Weinexperte für die kulinarische Welt der Schweiz

vor 14 Stunden


Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit
Beschreibung des Jobangebots

Als Head Sommelier tragen Sie entscheidend zur Erfolgskultur unseres 5-Sterne-Superior-Hauses bei. In dieser herausfordernden Rolle sind Sie verantwortlich für das Weinerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste. Zusammen mit den Restaurantmanagern erstellen und aktualisieren Sie Wein- und Spirituosenkarten in perfekter Harmonie mit unseren Menüs und Outlet Konzepten.

Verantwortungsbereiche:
  • Organisation und Verwaltung des Weinkellers
  • Lagerbedingungen optimieren
  • Fachkundige Beratung zur perfekten Weinbegleitung anbieten
  • Wein- und Spirituosensortiment zusammenstellen
  • Master Wine Card entwickeln
Anforderungen:
  • Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Weiterbildung zum Sommelier (WSET Level 3) oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Kenntnisse über Wein und Spirituosen
  • Exzellente Kommunikationsstärke und ausgeprägte Gästeorientierung
Vorteile des Jobangebots

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.



  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Kempinski, Hoteliers seit 1897Unsere Traditionen und europäische Erbschaft haben uns auf der Welt geführt. Wir bieten großzügige Resorts, stilvolle City- und Wellnesshotels, die einen individuellen und einzigartigen Charakter ausstrahlen.Ein Grand Hotel ist nicht nur seiner Zeit voraus, sondern schafft auch eigene Traditionen und pflegt sie. Wenn Sie...

  • Weinexperte der Elite

    Vor 2 Tagen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Als Head Sommelier bei der Kulm Group machen Sie Teil einer renommierten Einrichtung, die sich auf höchste Gästeservicequalität und Exzellenz in der Gastronomie spezialisiert hat.Einblick in unsere WeltWir bieten unseren Gästen einzigartige Genussmomente, die von der Präsentation bis zur Beratung jeder einzelne Moment perfektioniert ist. Als Mitglied...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Des Bains Kempinski Vollzeit

    Gastronomische Herausforderungen Das Grand Hotel Des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Hotellerie. Als Hoteliers seit 1897 haben wir die Welt bereist, um faszinierende Destinationen zu entdecken und dabei unsere Traditionen und europäische Wurzeln nie vergessen zu lassen.Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Überblick über unser UnternehmenDas Hotel Hauser ist ein moderner Familienbetrieb mit 51 renovierten Zimmern, einem à la carte Restaurant und einer grossen Terrasse mit RooBar.Ihre AufgabenSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der KüchePlanung von Produktionsabläufen gemeinsam mit dem TeamAusführen von Events im Restaurant und auf der...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group, einem Unternehmen mit drei individuellen Hotels im magischen Engadin.Unsere vier Hotels - Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz - bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.Als Teil unserer Gruppe erleben Sie eine Vielfalt von...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Bei der Kempinski Gruppe sind wir stolz auf unsere lange Geschichte als führender Anbieter von Luxusreisen und -hotels. Mit unseren traditionellen Werten und europäischen Erbe haben wir die Welt bereist, um faszinierende Destinationen zu entdecken.Unser Grand Hotel des Bains Kempinski bietet eine einzigartige Erfahrung für unsere Gäste, indem wir ihnen...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Hotel Hauser in St. Moritz-Dorf sucht einen engagierten Leiter Küche, der sich für die Führung einer modernen und urbanen Gastronomie einsetzt.AufgabenSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche mit effizienter ProduktionsplanungUmbildung von frischen und regionalen Zutaten zu hochwertigen Speisen im À-la-carte-RestaurantDienstplanung des...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Karriere bei uns Wir laden Sie ein, sich an unserer Gemeinschaft zu beteiligen und als Head Sommelier Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser in der Schweiz zu werden. Über uns Die Kulm Group ist bekannt für ihre luxuriösen Unterkünfte und kulinarischen Erfahrungen. Wir bieten unseren Gästen einzigartige Genussmomente und schaffen...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unser Hotel ist ein traditionsreiches Haus mit europäischem Erbe, das seit 1897 Gäste aus der ganzen Welt willkommen heißt. Wir bieten eine großzügige und stilvolle Atmosphäre in unseren Resorts, City- und Wellnesshotels, die sich von anderen Hotels abhebt.Als Auszubildender in unserem Hotel haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem der...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Sankt Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Demi Chef de Partie (w/m/d) zur Wintersaison 2024/2025Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Sankt Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Commis de Cuisine (w/m/d) zur Wintersaison 2024/2025Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen...


  • Sankt Moritz, Schweiz Optik Photo Rutz AG Vollzeit

    Über unsAls traditionsreiche Firma im Bereich der Augenoptik in St. Moritz legen wir großen Wert auf Qualität und Fachkompetenz. Mitour Leidenschaft ist es, Menschen zu helfen, die Welt klar zu sehen und ihre Momente festzuhalten.AufgabenBereitstellung hochwertiger Sehtests und Beratung von Kunden aus aller Welt hinsichtlich Brillen und...


  • Sankt Moritz, Schweiz Serata, Stiftung für das Alter Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Vista Teams am Standort Scuol suchen wir eine qualifizierte und initiative Persönlichkeit als Die Vista Augenpraxen & Kliniken sind mit ihren rund 35 Standorten und 500 Mitarbeitenden die grösste Anbieterin der Augenmedizin in der Schweiz. Wir bieten erstklassige medizinische Leistungen für unsere Patienten und setzen Standards in...


  • Sankt Gallen, Schweiz HEKS Hilfswerk der Evangelisch-reformierten Kirche Schweiz Vollzeit

    HEKS beschäftigt rund 600 fest angestellte Mitarbeiter:innen und verfolgt die Vision einer gerechten Welt, in der die Würde aller Menschen respektiert wird, Frieden herrscht und die natürlichen Lebensgrundlagen bewahrt werden. An 25 Standorten in der Schweiz und weltweit in 30 Ländern ist HEKS mit über 380 Programmen und Projekten im Umfang von rund 138...


  • Sankt Moritz, Schweiz Serata, Stiftung für das Alter Vollzeit

    Für unsere Operationsabteilung an den Vista Standorten in Pontresina und St. Moritz suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine qualifizierte und motivierteDie Vista Augenpraxen & Kliniken sind mit ihren rund 35 Standorten und etwa 500 Mitarbeitenden die grösste Anbieterin der Augenmedizin in der Schweiz. Wir bieten erstklassige medizinische...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

  • Commis De Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel Des Bains Kempinski Vollzeit

    Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...


  • Sankt Moritz, Schweiz Marionnaud Switzerland AG Vollzeit

    Mit rund 80 Parfümerien in der ganzen Schweiz sind wir die erste Anlaufstelle für unsere Kundinnen und Kunden in Sachen Beauty und Expertise. Wir sind stolz darauf, neben einem breiten Sortiment an hochwertigen Luxusartikeln viele Marken in der Schweiz exklusiv zu führen. Der Ursprung von Marionnaud liegt in Paris, dem Zuhause der französischen...


  • Sankt Moritz, Schweiz Davidoff & Cie SA Vollzeit

    Die Davidoff & Cie SA mit Sitz in Genf (Schweiz) ist eine 100%-ige Tochtergesellschaft der Oettinger Davidoff Gruppe und beschäftigt rund 60 Mitarbeitende. Unter dem Namen "Davidoff of Geneva since 1911" und "Zigarren Dürr" betreibt sie 16 Tabakfachgeschäfte in der Schweiz wie auch einen E-Commerce Shop. Die Geschäfte befinden sich in Basel, Bern, Genf,...

  • Laundry Attendant

    Vor 3 Tagen


    Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

    **Laundry Attendant (w/m/d)** Als Laundry Attendant sind Sie für die Organisation, Reininung und Pflege von Uniformen und sowie weiteren Textilien zuständig. **Hauptaufgaben** - Reinigung der Uniformen, privaten Kleidungen und Materialien - Bügel Service - Nähen der Utensilien - Wäsche Annahme & zu Ordnung **Gewünschte Kompetenzen &...

  • Trainee Food

    Vor 3 Tagen


    Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

    **Trainee Food & Beverage (w/m/d)** Sie unterstützen den Director of F&B im üblichen Tagesgeschäft und haben gemeinsam mit den Outlet Managern ein Auge auf die operativen Bereiche des F&B. **Hauptaufgaben** - Servieren von Speisen und Getränken sowie das auffüllen des Speisen - und Getränkebuffets - Teilnahme an wöchentlichen Schulungen - Arbeiten...

  • Brand PR Manager

    Vor 5 Tagen


    Sankt Moritz, Schweiz Kulm Country Club Vollzeit

    Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig...

  • Brand PR Manager

    vor 2 Monaten


    Sankt Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *S Vollzeit

    Das bewegen Sie mit unsNetzwerker und Beziehungskünstler: Aufbau und Pflege von Beziehungen zu internationalen Medienpartnern, die unsere Marke in die Welt tragen.Meister der Inszenierung: Organisation von beeindruckenden Pressereisen und individuellen Medienaufenthalten, die Geschichten erzählen.Analytiker: Tägliche Medienbeobachtung und Dokumentation...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

  • Commis De Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel Des Bains Kempinski Vollzeit

    Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...


  • Sankt Gallen, Schweiz Imex Delikatessen AG Vollzeit

    Machertyp gesucht! Bist Du bereit, mit uns die Welt der kulinarischen Köstlichkeiten zu erobern?IMEX Delikatessen AG ist eine Handelsfirma im Fine Food Bereich und wir bieten über 1'000 Delikatessen in unserem Sortiment an. Unsere Kunden sind Wiederverkäufer aus der ganzen Schweiz. Neben dem reinen Handelsgeschäft zeichnet uns auch unsere eigene...

  • Night Auditor 80%

    vor 1 Woche


    Sankt Gallen, Schweiz Oberwaid − Das Hotel. Die Klinik. Vollzeit

    Die Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben - Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

  • Cafeteria Attendant

    vor 2 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

    **Cafeteria Attendant (w/m/d)** Als Cafeteria Attendant sind Sie Teil unseres Küchenteams. In der separaten Küche unseres Mitarbeiterrestaurants Berthold's sind Sie für den Abwasch, Küchenhilfenarbeiten, sowie die Sauberkeit und Ordnung zuständig. Des Weiteren überwachen Sie gemeinsam mit dem restlichen Team die Essensausgabe am Morgen, Mittag und...