren Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf unserem Weingut in der Toskana

Bei Interesse an dieser spannenden Position wenden Sie sich bitte an uns. Wir freuen uns darauf, Sie bald im Kreise unserer Mannschaft begrüßen zu können.

Weitere Informationen finden Sie unter bindella.ch.



  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotel Zürich West Vollzeit

    Bei RIBELLI dreht sich alles um echte, italienische Küche: Von Pizza und Ofengerichten über Wein bis hin zum italienischen Craft Beer. Unsere Chefs haben den Namen Programm.Wir sind selbst alles andere als gewöhnlich, weshalb unser Service in typischer 25hours-Manier persönlich ist.Wir sorgen für ein unvergessliches und authentisches "cucina...


  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotel Zürich West Vollzeit

    Dein Arbeitstag als PizzaioloAls Pizzaiolo bei RIBELLI arbeitest du in einer dynamischen und offenen Atmosphäre, wo dich deine Leidenschaft für italienische Küche bestärkt wird.VoraussetzungenAusreichende Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Erfahrung als PizzaioloBewegliche Gelenke und die Fähigkeit, im Hochgeschwindigkeitsbetrieb zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotel Zürich West Vollzeit

    Aushilfe als Koch/Pizzaiolo bei RIBELLIRIBELLI, ein Restaurant der 25hours Hotel Gruppe, bietet dir die Möglichkeit, deine Kochkunst anzuwenden und dich im Team unserer kleinen italienischen Küche auszuprobieren.Wir erwarten von dir eine Ausbildung zum Koch mit Erfahrung als Pizzaiolo. Du solltest sich für Live-Cooking, internationale Küche und neue...


  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotel Zürich West Vollzeit

    ÜberblickIn unserem Restaurant RIBELLI ist der Fokus auf echte, italienische Küche gelegt. Unsere Spezialität sind Pizza und Ofengerichte, aber auch Wein und Craft Beer gehören zum Angebot. Wir sind ein Team von Rebellen, die jeden Tag daran arbeiten, die gewöhnliche italienische Mainstream-Küche zu übertrumpfen.GehaltDas Gehalt für unseren...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    Ristorante Da Angela ist ein hochgewürdigtes italienisches Spezialitäten-Restaurant, das 14 GaultMillau-Punkte erhalten hat.AufgabenAls erfahrener Koch mit Leidenschaft für die italienische Küche suchen wir eine Person, die frische, hausgemachte Pasta zubereiten kann. Die Berufserfahrung in der gehobenen à la carte Küche und die Kenntnisse von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    DAS RISTORANTE DA ANGELA IST EIN GEPFLEGTES ITALIENISCHES SPEZIALITÄTENHAUS, WELCHES MIT 14 GAULTMILLAU PUNKTEN AUSGEZEICHNET IST.Über unsSie sind ein erfahrener Koch, der sich in einer gehobenen Küche zu Hause fühlt. Ihre Leidenschaft gilt der italienischen Küche, und Sie haben die Fähigkeit, frische, hausgemachte Pasta zuzubereiten. Des Weiteren...


  • Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    BeschreibungDas Konzept Dolce Far Niente zielt darauf ab, das Wohlfühlgefühl unserer Gäste durch beste italienische fusionierte Küche in einer modernen Atmosphäre zu vermitteln.Als Kochassistent sind Sie für die Zubereitung aller Gerichte nach Vorgaben des Küchenchefs und Sous-chef zuständig.Stellvertretend für den Sous-Chef leiten Sie eine...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Fusio Oerlikon Vollzeit

    Wir suchen Sie als Pizzaiolo für unser Team im FUSIO Oerlikon!KonzeptUnser Konzept 'Dolce Far Niente' ist eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet 'die Süße des Tuns nichts'. Wir vermitteln das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste durch beste italienisch fusionierte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Vapiano Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Italienischen Küchenmeister für unsere Filiale am Bellevue in Zürich.Über VapianoVapiano ist ein Fresh & Casual Restaurant, das sich durch seine junge und dynamische Atmosphäre auszeichnet. Unsere Kunden lieben unsere italienische Küche, und wir sind darauf bestrebt, Ihnen als zukünftiges Teammitglied eine vielseitige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Corso Vollzeit

    Willkommen in der Santa Lucia, einem italienischen Restaurant in Zürich!Koch oder Köchin gesuchtSie sind ein erfahrener Koch mit mehrjähriger Erfahrung und passioniert für italienische Küche?Ihr Tätigkeitsbereich:Kochen von À la carte, Tagesmenüs und BankettenFührung eines Postens selbständigLagerbewirtschaftungAusführung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Vapiano Vollzeit

    Vapiano Zürich: Unser AngebotUnsere Küche ist bekannt für ihre authentischen italienischen Gerichte, und wir suchen nun einen motivierten Koch, der sich unserer High-Qualität anpasst. **Über uns**: Wir sind ein junges, dynamisches Team, das in einem geschäftigen Restaurant arbeitet. Unsere freundliche Atmosphäre und unsere Expertenarbeit machen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Als Teil der Familie Wiesner Gastronomie AG erwartet Sie ein spannendes Arbeitsumfeld in unserer Kitchen Republic im Steinfels-Areal in Zürich-West. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich als Führungskraft mit Leidenschaft für asiatische Kulinarik zu entfalten und Ihr Know-how einzubringen.Ihre Aufgaben:Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs halten und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Conti Vollzeit

    Ristorante Conti ist ein Lokal von besonderer Eleganz, Anmut und Ruhe - ein Klassiker in der Limmatstadt. Wir verwöhnen unsere Gäste mit edlen Spezialitäten und Spitzenweinen aus ganz Italien.Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie, um uns bei der Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der hochstehenden italienischen Küche zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    Ristorante Da Angela ist ein italienisches Restaurant, das mit 14 GaultMillau Punkten ausgezeichnet wurde. Wir suchen einen gelernten Koch, der sich für die italienische Küche begeistert und Erfahrung in der gehobenen à la carte Küche hat.Aufgaben und HerausforderungenSie werden Verantwortung für die Zubereitung von frischer, hausgemachter Pasta tragen...

  • Leiter der Küche

    vor 3 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 85'000 - CHF 110'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Die Kontrolle der Lebensmittelqualität und die Einhaltung der Hygienestandards.Die Koordination des Küchenpersonals und die Zusammenarbeit im Team.Die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Cucina Itameshi Vollzeit

    Cucina Itameshi ist ein Pop-up-Restaurant, das italienische Leichtigkeit mit japanischer Präzision kombiniert. Als Kochmitarbeiter sind Sie Teil unseres jungen und dynamischen Teams.Arbeitsumfang: VollzeitAufgaben: Einsätze auf allen Posten der kalten und warmen Küche, Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens, Mise-en-Place-Arbeiten für einzelne...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Cucina Itameshi Vollzeit

    Über Cucina ItameshiCucina Itameshi ist ein innovatives Pop-up-Restaurant im Herzen Zürichs, das italienische Leichtigkeit mit japanischer Präzision kombiniert. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung zu überraschen.Löhne und GehälterUnser Anstellungsangebot umfasst einen attraktiven Lohn von mindestens...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Corso Vollzeit

    Santa Lucia Corso sucht einen erfahrenen Koch/KöchinWenn Sie nach einer Herausforderung suchen, um Ihre Fähigkeiten als Koch/Köchin zu unter Beweis stellen und gleichzeitig Teil eines erfolgreichen Teams zu werden, dann sind Sie bei uns richtig!Ihr AufgabenbereichKochen von Gerichten für À la carte, Tagesmenus und Bankette, die Ihren Gästen ein...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bank Vollzeit

    Chef de PartieUnser Restaurant Bank in Zürich bietet eine einzigartige Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu unter Beweis zu stellen. Wir suchen nach einem qualifizierten Küchenchef, der moderne italienische Küche mit Frische und mediterraner Prägung serviert.Dein Arbeitsbereich:Die Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Schwerpunkt auf der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Fusio Oerlikon Vollzeit

    Konzeption und GesamtbildFusio Oerlikon bringt die Philosophie Dolce Far Niente unseren Gästen nahe. Das bedeutet, das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste zu vermitteln, durch beste italienisch-fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich erstklassigen Service.Aufgaben und TätigkeitenAls Kochmacher werden Sie moderne à...