Leiterin Diätküche

Vor 4 Tagen

Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

Wir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Küche, die sich auf die Zubereitung von Diätmahlzeiten spezialisiert hat. Als Leiterin der Diätküche sind Sie für die Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche verantwortlich und müssen sicherstellen, dass die Mahlzeiten termingerecht und fachgerecht zubereitet werden.

Ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung und der Leitung der Küche. Sie müssen auch die Erfassung der Patienten- und Diätmenüs sowie die Ableitung der verschiedenen Kostformen im Verpflegungsprogramm LogiMen sicherstellen.

Wir bieten Ihnen eine interessante und herausfordernde Aufgabe in einem eingespielten Team. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu nutzen und sich weiterzuentwickeln.

Ihre Aufgaben
  • Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche
  • Verantwortung für die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel in der Diätküche
  • Verantwortlich für die Fachgerechte Ableitung und Anpassungen der Spezialmahlzeiten gemäss Verordnung und Ernährungstherapien
  • Verantwortlich für die Erfassung der Patienten- und Diätmenüs inklusive Ableitungen der verschiedenen Kostformen im Verpflegungsprogramm LogiMen
  • Anleiten, Kontrollieren und Führen der auf dem Posten zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden
  • Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/-koch Berufsbildnerkurs
  • Gute IT-Kenntnisse Erfahrung in Küchenverpflegungssystemen wie z.B. LogiMen
  • Berufserfahrung aus Gastronomie oder Hotellerie
  • Offenheit für Neues Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
Unser Angebot
  • Mitarbeit in einem eingespielten Team
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Wochenend-Zulagen
  • Kosten für Arbeitsschuhe werden vom Betrieb übernommen
  • Berufskleidung wird vom Betrieb gestellt
  • Personalrestaurant
  • Beteiligung ÖV-Billett
  • Wir ziehen keine Verpflegungspauschale vom Salär ab

  • Leiterin Diätküche

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter Diätküche 100%Wir suchen eine erfahrene Leiterin für unsere Diätküche, die sich auf die Führung von Mitarbeitenden und die Verantwortung für die Vorproduktion und Fertigung von Lebensmitteln spezialisiert hat.Ihre AufgabenFachliche Führung der Mitarbeitenden in der DiätkücheVerantwortung für die termingerechte...

  • Leiterin Diätküche

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Fachkraft für Diätverpflegung, die sich für die Führung einer Diätküche begeistert. Als Leiterin Diätküche werden Sie für die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel in der Diätküche verantwortlich sein. Sie werden die Fachgerechte Ableitung und Anpassungen der Spezialmahlzeiten gemäss...

  • Leiterin Diätküche

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter Diätküche 100%Wir suchen eine erfahrene und qualifizierte Leiterin für unsere Diätische Küche. Als Leiterin werden Sie für die fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätischen Küche verantwortlich sein. Sie werden die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel in der Diätischen Küche...

  • Leiterin Diätküche

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter Diätküche, 100%Wir suchen eine erfahrene und qualifizierte Leiterin für unsere Diät-Küche. Als Leiterin der Diät-Küche sind Sie verantwortlich für die fachgerechte Führung der Mitarbeitenden, die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel und die Fachgerechte Ableitung und Anpassungen der...

  • Leiterin Diätküche

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter DiätkücheWir suchen eine erfahrene und qualifizierte Leiterin für unsere Diätische Küche. Als Teil unseres interdisziplinären Teams werden Sie verantwortlich für die fachgerechte Führung der Mitarbeitenden in der Diätischen Küche und die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel.Ihre...

  • Leiterin Diätküche

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter Diätküche, 100%Wir suchen eine erfahrene und engagierte Leiterin für unsere Diät-Küche, die sich für die Herausforderung der Führung eines interdisziplinären Teams begeistert.Ihre AufgabenDie Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diät-Küche und die Verantwortung für die termingerechte Vorproduktion und...

  • Leiterin Diätküche

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter DiätkücheWir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Diätische Küche, die sich auf die Führung von Mitarbeitenden und die Verantwortung für die Vorproduktion und Fertigung von Lebensmitteln spezialisiert hat.Ihre AufgabenDie fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätischen KücheDie Verantwortung für die...

  • Leiterin Diätküche

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Leiterin Diätküche / Leiter Diätküche für unsere Psychiatrische Universitätsklinik Zürich. Als Teil unseres interdisziplinären Teams werden Sie verantwortlich für die Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche und die Verantwortung für die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der...

  • Leiterin Diätküche

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Leiterin DiätkücheWir suchen eine erfahrene und qualifizierte Leiterin für unsere Diät-Küche. Als Leiterin der Diät-Küche sind Sie verantwortlich für die fachgerechte Führung der Mitarbeitenden, die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel, die Ableitung und Anpassung von Spezialmahlzeiten gemäß Verordnung und...

  • Leiterin Diätküche

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter Diätküche100%Ihre AufgabenDie Leitung der Diätischen Küche ist für die fachgerechte Führung der Mitarbeitenden in der Diätischen Küche verantwortlich.Die Leitung der Diätischen Küche ist für die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel in der Diätischen Küche verantwortlich.Die Leitung...