Kochleiter für die italienische Küche am Limmatquai

vor 1 Tag


Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi Vollzeit

Das Ristorante Bianchi, ein Gemeinschaftswerk der Familien Bianchi und Bindella, bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer hervorragenden Küche und einer umfangreichen Weinkarte.

Aufgaben im Team
  • Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
  • Einen Posten selbständig führen
  • Lager bewirtschaften
  • Die hohen Qualitätsstandards einhalten
  • HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Unser Koch soll mehrjährige Berufserfahrung als Koch und abgeschlossene Kochlehre haben. Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Fischküche, sind erforderlich. Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse sind ein Plus.

Vorteile
  • Zentrale Lage am Zürcher Limmatquai
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Unser Angebot: Eine gute Bezahlung von etwa 80'000 - 110'000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung, sowie attraktive Sozialleistungen und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Teams.


  • Kochleiter der Küche

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    ÜberblickGül Restoran AG bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer offenen und transparenten Unternehmenskultur. Unsere Gastfreundschaft basiert auf türkischen Traditionen, die seit Jahrhunderten gepflegt werden.LöhneDas Gehalt für diese Stelle beträgt ca. €45.000 - €50.000 pro Jahr (abhängig von Erfahrung).Beschreibung der PositionAls...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi Vollzeit

    Ristorante Bianchi: Chef de Partie StelleWir suchen einen erfahrenen Koch mit Leidenschaft für italienische Fischküche, um unsere Gäste mit exzellentem Essen zu verwöhnen.Ihre Hauptaufgaben:Kochen und Anrichten von Gerichten für À la carte, Tagesmenüs und BanketteFührung eines eigenen PostensLagerbewirtschaftungHinhalten von hohen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen und erfahrenen Koch, der sich unserem Unternehmen als Chef de Partie anschließen möchte. Bei uns stehen höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Gerichten und den Serviceleistungen im Vordergrund.Besondere Aufgaben:Zubereitung von innovativen Gerichten und präsentation von kulinarischen SchmuckstückenMitwirkung an...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    Ristorante Da Angela sucht einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich auf italienische Küche spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDer Kandidat sollte über Erfahrung in der gehobenen Küche verfügen und sich für italienische Küche begeistern. Die Arbeit umfasst das Zubereiten frischer Pasta und das Arbeiten in einem kleinen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi Vollzeit

    Ristorante Bianchi ist ein auf Fisch- und Krustentiere spezialisiertes Restaurant mit 14 Gault-Millau-Punkten am Zürcher Limmatquai.Chef de Partie (alle)Kochkunst von uns: Unser Team zählt zu den Besten der Branche. Unsere Küche wird von internationaler Kundschaft geschätzt. Ihre Aufgabe als Chef de Partie:Gourmetgerichte für À la carte, Tagesmenüs...

  • Kochleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden Vollzeit

    Über unsDas Haus zum Rüden ist ein traditionsreicher Gasthof im Herzen von Zürich, der sich auf die Servierung der authentischen Zürcher Esskultur spezialisiert hat. Unsere Küche bietet eine Vielzahl von klassischen Gerichten an, wie das weltberühmte Züri Gschnätzlets, das nach jahrelanger Rezeptverfeinerung und Perfektionierung unser Aushängeschild...

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen Kochleiter für unsere Küche!In Ihrer neuen Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Ausführung von Speisen. Sie werden unsere Gäste mit erstklassigen Gerichten verwöhnen und unsere Küchenbrigade unterstützen.Wir bieten:Festanstellung in einem etablierten, modernen und vielseitigen...

  • Kochleiter im Team

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

    JobbeschreibungUnsere Küche bei Menu und More AG sucht einen erfahrenen Kochleiter, der sich in der Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-Verfahren hervortun kann.HauptraumRezeptgetreue Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-VerfahrenÜberwachung der Produktionsprozesse und -mengen sowie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Wir suchen Sie für eine anspruchsvolle Position als Kochleiter im Zunfthaus zur Waag in Zürich. Ein Ort, an dem Tradition und Kreativität sich treffen.Das Zunfthaus zur Waag ist ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und bietet ein klassisch-kreatives Angebot in gediegenem Rahmen. Als Kochleiter werden Sie Teil eines eingespielten Teams mit Leidenschaft...


  • Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter bei DM Smart Gastro GmbH sind Sie für die Leitung und Organisation einer modernen Küche mit italienischer Fusion verantwortlich. Das Konzept von Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen nahe bringen möchten.Dies beinhaltet das Planen und Durchführen von Abläufen in der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    Ristorante Da Angela, ein hoch renommiertes italienisches Spezialitäten-Restaurant, bietet eine Herausforderung an, die Ihren kreativen Fähigkeiten und Ihrer Leidenschaft für italienische Küche gerecht wird.Die StelleWir suchen nach einem gelernten Koch, der Erfahrung in der gehobenen, italienischen Küche hat. Der Kandidat sollte innovativ, kreativ und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    ÜberblickDas Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen mit Leidenschaft für Gourmetküche, Exklusivität und Erholung. Unser Luxushotel verfügt über 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein umfangreiches Spa-Programm auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten.LöhneUnser Lohnangebot ist so...


  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotel Zürich West Vollzeit

    Bei RIBELLI dreht sich alles um echte, italienische Küche: Von Pizza und Ofengerichten über Wein bis hin zum italienischen Craft Beer. Unsere Chefs haben den Namen Programm.Wir sind selbst alles andere als gewöhnlich, weshalb unser Service in typischer 25hours-Manier persönlich ist.Wir sorgen für ein unvergessliches und authentisches "cucina...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    Ristorante Da Angela ist ein traditionsreiches italienisches Spezialitäten-Restaurant, das mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet ist.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls erfahrener Koch suchen wir eine Person mit Leidenschaft für die italienische Küche. Die Zusammenarbeit mit unseren erfahrenen Chefs und Köchen ist selbstverständlich. Zudem werden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotel Zürich West Vollzeit

    ÜberblickIn unserem Restaurant RIBELLI ist der Fokus auf echte, italienische Küche gelegt. Unsere Spezialität sind Pizza und Ofengerichte, aber auch Wein und Craft Beer gehören zum Angebot. Wir sind ein Team von Rebellen, die jeden Tag daran arbeiten, die gewöhnliche italienische Mainstream-Küche zu übertrumpfen.GehaltDas Gehalt für unseren...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

    Karriere bei Menu und More AGUnser Unternehmen bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der sich engagierte Menschen entwickeln können.Beschreibung des JobsAusgewählte Kandidaten werden als Kochleiter anspruchsvolle Herausforderungen im Bereich der Großproduktion von Speisen übernehmen. In dieser Rolle sind Sie für die Zubereitung von Menükomponenten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bethesda Alterszentren Vollzeit

    Wir suchen einen Kochleiter, der unsere Bewohner mit kreativen und leckeren Gerichten begeistern möchte.Berufsumfang:Führung eines eigenen Postens und die Zubereitung aller Gerichte sowie der Mise-en-Place-ArbeitenEinarbeitung neuer Mitarbeitenden und Ausbildung der LernendenEinhaltung der HACCP-RichtlinienMithilfe beim Bestellwesen, der Waren- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft anführt.Beschreibung:Unser idealer Kandidat ist ein erfahrener Chef de Partie mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung. Er oder sie sollte Erfahrung im Bereich à la carte- sowie Bankettküche haben und eine eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotel Zürich West Vollzeit

    Dein Arbeitstag als PizzaioloAls Pizzaiolo bei RIBELLI arbeitest du in einer dynamischen und offenen Atmosphäre, wo dich deine Leidenschaft für italienische Küche bestärkt wird.VoraussetzungenAusreichende Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Erfahrung als PizzaioloBewegliche Gelenke und die Fähigkeit, im Hochgeschwindigkeitsbetrieb zu...