Culinaire Directeur Expérimenté

vor 2 Wochen


Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

Description de l'Offre d'Emploi

Nous sommes à la recherche d'un Culinaire Directeur Expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.

Tâches Principales

  1. Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité
  2. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine
  3. Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  4. Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience gastronomique globale exceptionnelle
  5. Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis

Compétences Requises

  1. Expérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité
  2. Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit
  3. Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux préférences alimentaires variées
  4. Leadership fort et capacité à motiver une équipe
  5. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  6. Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    À propos de l'entrepriseDasTeam est une entreprise qui offre des expériences gastronomiques uniques dans le secteur de la restauration de collectivité.Description du posteNous recherchons un directeur culinaire expert pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine principal, vous serez responsable de concevoir et d'élaborer...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description du poste Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour diriger notre équipe dans la préparation et la présentation de plats gastronomiques. L’ambition de Dasteam est de proposer une expérience d'excellence à nos clients. Missions clés Concevoir des menus innovants en fonction des préférences des clients Superviser les...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Professionnel de la cuisineDasTeam recherche un professionnel de la cuisine expérimenté pour concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité.Compétences requisesExpérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fonction Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Le candidat idéal doit avoir une expérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité.Compétences requises Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fonction Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Dasteam.Compétences requises Expérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration de collectivité Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description de l'offre Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Rôle et responsabilités Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la...

  • Chef de cuisine senior

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Profils requises- Chef de cuisine expérimenté avec une solide expérience dans la gestion de cuisines de collectivité- Maîtrise parfaite du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit- Compréhension des besoins alimentaires divers et capacité à adapter les menus en conséquence- Capacité à motiver et à diriger une équipe culinaire...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Détail de la fonction Nous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer l'équipe de menuiserie et assurer la réalisation de projets de fabrication de haute qualité. Compétences requises Expérience dans la gestion d'une équipe et la conduite de projets Capacité à mener à bien les travaux de menuiserie et à garantir la...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz AXEPTA SA Vollzeit

    Achevez vos ambitions avec AXEPTA SA, une entreprise ambitieuse et réputée.Un poste à temps plein fixe vous attend dans notre équipe de professionnels.Nous recherchons un ingénieur expérimenté pour rejoindre notre département de bijouterie et terminaison. Vous serez responsable des tâches suivantes :Sous la direction du directeur technique, vous...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Nous recherchons un Chef de Partie pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Lieu de travail : Hôtel Palafitte, Neuchâtel Salaire estimé entre 55'000 et 65'000 CHF/anMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant notre établissement historique et son...

  • Chef de Pâtisserie

    vor 1 Woche


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

    Présentation de l'entreprise :L'Hôtel Beaulac à Neuchâtel recherche un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire.Salaires : Environ 4 500€ nets par mois, selon expérience et qualifications.Description du poste :Vous êtes amené(e) à élaborer des menus innovants avec la Cheffe pâtissière, préparer les mises en...


  • Neuenburg, Schweiz personalberatung das team ag Vollzeit

    Pour plusieurs clients de la région de Neuchâtel, nous sommes constamment à la recherche de chef/fe cuisinier.Responsabilités :Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisineMaintenir...