Kulinarischer Leiter

vor 1 Monat

Bern, Bern, Schweiz Röschtigrabe Vollzeit

Kulinarischer Leiter

Unser Restaurant Röschtigrabe ist ein innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Wir suchen einen Kulinarischen Leiter, der Teil unserer kulinarischen Erfolgsgeschichte werden kann.

Als Team-Mitarbeiter Service w/m arbeiten Sie direkt am belebten Bärenplatz und in nächster Nähe zum Bundeshaus. Sie sind ein wichtiger Teil unseres Hauses und arbeiten mit dem 14-köpfigen Team zusammen. Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und Ihr Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Ihre Aufgaben:

  • Eigene Verantwortung führen Sie eine Station an, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
  • Effizient koordinieren und verwalten Sie Reservierungen, um optimale Gästezufriedenheit zu sichern
  • Engagiert betreuen und fachkundig beraten Sie unsere Gäste, um ein herausragendes Erlebnis zu bieten
  • Sorgfältige Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place) und Aufrechterhaltung strenger Standards in der Arbeitsplatzhygiene

Voraussetzungen:

  • Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Restaurationsfachmann/frau, ausgestattet mit zeitgemässen Fähigkeiten und Kenntnissen
  • Engagierte Person, die die Leidenschaft für die Gastronomiebranche mitbringt
  • Begeisterung für die Gastronomie und ein echtes Interesse an kulinarischen Erlebnissen
  • Starke Sprachkompetenz in Deutsch, Schweizerdeutsch und Englisch, ideal für eine effektive mündliche Kommunikation
  • Freundliches und professionelles Auftreten, mit einem starken Fokus auf exzellenten Kundenservice und Gastorientierung
  • Bereitschaft für Wochenenddienste

Was wir bieten:

  • Motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
  • 30% Ermäßigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Remimag Betrieben
  • Vermittlungsprämie bis zu CHF 3'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)

Wir bieten Ihnen eine Möglichkeit, Ihre Karriere im Bereich Gastronomie fortzusetzen. Bitte bewerben Sie sich jetzt mit Foto.

  • Küchenleiter in einem luxuriösen Grandhotel

    vor 4 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Küchenleitung, um unsere Küche im Grandhotel Giessbach zu leiten. Die Stelle ist Vollzeit und bietet eine herausfordernde Arbeitsumgebung mit einer erfahrenen Küchenteam.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung von Speisen und Getränken in unserer Küche verantwortlich. Sie...

  • Chef de Partie Entremetier: Führungskraft für kulinarische Herausforderungen

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Beschreibung: Als erfahrener Koch mit Führungsverantwortung suchen wir eine ambitionierte Persönlichkeit, die unsere Hauptküche in Kursaal Bern als Chef de Partie Entremetier leiten möchte. Aufgaben: Die Position beinhaltet die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Entremetier-Posten, einschließlich des Trainings und der...

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    vor 1 Monat

    Bern, Bern, Schweiz BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN Vollzeit

    Das Best Western Plus Hotel Bern ist ein exklusives Ziel für kulinarische Genießer und Innendesignbegeisterte.Unser Angebot:Gehalt: ca. 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.Aufgaben:Verantwortlich für die Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung...

  • Leitender Ingenieur für Innovationen

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz CONCAPE Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Leiter für unsere Entwicklungsabteilung, der gemeinsam mit unserem Team innovative Lösungen entwickelt und implementiert.AufgabenIhre HerausforderungenAnalyse und Spezifikation von Anforderungen:Kundenanforderungen analysieren, in technische Spezifikationen übersetzen und als Grundlage für die Entwicklung nutzen.Entwicklung...

  • Leiter Haustechnik

    vor 3 Monaten

    Bern, Schweiz BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN Vollzeit

    Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das **Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen. Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150...

  • Leiter Rezeption

    vor 6 Monaten

    Bern, Schweiz BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN Vollzeit

    Empfang / Rezeption Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das **Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen. Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/...

  • Leiter Controlling

    vor 3 Monaten

    Bern, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    ROCKEN® hat mit Ihrer digitalen Rekrutierungslösung den Bewerbungsprozess massgeblich vereinfacht und setzt damit einen neuen, einheitlichen Standard. Wir verbinden Talente, Experten und Expertinnen in der gesamten Schweiz. Unser Netzwerk an etablierten Unternehmen stellen wir auf unserer ROCKEN® Talent Plattform zur Verfügung. Unser Partner ist in der...