Küchenleiter (m/w/d) für unser Bistro und Restaurant

vor 3 Wochen


Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) für unser Bistro und Restaurant im Herzen von Zug. Als Teil unseres jungen und engagierten Teams werden Sie die Leitung der Küchenbrigade übernehmen und sich um die Umsetzung unserer kulinarischen Visionen kümmern.

Ihre Aufgaben
  • Die selbstständige Leitung der jeweiligen Posten für unser Bistro "Le Bar du Boeuf" und das Restaurant "Au premier"
  • Die Umsetzung der HACCP-Standards und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Die aktive Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speisekreationen
  • Die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Die Pflege des Kühlhauses und der Ware
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation (zwingend)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
  • Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Freude am Umgang mit frischen und regionalen Produkten
  • Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
  • Ganzjahresanstellung in einem wertschätzenden und familiären Team
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen
  • Flexible Arbeitszeitmodelle: Neben Vollzeit bieten wir auch Teilzeitmöglichkeiten mit flexiblen Arbeitszeiten und Durchdiensten
  • Verantwortungsvolle Aufgaben: Sie haben die Chance, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und aktiv zum Erfolg unseres Hauses beizutragen
  • Dynamisches Team: Sie arbeiten in einem jungen, engagierten Team, das gemeinsam mit Ihnen die Erwartungen unserer Gäste übertreffen möchte
  • Gestaltungsfreiraum: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen und Visionen einzubringen. Innovation und Eigeninitiative werden gefördert
  • Freie Sonntage für eine ausgewogene Work-Life-Balance
  • 5 Wochen Ferien für ausreichend Erholung
  • Betriebsferien zwischen Weihnachten und Silvester, um die Festtage im Kreise Ihrer Liebsten zu geniessen

  • Küchenleiter Bistro

    vor 1 Woche


    Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    AnforderungenWir suchen eine erfahrene und engagierte Person für die Position als Küchenleiter Bistro. Als wichtige Mitglieder unseres Teams sind Sie verantwortlich für die erfolgreiche Leitung unseres Bistros. Ihre Aufgaben umfassen die Umsetzung von HACCP-Standards, die Zubereitung und Präsentation von à la carte-Gerichten sowie Menüs für das...


  • Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Willkommen im City-Hotel Ochsen Zug, einem traditionsreichen Hotel in der Zuger Altstadt. Wir suchen einen motivierten und talentierten Koch mit Lehrabschluss, der unsere Küchenbrigade unterstützt.Ihre AufgabenAls Koch (m/w/d) mit Lehrabschluss werden Sie die Leitung der Bistro- und Restaurantposten übernehmen. Ihre Aufgaben umfassen die selbstständige...

  • Küchenleiter/in

    vor 1 Woche


    Zug, Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit

    Biohof Zug: Anbau – Hofladen - Café – Schüür 59 ist auf der Suche nach einer/n Küchenleiter/in EFZ.Wir suchen eine/n erfahrene/n und motivierte/n Küchenleiter/in EFZ, der/sich der Organisation des gesamten Küchenbereichs widmen möchte. Die/n Küchenleiter/in ist für die Führung des Küchenteams, die Planung, den Einkauf und die Kalkulation des...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen


    Zug, Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit

    Wir suchen eine/n Küchenleiter/in für unsereBiohof-Zug-Veranstaltungen!AufgabenPlanung, Einkauf und Kalkulation des Speiseangebots für Veranstaltungen sowie für den TagesbetriebZubereitung der Gerichte an Veranstaltungen, Festen und Apéros sowie im täglichen Café/Bistro-BetriebInstandhaltung und Übersicht des Lagers sowie WarenkontrolleSicherstellung...


  • Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Willkommen im City-Hotel Ochsen Zug, einem modernen 4-Sterne-Hotel in der charmanten Zuger Altstadt. Wir sind auf der Suche nach einem motivierten Jungkoch (m/w/d), der unsere Küchenbrigade unterstützt.Ihre Aufgaben liegen im Fokus:Die selbstständige Leitung der Posten für unser Bistro "Le Bar du Boeuf", das Restaurant "Au premier" und verschiedene...


  • Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    StellenbeschreibungIhr Unternehmen:Das City-Hotel Ochsen in Zug, ein 4-Sterne-Business-Hotel, bietet seinen Gästen eine einzigartige Mischung aus kulinarischen Genüssen und Wohlbefinden. Unser traditionsreicher Familienbetrieb ist bekannt für seine Qualität und Gastlichkeit.Vorstellung des HotelsUnser Hotel verfügt über 42 Zimmer, eine Sauna, einen...


  • Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Über unsIn unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen. Unsere Location bietet eine unzählige Freizeitmöglichkeiten und ist zentral zwischen Zürich und Luzern gelegen.LönUnser Team bietet eine leistungsgerechte Bezahlung ab CHF 60'000,- pro...


  • Zug, Zug, Schweiz Kollabo AG Vollzeit

    Elektroniker (m/w/d) in BaarWir suchen einen Elektroniker (m/w/d) für unsere Niederlassung in Baar. Als Elektroniker (m/w/d) bist du verantwortlich für die Installation, Wartung und Reparatur von elektrischen Anlagen und Systemen.Verantwortlichkeiten:Installation von elektrischen Anlagen und SystemenWartung und Reparatur von elektrischen Anlagen und...


  • Zug, Zug, Schweiz Kollabo AG Vollzeit

    Elektroniker (m/w/d) In SteinhausenWir suchen einen Elektroniker (m/w/d) in Steinhausen, der sich auf die Installation, Wartung und Reparatur elektronischer Systeme spezialisiert hat.Einbau und Installation elektrischer AnlagenAls Elektroniker (m/w/d) in Steinhausen wirst du uns bei der Planung, Installation und Wartung von elektrischen Anlagen...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen


    Zug, Zug, Schweiz Biohof Zug Vollzeit

    Biohof Zug: Eine Herausforderung für ambitionierte KöcheWir suchen eine/n erfahrene/n Koch / Köchin EFZ, die sich für die Leitung unseres Küchenbereichs begeistern kann.AufgabenDie Organisation und Führung des gesamten KüchenbereichsDie Planung, Einkauf und Kalkulation des Speiseangebotes für Veranstaltungen und den TagesbetriebDie Zubereitung von...


  • Zug, Zug, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Unser Job: Dachdecker (m/w/d)Sie suchen nach einer Herausforderung mit abwechslungsreichen Dachdeckerarbeiten? Wir suchen einen Dachdecker (m/w/d) für unsere Baar-Location!**Verantwortungsbereich**: Durchführen von Arbeiten auf Flach- und Steildächern, Bauwerksabdichtungen und Unterhaltsarbeiten auf dem Dach.**Voraussetzungen**: Abgeschlossene...


  • Zug, Zug, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Solarinstallateur (m/w/d) in Baar, der sich auf die Montage und Inbetriebnahme von Photovoltaikanlagen auf Steil- und Flachdächern spezialisiert hat.Als Solarinstallateur (m/w/d) bei kollabo AG werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in der Branche zu...


  • Zug, Zug, Schweiz Kollabo AG Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen Dachdecker (m/w/d) mit Abwechslungsreichen Herausforderungen in Baar. Als Dachdecker (m/w/d) wirst du diverse Arbeiten auf dem Steil- und Flachdach durchführen, einschließlich Bauwerksabdichtungen und Unterhaltsarbeiten auf dem Dach.QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung als Dachdecker (m/w/d)Führerschein...


  • Zug, Zug, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen Elektrotechniker (m/w/d) für unsere Niederlassung in Baar. Als Elektrotechniker (m/w/d) bist du für die Installation und Wartung von elektrischen Anlagen verantwortlich. Du wirst auch bei der Umsetzung von Elektroprojekten und der Unterstützung bei elektrotechnischen Arbeiten an Messstellen und bei der Materialbeschaffung...


  • Zug, Zug, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Wir suchen einen Anlagenbauer (m/w/d) mit technischem Know-how für unsere Kollabo AG in Baar. Als Anlagenbauer (m/w/d) bei uns wirst du dich mit der Konstruktion von Apparaten und Anlagen beschäftigen. Du wirst die geeigneten Materialien auswählen, technische Probleme identifizieren und beheben sowie bei der Wartung und Reparatur von Apparaten im Betrieb...


  • Zug, Zug, Schweiz Kollabo AG Vollzeit

    Über unsKollabo AG ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und Herstellung von Möbeln und Schreinerarbeiten spezialisiert hat. Wir suchen nun eine motivierte und qualifizierte Person, die sich in unserem Team einbringen möchte.AufgabenAls Montagefachmann (m/w/d) wirst du für die Montage von Möbeln und Schreinerarbeiten...


  • Zug, Zug, Schweiz Kollabo AG Vollzeit

    Bei Kollabo AG erwarten wir dich als Apparatekonstrukteur (m/w/d) in Rotkreuz. In dieser abwechslungsreichen Herausforderung erstellst du technische Zeichnungen und wirfst deine Fähigkeiten in der Konstruktion von Apparaten ein. Unser Angebot: Attraktiver Lohn + Bonus, 5 Wochen Ferien, viel Freiraum für Eigeninitiative und hohe Eigenverantwortung....


  • Zug, Zug, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Heizungsinstallateur (m/w/d) in Baar, der sich auf die Planung, Montage, Reparatur und Wartung von Heizsystemen spezialisiert hat. Als Fachkraft für Heizungstechnik bist du für die Konstruktion und Isolierung von Heizsystemen verantwortlich und übernimmst die Funktionstests. Deine Aufgaben umfassen auch den Auf- und Abbau von...


  • Zug, Zug, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Elektroinstallateur (m/w/d) in BaarWir suchen einen erfahrenen Elektroinstallateur (m/w/d) für unsere Niederlassung in Baar. Als Teil unseres Teams wirst du verantwortlich für die Installation und Wartung von elektrischen Anlagen in Privathaushalten, Landwirtschaft, Gewerbe und Industrie.Deine Aufgaben:Einbau und Installation elektrischer AnlagenUmsetzung...


  • Zug, Zug, Schweiz bruederlinpartner Vollzeit

    Sie suchen nach einer Herausforderung, die Ihre Fähigkeiten als Radiologiefachperson (m/w/d) optimal nutzt?Wenn ja, dann sind Sie bei uns richtig! Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Expertise in einer dynamischen und kollegialen Atmosphäre zu entwickeln und zu teilen. Unser Mandant ist ein renommierter Anbieter von diagnostischen und interventionellen...