Chef de cuisine en résidence

Ce poste est l'occasion d'intégrer une équipe dynamique et prestigieuse dans la brasserie de Montbenon.L'objectif principal du chef de cuisine consiste à gérer l'exploitation de notre cuisine en garantissant la qualité irréprochable de nos produits. Cela implique de superviser les stocks, le coût des marchandises, ainsi que la gestion...

PrésentationNous sommes la Brasserie de Montbenon, un établissement réputé dans la région pour sa cuisine gastronomique. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour gérer l'exploitation de notre cuisine.

Offre d emploi : Sous-Chef de Cuisine – La Grappe d Or ( H / F )Lieu : Cheneau de Bourg 3, LausanneType de : CDI, Temps pleinSalaire : À négocier selon expérienceDébut du : à convenir  La Grappe d or est un établissement gastronomique réputé pour sa cuisine raffinée et sa passion du produit. Situé au cœur de Lausanne, notre restaurant met un...

IntroductionL'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimerions vous rencontrer.Missions : - Élaborer et proposer des menus en accord avec notre concept et les saisons - Superviser et coordonner...

BRASSERIE DE MONTBENON Avec nous, vous êtes membre d'une équipe dynamique et motivée !Salaire: Nous proposons un salaire attractif en fonction de vos compétences et de votre expérience.Description du poste:Nous recherchons un(e) professionnel(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Votre rôle consiste à travailler sous la...

Mission : Chef de CuisineNos clients recherchent un chef de partie motivé pour relever le défi de créer des expériences culinaires uniques dans un cadre réputé. Vous serez chargé de concevoir des menus innovants et de sélectionner des ingrédients de haute qualité pour satisfaire les attentes exigeantes de nos clients.Vous travaillerez en étroite...

Compétences Souhaitées   Une expérience professionnelle significative en tant que sous-chef ou chef dans un restaurant gastronomique.   Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.   Capacité à encadrer et motiver une équipe avec passion pour la cuisine.   Connaissances du...

Votre mission : Pour l'un de nos clients dans une brasserie italienne, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine. Région lausannoise Entrée à convenir Horaire en continu ou Planning tournant - Condition CCNT • Préparation et élaboration des mets . Suivi des menus du jour et suggestions de saisons. • Encadrement et management de la brigade...

Votre missionVotre mission : Pour l'un de nos clients dans une brasserie italienne, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine.Région lausannoiseEntrée à convenirHoraire en continu ou Planning tournant - Condition CCNT• Préparation et élaboration des mets . Suivi des menus du jour et suggestions de saisons.• Encadrement et management de la...

Café Romand Lausanne, consolide la brigade avec un/une Sous-Chef de cuisine ( h / f )  Objectifs : Cogestion de la cuisine de manière efficace et économique.Responsabilité au poste chaud et au et codirection d une équipe de 2 cuisiniers et 2 îtrise, des normes d hygiène alimentaire et de l auto-contrôle avec e-Pack :Expérience et prouvée dans...

L Hôtel des premier établissement de ce type en Suisse, est un concept inspiré de l expérience réussie des pays scandinaves, travaillant en avec le CHUV. . Sa clientèle allie les touristes de passage, les voyageurs d affaires, les familles de ainsi que les eux-mêmes. L Hôtel des 3 étoiles supérieur, propose une ambiance chaleureuse et moderne dans...

Présentation du PosteL'établissement Fine Artisans Group est un chef de file dans l'industrie de la restauration fine en Suisse. Nous recherchons un Chef de Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique.Lorsque vous rejoignez notre équipe, vous serez responsable de la création d'un menu raffiné qui met en valeur...

Rejoignez notre équipe culinaire à Lausanne comme chef de partie. Nous sommes à la recherche d'un professionnel chevronné pour créer des menus inédits et innovants. Entrée début novembre, CDI, congé les lundi et mardi.Votre mission consiste à élaborer des recettes originales en utilisant les produits frais du Lavaux. Vous serez chargé(e) de...

Notre equipe Nous sommes une équipe dynamique et motivée, composée de personnes passionnées par la cuisine et la restauration.Salaire: Nous proposons un salaire attractif en fonction de vos compétences et de votre expérience.Description du poste:Nous recherchons un(e) professionnel(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre equipe de cuisine. Votre rôle...

**Aperçu de l'entreprise :**Votre mission est de rejoindre une équipe motivée et dynamique au sein de Valjob, où nous sommes passionnés par la création d'expériences gastronomiques uniques.**Description du poste :**Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour joindre notre équipe culinaire dans le domaine de la restauration...

La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

Professionnalisme et passionNous recherchons un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. L'expérience dans la pose de cuisines en Suisse est essentielle, ainsi que des connaissances approfondies des techniques de montage et des normes suisses.Missions clésPréparer et installer des cuisines sur mesure ou standardisées selon les...

Chef de Cuisine à l'officineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Missions : Élaborer des recettes originalesDiriger l'équipe de cuisineContrôler la qualité des ingrédientsAssurer la sécurité et l'hygiène dans la cuisineLe profil idéalPour postuler, veuillez nous envoyer votre CV et une lettre...

**À propos de notre établissement**Nous sommes un restaurant niché au coeur du Flon, situé à Suisse, qui accueille ses clients depuis 2005. Nous offrons une expérience culinaire unique grâce à notre cuisine thailandaise et japonnaise de haute qualité.Nos valeurs sont basées sur l'offre d'un service irréprochable à notre clientèle, en veillant à...