Chef de cuisine senior

vor 1 Monat


Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit
Poste de Chef de cuisine senior

Le Chalet d'Adrien, un établissement 5 étoiles Relais & Châteaux à Verbier, en Suisse, recherche un Chef de cuisine senior.

Description du poste
  • Superviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine.
  • Veiller à ce que la préparation et la présentation des plats répondent aux normes élevées.
  • Gérer les approvisionnements et coordonner les commandes.
  • Respecter les règles de sécurité alimentaire et les directives HACCP.

Vos responsabilités :

  • Surveiller l'équipe de cuisine.
  • Mener des réunions régulières avec les cuisiniers.
  • Gérer les stocks et les commandes.
  • Collaborer avec le responsable de la maison pour améliorer les prestations culinaires.
Demandes requises

Pour réussir dans ce rôle, vous devrez :

  • Avoir au moins trois ans d'expérience dans un poste similaire dans un environnement culinaire haut de gamme.
  • Disposer d'excellentes capacités d'organisation et d'un esprit de collaboration.
  • Être créatif et avoir un véritable enthousiasme pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
  • Maîtriser parfaitement le français et l'italien.

Bénéfices :
- Poste CDD logé au sein de la station
- Salaire intéressant (environ 120000 CHF par an)
- Opportunité d’évolution professionnelle en poste CDI



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    vor 5 Monaten


    Bagnes, Schweiz Hosco Vollzeit

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  • Val de Bagnes, Schweiz Hotelis Vollzeit

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    Bagnes, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

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  • Bagnes, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Entreprise :Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge Description du poste :EN TANT QUE SERVEUR RUNNERVous serez sous les ordres du Maitre d'hôtel, de son assistant...

  • Chef de rang

    vor 5 Monaten


    Bagnes, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Chef de rang

    vor 4 Monaten


    Bagnes, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Entreprise :Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge recruteDescription du poste :EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et...

  • Commis de cuisine

    vor 7 Monaten


    Bagnes, Schweiz Marriott International Vollzeit

    JOB DESCRIPTION As "Talent", you represent W lifestyle to our guests. You are the soul behind the brand and you bring it to life. W Talents are as unique as the brand itself and are personally engaged from a lifestyle standpoint to the warm, witty, welcoming environment of the brand. AN EXCITING CHANCE TO JOIN THE W VERBIER TEAM As a Commis de...


  • Val de Bagnes, Schweiz Le Chalet d’Adrien Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge **Description du poste** EN TANT QUE SERVEUR RUNNER** - Vous serez sous les ordres du Maitre...

  • Demi Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Bagnes, Schweiz Marriott International Vollzeit

    JOB DESCRIPTION As "Talent", you represent W lifestyle to our guests. You are the soul behind the brand and you bring it to life. W Talents are as unique as the brand itself and are personally engaged from a lifestyle standpoint to the warm, witty, welcoming environment of the brand. AN EXCITING CHANCE TO JOIN THE W VERBIER TEAM As a ½ Chef de...


  • Bagnes, Schweiz ALTIS Groupe SA Vollzeit

    Ingénieur EPF / HES en génie civil ou environnement (ou formation jugée équivalente)Formation continue en gestion de projets, un atoutConnaissances linguistiques (allemand et/ou anglais), un atoutPermis de conduire catégorie B


  • Bagnes, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...


  • Val de Bagnes, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION: **HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Chef De Projet Chaleur

    vor 4 Wochen


    Val de Bagnes, Schweiz ALTIS Groupe SA Vollzeit

    Aperçu de tes futures missions :Etablir, planifier et suivre les projets (délais, risques, coûts, livrables) sur les réseaux de chauffage à distance, de leurs ouvrages respectifs et des unités de productionPlanifier et optimiser l’engagement des unités de production de chaleurFournir un support technique aux exploitantsContribuer à...

  • Réceptionniste de Nuit

    vor 3 Monaten


    Val de Bagnes, Schweiz Experimental Group Vollzeit

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Réceptionniste de Nuit

    vor 7 Monaten


    Val de Bagnes, Schweiz Experimental Group Vollzeit

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Réceptionniste de Nuit

    vor 6 Monaten


    Val de Bagnes, Schweiz Experimental Group Vollzeit

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • F&b Superviseur

    vor 3 Monaten


    Val de Bagnes, Schweiz Experimental Group Vollzeit

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Polyvalent temporaire

    vor 2 Wochen


    Val de Bagnes, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l hôtellerie, de la de la de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d exposition) et d exploitants de restaurants de...

  • Chocolatier

    vor 6 Monaten


    Val de Bagnes, Schweiz Good Choco SA Vollzeit

    Production manuelle et semi-automatique de Chocolats DESCRIPTIF DES TÂCHES: - Vous avez déjà une certaine expérience dans la production manuelle et semi-automatique de chocolats, vous êtes attentif aux temperatures et cristallisations des chocolats. - Vous êtes sensible aux consignes d'assurance qualité et d'hygiène, vous vous assurez que les...


  • Val de Bagnes, Schweiz Experimental Group Vollzeit

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...