Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Directeur de Cuisine Innovant - Lausanne, Waadt - DéCi Comptoir Gourmand

  • Directeur Produit Innovant

    vor 13 Stunden

    Lausanne, Waadt, Schweiz Propulse Lab Vollzeit

    Présentation du posteNous recherchons un directeur produit innovant capable de conduire l'évolution de nos solutions technologiques et d'assurer leur intégration dans nos partenariats. Le rôle consiste à élaborer des stratégies produits pour soutenir la croissance de notre entreprise, en travaillant étroitement avec les équipes techniques et...

  • Directeur de la cuisine végane

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    SV (Schweiz) AGNous sommes un groupe de restauration et de gestion hôtelière qui valorise la qualité et l'excellence.Ce que nous recherchonsUn professionnel motivé et passionné pour la cuisine végétalienne.Une personne dotée d'une bonne connaissance de la gestion de cuisine et de son environnement.Un candidat capable de travailler en autonomie tout...

  • Directeur de la Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    Notre Brasserie de Montbenon est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de la Brigade Culinaires. Vous aurez la responsabilité de gérer l'exploitation de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité irréprochable des produits et une efficacité optimale.Rôle et responsabilitésVous serez chargé de...

  • de cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    CHEF.FE DE CUISINELa Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine. Cahier des charges : Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine. Supervision des stocks et du coût des marchandises Gestion des plannings du personnel (Mirus Software) Gestion du...

  • de cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    Vor 7 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BAD HUNTER SA Vollzeit

    MissionL'OFFICINE recherche un professionnel expérimenté pour diriger son équipe culinaire. Le candidat idéal est un chef de cuisine talentué, capable de créer des menus innovants et de gérer une équipe avec efficacité.Compétences requisesCréativité et capacité à innoverRigueur et sens de l'organisationCapacité à gérer une équipe et...

  • Chef de cuisine végétalien

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    SV (Schweiz) AGNous recherchons un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine végétalienne.Rôle et responsabilitésConcevoir des menus innovants et équilibrés pour nos restaurants végans.Gérer les opérations de cuisine et garantir la qualité de nos repas.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine...

  • Directeur de la Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Découvrez nos atoutsProman vous offre une opportunité unique de croissance professionnelle et de développement personnel. Nous sommes engagés dans la formation continue et nous encourageons nos employés à relever des défis et à innover.Description du posteRejoignez notre équipe de chefs de cuisine seniors ! Nous recherchons un professionnel...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    BRASSERIE DE MONTBENONMissionNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable. Vous aurez la responsabilité de gérer l'exploitation de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité irréprochable des produits et une efficacité optimale.Description du posteVous serez chargé de la gestion de...

  • Responsable cuisine innovant

    Vor 7 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz AB Stratégies Équilibre Inc. Vollzeit

    Nos objectifsNous voulons construire une équipe diversifiée et motivée qui contribuera à notre succès dans le domaine culinaire. Pour ce faire, nous recherchons un garde-manger passionné pour rejoindre notre équipe.Détails du posteNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour coordonner les activités de la cuisine et former le personnel pour...

  • / second.e de cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Waadt, Schweiz Brasserie de Montbenon Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche, pour le printemps 2025 ou à convenir :Votre profilLeadership : fortes compétences managériales pour former et gérer une brigade de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7Expérience : plusieurs années en tant que chef·fe de cuisine dans des établissements de taille similaire (300-500 couverts /...

  • Responsable de la Cuisine de Gourmets

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    Notre équipe de la Brasserie de Montbenon est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine de Gourmets. Vous aurez la responsabilité de gérer l'exploitation de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité irréprochable des produits et une efficacité optimale.Description du posteVous serez...

  • Chef de Cuisine Senior

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Présentation de l'entreprisePROMAN est un leader dans le secteur de la restauration fine, offrant des expériences gastronomiques exceptionnelles à ses clients.Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une grande connaissance de la cuisine française, ainsi que des...

  • Chef de Cuisine Aspirant

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz SA DE L'HOTEL ROYAL Vollzeit

    Pour les passionnés de la cuisine, nous recherchons un Chef de Cuisine Aspirant qui souhaite se démarquer dans son domaine.Compétences requisesCapacité à travailler debout sans difficultéConnaissance des procédures d'hygiène et de sécuritéMinimum 1 an d'expérience dans le secteur de la cuisineUne cantine du personnel où un Chef dédié...

  • Gestionnaire de la Brigade Culinaires

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de la Cuisine. Vous aurez la responsabilité de gérer l'exploitation de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité irréprochable des produits et une efficacité optimale.Description du posteVous serez chargé de la gestion de l'organisation, de la...

  • Chef de Cuisine Hôtelier

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz 21c Museum Hotels Vollzeit

    **Notre Vision**L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace aspire à être leader dans l'industrie hôtelière en proposant des expériences inoubliables à ses clients. Nous sommes convaincus que notre personnel est la clé de notre succès.**Mission du Poste**Nous recherchons un Chef de Cuisine Hôtelier capable de joindre nos forces et de partager notre vision...

  • Directeur Général d'Ecole

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Ecole Vinet Vollzeit

    Mission du Directeur-TriceEn tant que chef de l'institution éducative, vous définirez et mettriez en oeuvre une feuille de route ambitieuse pour développer l'école en exploitant des leviers innovants et en optimisant l'offre éducative.Cela inclut le déploiement stratégique et l'innovation, la croissance et l'attractivité, ainsi que la visibilité et...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BAD HUNTER SA Vollzeit

    IntroductionL'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimerions vous rencontrer.Missions : - Élaborer et proposer des menus en accord avec notre concept et les saisons - Superviser et coordonner...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Waadt, Schweiz BAD HUNTER SA Vollzeit

    IntroductionL'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimerions vous rencontrer.Missions : - Élaborer et proposer des menus en accord avec notre concept et les saisons - Superviser et coordonner...

  • Chef de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BAD HUNTER SA Vollzeit

    IntroductionL'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimerions vous rencontrer.Missions : - Élaborer et proposer des menus en accord avec notre concept et les saisons - Superviser et coordonner...

Directeur de Cuisine Innovant

vor 1 Woche

Lausanne, Waadt, Schweiz DéCi Comptoir Gourmand Vollzeit

Nous recherchons un directeur de cuisine pour prendre en charge la gestion opérationnelle de notre kitchen de 70 couverts C'est vous qui sera responsable de l'organisation de tous les processus liés à la production et à la livraison des repas au client.

Voici quelques-uns de vos principaux objectifs :

  • Assurer la bonne mise en œuvre des procédures métier comme la réception des marchandises, la répartition des tâches entre les salariés et la sauvegarde des documents nécessaires à chaque étape de la production.

  • Résoudre les problèmes ou défis rencontrés par l'équipe et trouver des solutions adéquates.

Nous comptons sur vous pour moderniser notre système interne et renforcer notre dynamisme.