Chefin mit Postenfunktion in der Zentralküche: Leitung und Betreuung

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

**Zoo Restaurants GmbH sucht eine erfahrene Chefin für die Zentralküche.**

In diesem lebhaften Arbeitsumfeld arbeiten Sie engagiert an der Bereitstellung qualitativ hochwertiger Speisen für unsere Gäste. Die **Zoo Restaurants GmbH**, Tochtergesellschaft des Zoo Zürich, bietet Ihnen eine spannende Herausforderung mit viel Freiraum für Ihre Fähigkeiten.

**Ihre Aufgaben:
  • Sie vertreten den Küchenchef und sind verantwortlich für die Führung der gesamten Küchenbrigade.
  • Das Restaurant Pantanal bietet Ihnen die Möglichkeit, exotische Speisen zuzubereiten und Ihren kreativen Ausdruck zu entfalten.
  • Regelmäßige Caterings und Events ermöglichen Ihnen einen abwechslungsreichen Alltag.
  • Sie unterstützen Ihren Vorgesetzten bei der Planung von Banketten, Menüauswahl und Einsatzzeiten der Mitarbeiter.
  • Zudem sind Sie bei Abwesenheit des Küchenchefs für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts zuständig.
**Was Sie mitbringen:**
  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung EFZ und mehrjährige Berufserfahrung.
  • Von Vorteil ist Erfahrung in der öffentlichen Gastronomie und Systemgastronomie.
  • Sie haben bereits Erfahrung in der Führung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sammeln können.
  • Ihnen gefällt es, sich in einem lebhaften Betrieb auszutoben und Arbeitnehmerfreundlichkeit, Qualität und Nachhaltigkeit in Ihren täglichen Aufgaben zu erleben.

Wir bieten Ihnen eine ansprechende Umgebung, um Ihr Potential voll auszuschöpfen, inklusive einer attraktiven Bezahlung von 70'000 bis 90'000 CHF jährlich sowie weiterer Benefits wie fünf Wochen Ferien und gratis Parkplatz.



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    Sie suchen nach einer Herausforderung, die Ihren Führungsstil und Ihre Kochkunst fordert? Wir bieten Ihnen als Sous Chefin mit Postenfunktion in unserer Zentralküche eine spannende Aufgabe, bei der Sie unsere Küchenbrigade führen und sicherstellen, dass alle Abläufe reibungslos laufen.Wir erwarten von Ihnen eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung...


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