Kochtrainee für gehobene Gastronomie

vor 1 Tag


Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit
Über das Dolder Grand

Das Dolder Grand ist ein Luxusresort, das den perfekten Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung bietet. Mit 175 luxuriösen Zimmern und Suiten, erlesener Gastronomie, einem Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügigen Event- und Seminarräumlichkeiten ist es der ideale Ort für einen unvergesslichen Aufenthalt.

Gastronomische Auszeichnungen

Unser Restaurant The Restaurant hat zwei Michelin-Sterne und 18 Gault-Millau-Punkte, während unser Restaurant Saltz 14 Gault-Millau-Punkte besitzt. Unsere Küche bietet exklusive Gerichte, die von unseren erfahrenen Köchen zubereitet werden.

Ihre Aufgaben als Kochtrainee
  • Einführung und Einarbeitung in alle Arbeitsabläufe
  • Einzelnes und proaktives Mitarbeiten
  • Vorschläge für Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen
  • Umsetzung von Zubereitungsarten in die Praxis
  • Kennenlernen der Warenannahme und der Warenwirtschaft
  • Arbeiten auf verschiedenen Posten
  • Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsregeln
Ihr Profil

Sie befinden sich derzeit an einer Schweizerischen Hotelfachschule und sind eine engagierte, motivierte und wissbegierige Persönlichkeit. Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Auge fürs Detail.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Bei dem Dolder Grand, einem Mitglied von The Leading Hotels of the Welt und Swiss Deluxe Hotels, suchen wir einen Kochtrainee. Unser Hotel bietet eine exklusive Atmosphäre mit luxuriösen Zimmern und Suiten sowie einer erstklassigen Gastronomie.KurzbeschreibungAls Kochtrainee bei uns werden Sie Teil unseres Teams sein und sich auf Ihre Entwicklung als...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    ÜbersichtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der gehobenen Gastronomie einhält.LohnDas Gehalt liegt bei einer durchschnittlichen monatlichen Bruttostundenverdienst von CHF 6500. Es wird basierend auf den täglichen Arbeitsstunden berechnet und umfasst auch Trinkgeldanteile.AufgabenIn dieser Position sind Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Das LUX Restaurant & Bar ist ein innovatives Restaurant in der Mitte von Zürich, das Casual Fine Dining und einen Bar & Lounge Bereich bietet. Wir suchen nach Menschen, die unsere Vision teilen und gemeinsam mit uns erfolgreich sein wollen.Ihre neue RolleFührung einer eigenen Servicestation und/oder -bereichOptimierung des ServiceablaufsGästeservice und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    In der Zürich Schweiz suchen wir in beBee Professionals einen engagierten Küchenhelfer für eine Stelle in einer gehobenen Gastronomie. In dieser Rolle unterstützen Sie unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten.Aufgaben:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs, insbesondere in...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Bei Dolder Hotel AG sind Sie gesucht, um als Gastgeber*in in unserem einzigartigen Restaurant eine wichtige Rolle zu spielen. Unsere Auswahlkriterien:">Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder HotellerieHunger nach mehr Wissen und Leidenschaft für Wein und GastronomieEngagement, Zuverlässigkeit und TeamfähigkeitVorzügliche Deutsch- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Wir suchen Dich!Als Konditorassistent bei Dolder Hotel AG bist du Teil eines motivierten und dynamischen Teams, das sich auf die höchste Qualität im Bereich der feinen Backkunst spezialisiert hat. Unsere Patisserie bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um deine kreativen Fähigkeiten zu entfalten und gemeinsam mit unserem Team innovative Desserts zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen ambitionierten Küchenassistenten, der sich in der gehobenen Sterne-Gastronomie und Hotellerie bewährt hat. Unsere Luxus-Hotels bietet den perfekten Rahmen für Menschen, die Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung haben.Detaillierte Beschreibung:Verarbeiten hochwertiger Produkte in einer authentischen, frischen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie sucht nach einem erfahrenen Chef de Partie für unseren VIP-Bereich.">Neben der eigentlichen Arena mit 15'000 Sitzplätzen verfügt das Hallenstadion über 15 Logen, eine Starlounge und ein VIP-Restaurant. Wir suchen nach jemandem, der unsere Gäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen verwöhnen kann.Die richtige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz PURO The social Club - Restaurant Vollzeit

    Im Herzen von Zürich, in unmittelbarer Nähe vom Paradeplatz, erwartet Sie das PURO (www.simplypuro.ch), ein Restaurant, Bar und Café in einem. Mit 60 Innen- und knapp 100 Aussenplätzen im lauschigen Innenhof bietet das PURO eine einzigartige Atmosphäre. Zusätzlich werden frische Salate, Quiche, Suppen und Gebäck in einem separaten Take Away...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    BeBee Professionals bietet eine attraktive Stellenanzeige für einen engagierten Küchenassistenten an. Wir suchen jemanden, der sein Wissen und seine Kreativität in unserer hochwertigen Küche einbringen möchte.Beschreibung:Als Küchenassistent werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und unterstützen unsere erfahrenen Köche bei der Zubereitung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Angebote in der regionalen Küche weiterentwickelt und verbessert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Gestaltung der Küche und die Führung des Küchenteams.Hauptaufgaben:Vorbereitung und Umsetzung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung. 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten machen das Haus zu einem echten Juwel in der Hotellerie.KarrierechancenVerantwortungsvolle Position als...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Rolle und Aufgaben:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in der gehobenen Hotellerie Erfahrung sammeln möchte.Aufgaben:Führung des Küchenpostens und Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien.Eine einwandfreie Zubereitung, Qualität und ansprechende Präsentation unserer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Beschreibung:Wir suchen einen erfahrene und motivierten Küchenspezialisten, der in unserer Züricher Niederlassung tätig sein möchte. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie ist ein etablierter und moderner Betrieb mit vielseitigen Aufgabenbereichen. Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen an, einschließlich einer Festanstellung, geregelten Arbeitszeiten und Fringe-Benefits.Als Vollzeitkoch in unserer VIP-Küche sind Sie für die Zubereitung von Speisen von höchster Qualität verantwortlich. Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ALBISHAUS - Die Dachterrasse des Kantons Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls Hausbesorgerin/Hausbesorger in der hochwertigen Gastronomie- und Eventlocation ALBISHAUS sind Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Erbringung erstklassiger Serviceleistungen spezialisiert hat. Ihre Aufgaben umfassen:Betriebliche Hilfsdienste wie Reinigung, Wartung von Geräten und EinrichtungenKooperation mit den...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Wir bieten eine Festanstellung in einer modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Einrichtung an. Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion.Neben der Arena mit 15'000 Sitzplätzen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste....


  • Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Beruflich neue Herausforderung in Zürich-WestDas Renaissance Tower Hotel in Zürich-West sucht einen motivierten Gastronomie-Experten, der als Assistant Restaurant Manager unsere Gäste mit professionellem Service verwöhnen möchte.Zielsetzung des JobsAls Assistant Restaurant Manager stellst du sicher, dass unser Restaurant reibungslos läuft. Du bist die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    The Restaurant Dolder Grand sucht einen Koch, der sich von den Möglichkeiten einer exklusiven Gourmetküche begeistern lässt und gleichzeitig ein Teamplayer ist. Für diese Position bietet das The Restaurant eine junge und innovative Küche, die vom Chef Fine Dining Heiko Nieder geführt wird.Als Koch im The Restaurant werden Sie hochwertige Produkte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Unser KüchenteamIhre Aufgaben:Erstellen Sie ein vielfältiges kulinarisches Angebot, das unsere VIP-Gäste verwöhnt.Bereiten Sie hochwertige Gerichte mit unserem erfahrenen Team zu.Mitwirken Sie bei der Entwicklung neuer Speisen und Getränkeangebote.Sichern Sie die Einhaltung von Hygienestandards und Bestellungen.Kooperieren Sie eng mit dem Sous-Chef und...