Chef de Service Hôtelier
Vor 5 Tagen
L'établissement MRPS est une institution médico-sociale et résidentielle située dans un cadre magnifique et au calme. Avec plus de 300 collaborateurs, il accueille des personnes âgées dépendantes (220 en EMS) et indépendantes (135 en résidences). Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier à temps plein pour rejoindre notre service de restauration.
Mission:
Le Chef de Service Hôtelier du restaurant est responsable de l'accueil professionnel et du suivi clientèle pendant le service, tant au restaurant que dans les salles de conférences et les salles à manger. Il coordonne le service en salle et garantit son excellence. Il dirige tout le personnel de service. Par ailleurs, il est également chargé de développer la rentabilité des restaurants en adéquation avec les objectifs fixés par la Direction, en gérant et développant les relations avec nos clients et nos résidents.
Activités principales et spécifiques:
- Assurer le pilotage d'une équipe de serveurs
- Gérer les réservations, l'occupation et le service des salles de conférences, des salles à manger et du 5ème
- Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave ainsi que le choix des fournisseurs en collaboration avec le responsable de la restauration
- Assurer la gestion de l'ensemble des espaces en planifiant, coordonnant minutieusement le travail
- Etre attentif à tous les aspects de la qualité du service
- Détecter immédiatement le détail à modifier et améliorer
- S'assurer de la satisfaction des clients et des résidents
- Intervenir ponctuellement dans le déroulement du service, au niveau de la cuisine
Salaires : L'offre nous permettra de proposer un salaire compris entre 80 000 € et 120 000 € annuels, selon vos compétences et expérience.
Formation et parcours:
- Diplôme d'une école hôtelière reconnue
- Disposer d'au minimum 5 ans d'expérience en tant que Maître d'hôtel dans des hôtels/restaurants 5 étoiles en Suisse
- Pouvoir justifier également d'une expérience complémentaire de 2 ans minimum en service de restauration dans un établissement de soins
- Maîtriser parfaitement le français et l'anglais, oral et écrit, ainsi que les outils bureautiques usuels
Bénéfices:
- Une semaine de 40 heures et 5 semaines de vacances au minimum (Taux de référence 100%)
- Un programme de santé et sécurité au travail mettant nos collaborateurs au centre de nos actions
- Dans un souci environnemental, une participation à l'abonnement TPG
- Repas avec tarif préférentiel pour le personnel au sein de notre cafétéria
- Perspectives de formations continues attrayantes
Nous valorisons le respect, le professionnalisme et la transparence. Si vous partagez ces valeurs et êtes motivé à vous impliquer dans notre établissement, veuillez nous faire parvenir votre dossier complet.
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Responsable de service hôtelier
vor 4 Wochen
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitNous recherchons un professionnel chevronné pour occuper le poste de responsable de service hôtelier. Ses missions seront multiples :Missions clésAssurer la gestion du service en banquet, restaurant ou traiteurOrganiser et coordonner les activités des équipes de serviceOffrir un excellent service aux clients, répondant à leurs besoins et...
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Responsable de Service Hôtelier
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitCompétences ClésService ClientOrganisationCommunicationConnaissance du SecteurChercheur de candidat diplômé pour un poste de Maitre d'Hôtel Responsable de Service. Vous travaillerez dans un hôtel haut de gamme et serez en charge de la gestion quotidienne des services clients.Compétences requisesExcellentes compétences en service clientCapacité à...
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Chef de Restauration Hôtelier
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - PALEXPO VollzeitMise en Place d'une Équipe Exécutante"> Nous sommes à la recherche d'un Chef de restauration hôtelier expérimenté pour diriger l'ensemble des opérations F&B dans un hôtel 5 étoiles situé dans une station de moyenne montagne animée. Votre rôle consiste à garantir une expérience client irréprochable dans les différents points de...
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Chef de Sécurité Hôtelier
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts VollzeitPrésentation de la SociétéFour Seasons Hotels and Resorts est une entreprise internationale réputée pour son excellence en matière d'hôtellerie de luxe. Notre mission consiste à offrir à nos clients des expériences inoubliables et personnalisées dans un cadre chaleureux et accueillant.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est de 120 000 CHF par...
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Chef de Vente Hôtelier Genève
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Appart'City VollzeitPrésentationL'Appart'City Collection est un groupe hôtelier en plein essor qui cherche à renforcer son équipe commerciale pour répondre aux besoins croissants de ses clients.SalaireLe salaire brut annuel pour ce poste est compris entre 60 000 et 80 000 CHF, en fonction du profil et des objectifs atteints.Description du posteEn tant que Chef de...
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Rechercheur de Talents Hôtelier
Vor 7 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi VollzeitSamsic Emploi, un leader dans son domaine d'activité, vous propose une opportunité pour les passionnés du secteur hôtelier.Nous recherchons actuellement un Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) pour accompagner nos clients dans leurs missions temporaires. Votre profil idéal :Formation hôtelièreMinimum 5 ans d'expérienceExpérience en...
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Chef de Cuisine Production Principal
vor 16 Stunden
Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève VollzeitInformations sur l'entrepriseMövenpick Hôtel Genève est un établissement hôtelier de renom qui offre une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Production Principal pour rejoindre notre équipe de cuisine.
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Chef de Petit Déjeuner Hôtelier
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Hôtel Les Armures VollzeitHôtel Les Armures recherche un Chef de Petit Déjeuner pour rejoindre son équipe.Département : Service du Petit Déjeuner En tant que Chef de Petit Déjeuner, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des mets proposés au petit déjeuner. Cela comprend les découpes (viande et poisson), la cuisson des œufs ainsi que la...
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Responsable Accueil Hôtelier
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Tunon VollzeitDans le cadre de notre formation et du Bachelor Luxe, notre Ecole Internationale Tunon Genève recherche pour l'une de nos entreprises partenaires : Un(e) Responsable Accueil Hôtelier en stage Mission Principale : La mission principale de ce stage est de soutien au département d'accueil en collaboration avec les accueillants et sous la responsabilité du...
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Représentant de l'accueil hôtelier
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Accor VollzeitPrésentation du posteL'Accueil Hôtelier est chargé de la gestion des relations avec les clients de l'hôtel, garantissant un accueil chaleureux et efficace.ResponsabilitésAssurer à la clientèle un accueil conforme aux standards de qualité de l'établissement.Effectuer les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check...
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Directeur Hôtelier
vor 4 Wochen
Genf, Genf, Schweiz ADHotels VollzeitDirecteur HôtelierÀ propos de l'offreNotre hôtel, situé au cœur du quartier des banques et artistiques de Genève, recherche un directeur hôtelier expérimenté pour assurer la gestion quotidienne de l'établissement.Missions clésAssurer une expérience exceptionnelle à nos clientsVeiller à l'efficacité des opérations et à la...
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Cuisinier/ère / Chef de partie Spécialisé
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi VollzeitRejoignez l'équipe de Samsic Emploi, leader dans le domaine hôtelier. Nous sommes mandatés par un de nos clients pour rechercher un Cuisinier/ère / Chef de partie pour des missions temporaires. Vous devrez posséder une formation hôtelière, au moins 5 ans d'expérience, ainsi qu'une expérience en production de collectivité haut de gamme...
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Chef de Service Douanier à Genève
Vor 6 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Office fédéral de la douane et de la sécurité des frontières OFDF VollzeitDécouvrez notre offreNous recherchons un Chef de Service Douanier pour renforcer notre équipe à Genève.Compétences requisesExpérience dans le contrôle des marchandises et des ouvrages en métaux précieuxConnaissance du domaine des métaux précieux et de la chimieBonne connaissance des langues officielles et de l'anglaisFaculté à travailler tant de...
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Plongeur en production de collectivité haut de gamme
vor 4 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi VollzeitMission Emploi Temporaire SamsicSamsic Emploi, leader dans le domaine hôtelier, vous propose une mission temporaire pour un/une Cuisinier/ère / Chef de Partie.Vos Compétences SouhaitéesFormation hôtelièreMinimum 5 ans d'expérience en production de collectivité haut de gamme et/ou traiteurExpérience en traiteur, restaurant ou établissement...
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Chef de service hôtelier
vor 1 Woche
Genf, Genf, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitUn aperçu du MolinoL'équipe du Molino offre une expérience culinaire unique, offrant des pizzas croustillantes, des créations de pâtes délicieuses et des plats traditionnels de poisson et de viande ou des dolci faits maison dans une ambiance élégante.RémunérationLe salaire est estimé à 80 000 CHF par an, toutefois nous garantissons un package...
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Assistant Manager Hôtelier Stagiaire
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Tunon VollzeitL'entreprise Tunon recherche un Assistant Manager Hôtelier stagiaire pour rejoindre son équipe dans la ville de Genève.Secteur d'activité : HôtellerieType de contrat : StageLocalisation : Genève, SuisseTunon propose un poste unique de Stagiaire Assistant Manager Hôtelier permettant à l'apprenti de développer ses compétences en gestion...
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Chef de Cost
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Groupe Manotel VollzeitL'hôtel N'vY****, membre du groupe hôtelier Manotel, est situé au cœur de Genève et propose un art de vivre à l'esprit boho-chic. Ses 153 chambres sont équipées de technologies qui facilitent la vie quotidienne.Pour compléter son équipe, le groupe recherche un candidat expérimenté en qualité de Contrôleur des Dépenses.Mission...
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Chef de Maison
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Maison de Retraite du Petit-Saconnex VollzeitOffre d'EmploiMission :Pour nous, une prestation de qualité est synonyme d'un service client à l'excellence. Nous recherchons un Chef de Maison passionné qui fera tout pour satisfaire nos résidents et contribuera au succès de notre établissement.Description du PosteNos résidents sont notre priorité absolue. En tant que Chef de Maison, vous serez en...
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Chef de rang hôtelier
vor 1 Monat
Genf, Genf, Schweiz Tunon VollzeitDans le cadre de nos formations, l'Ecole Internationale Tunon de Genève recherche pour l'une de ses entreprises partenaire dans le secteur de l'hôtellerie : Missions : Sous la responsabilité des assistants maitre d'hôtel et maître d'hotel, vous serez en charge de : Assurer la gestion de l'office restaurant et room service Effectuer la mise en...
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Chef de service médical en pédopsychiatrie
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz HUG - Hôpitaux Universitaires de Genève VollzeitL'Hôpital Universitaire de Genève (HUG) recherche un chef de clinique pour son unité de Guidance petite enfance au Service de psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent.Cette unité propose une gamme d'activités cliniques pour les soins pédopsychiatriques aux bébés et jeunes enfants, ainsi que le travail sur la parentalité et les...