Geschäftsführer Gastronomie

vor 7 Stunden


Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

Wir suchen Sie als erfahrenen Geschäftsführer Gastronomie & Führungskraft für eine herausfordernde Position in unserem Unternehmen Joker Personal AG.

Bereichsverantwortung

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die strategische und operative Leitung des Bereichs Gastronomie. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Bereich und entwickeln Strategien zur Steigerung der Effizienz und des Erfolgs.

  • Sie führen ein 5-köpfiges Führungsteam und haben die Hauptverantwortung für 200 Mitarbeitende.
  • Sie tragen die finanzielle Gesamtverantwortung und sind dafür verantwortlich, dass das Budget aufgefüllt wird.
Rechtliche und fachliche Anforderungen

Um diese Position erfolgreich zu besetzen, benötigen wir jemanden mit einer abgeschlossenen Hotelfachschulausbildung oder einer gleichwertigen Ausbildung.

  • Sie müssen über langjährige Erfahrung in der Schweizer (Gross-)Gastronomie verfügen.
  • Direkte und indirekte Führungserfahrung ist erforderlich, idealerweise bereits mit der Verantwortung eines Geschäftsbereichs.
Zuwendung und Benefits

Wir bieten Ihnen eine attraktive Bezahlung von ca. 120'000 CHF pro Jahr sowie weitere Benefits wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Mehrarbeit.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Domino's Pizza Schweiz Vollzeit

    Unser Ziel ist es, Kunden bei der Lieferung von Pizza im Bereich Schweiz zu begeistern. Als Domino's Store Manager in Zürich bist du ein wichtiger Teil unseres Teams.In deiner neuen Rolle als Geschäftsführer leitest du ein Team von erfahrenen Mitarbeitern und bist dafür verantwortlich, dass unsere Gäste stets mit einer hervorragenden Erfahrung unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Migrolino AG Vollzeit

    Sie sind ein erfahrener Geschäftsführer, der die Herausforderung einer selbstständigen Führung eines Convenience-Shops in Zürich annimmt?Über unsMigrolino AG ist einer der führenden Anbieter im Schweizer Convenience-Markt mit mehreren Shops an erstklassigen Standorten. Wir bieten unseren Kunden ein einfaches und unkompliziertes Einkaufserlebnis sowie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz GEORGE Bar & Grill Vollzeit

    Über unsMitten in Zürich bietet das GEORGE Bar & Grill eine einzigartige Atmosphäre mit atemberaubendem Blick über die Stadt. Unsere Vision ist es, unsere Gäste mit exklusiven Produkten und traditioneller Servicekultur zu verwöhnen.Löhne und VergütungenAls Fachmann für kulinarische Exzellenz kannst du auf einen 13. Monatslohn zählen. Darüber...


  • Zürich, Schweiz glaus personal gmbh Vollzeit

    Unser Kunde ist ein innovatives und trendiges Gastronomie Unternehmen in Zürich. Wir sind beauftragt im Zuge einer Nachfolgeplanung eine professionelle, engagierte und sympathische Persönlichkeit zu suchen alsGeschäftsführer/in Gastronomie und EventsIhre AufgabeSie koordinieren und organisieren die Einsatzplanung für sämtliche MitarbeitendenSie sind...


  • Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden ab sofort eine spannende Position an alsGeschäftsführer 100 % (m/w/d)AUFGABENBESCHREIBUNGIn der Rolle als Geschäftsführer sind Sie für die aktive Steuerung und strategische Weiterentwicklung des Betriebs verantwortlich. Sie pflegen einen...


  • Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Minimum RequirementsDu hast einen guten Sekundarabschluss oder Vergleichbares.Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift).Du hast Freude am lebendigen Gastronomieumfeld.Du bist ein kontaktfreudiger Teamplayer.Du bist belastbar und packst gerne mit an.Du hast Spaß daran, Verantwortung zu übernehmen und behältst auch in hektischen...


  • Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...


  • 8047 Zürich, ZH, Schweiz MVP Gastro AG Vollzeit

    Das Restaurant Freilager öffnete im Oktober 2016 zum ersten Mal die Türen im alten Zoll Freilager im Herzen von Albisrieden. Seither ist es die Anlaufstelle für kreative und passionierte Köpfe. Als Quartierrestaurant bietet es die grosse Freude einer sehr engen und persönlichen Gästebeziehung. Seit August 2024 ist unser Head Chef der Meisterkoch...


  • Zürich, ZH, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Komm mit an Board und werde Teil dieser aufregenden Reise. Du hast die einmalige Gelegenheit, unser neues Restaurant (am Pelikanplatz) von Anfang an als **Geschäftsführer/Restaurantleiter** (m/w) per November 2024 mitzugestalten. Mediterran-italienische Küche, entspannte Musik und der typische Strozzi’s Lifestyle machen auch unser neustes Projekt aus....


  • Zürich (Kreis ), Schweiz GEORGE Bar & Grill Vollzeit

    Willkommen im GEORGE Bar & Grill, einem exklusiven Restaurant mit atemberaubender Aussicht über die Stadt Zürich. Wir suchen nach einer engagierten Persönlichkeit, die sich auf gastronomische Erfahrungen aus allgemeiner Hotellerie spezialisiert hat und bereit ist, Teil unseres jungen Teams zu werden.Als F&B Assistent(in) sind Sie der erste Ansprechpartner...

  • Geschäftsführer (M/w)

    vor 5 Monaten


    Zürich, ZH, Schweiz Fusio Oerlikon Vollzeit

    Dolce Far Niente_ - eine Philosophie, die wir gemeinsam mit Ihnen unseren Gästen näherbringen möchten. Es bedeutet "die Süsse des Nichtstuns". Inmitten des schnellen Alltags bieten wir unseren Gästen durch erstklassige italienisch-fusionierte Küche und eine warme, moderne Atmosphäre ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis. - **Operative...

  • Geschäftsführer (M/w)

    vor 3 Monaten


    Zürich, ZH, Schweiz Restaurant Chez Fritz Vollzeit

    Das Restaurant Chez Fritz in Kilchberg wurde im Jahr 1963 eröffnet und soll nach einer umfassenden Renovation im Frühling 2025 in neuem Glanz erstrahlen. Der gehobene Gastronomiebetrieb bietet eine feine Auswahl an mediterranen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das stilvolle Restaurant mit Lounge und Bar (90...


  • Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichPlanen der Mitarbeitendeneinsätze inkl. StundenkontrolleEinführen sowie Schulen und Betreuen von MitarbeitendenFühren des betrieblichen KassenbuchesDurchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher InventurFühren des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der...


  • Zürich, ZH, Schweiz Stars and Stripes American Bar & Restaurant Vollzeit

    Du bist die treibende Kraft hinter dem Restaurant! Mit einem hohen Mass an Organisationstalent, Teamgeist und Einsatzbereitschaft setzt du unser Konzept um und begeisterst sowohl Gäste als auch dein Team. Dein Fokus liegt auf einem frontorientierten Führungsstil, mit dem du gezielt das junge und motivierte Team schulst, motivierst und führst. Du möchtest...


  • Zürich, ZH, Schweiz Remimag Vollzeit

    **Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!**: - Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie...


  • Zürich, Schweiz Remimag Vollzeit

    **Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!**: - Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Die Linde in Zürich ist seit 1925 das Zunftlokal der Zunft Oberstrass. Hier hat nicht nur...


  • Zürich, ZH, Schweiz Stars and Stripes American Bar & Restaurant Vollzeit

    Du bist die treibende Kraft hinter dem Restaurant! Mit einem hohen Mass an Organisationstalent, Teamgeist und Einsatzbereitschaft setzt du unser Konzept um und begeisterst sowohl Gäste als auch dein Team. Dein Fokus liegt auf einem frontorientierten Führungsstil, mit dem du gezielt das junge und motivierte Team schulst, motivierst und führst. Du möchtest...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Grossunternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie in Zürich , bieten wir per 01. Februar 2025 einer motivierten und erfahrenen Person eine Stelle an als Koch 80 % Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag...


  • Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...


  • Zürich, ZH, Schweiz McDonalds Switzerland Vollzeit

    **Anforderungsprofil** - Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift) - Du hast Freude am lebendigen Gastronomieumfeld - Du bist ein kontaktfreudiger Teamplayer - Du bist belastbar und packst gerne mit an - Du hast Spass daran, Verantwortung zu übernehmen und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick - Du hast eine...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's Pelikan ist eine Erfolgsgeschichte, die sich über 30 Jahre lang fortpflanzt. Unsere Philosophie basiert auf der Kombination von exzellenter Gastronomie und einem atmosphärischen Ambiente. Wir möchten unsere Gäste so begrüßen, dass sie sich wie zu Hause fühlen.Wir sind ein Familienbetrieb, bei dem Mitarbeiter und Gäste sich als Teil...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...


  • Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...