Sous Chef

vor 1 Monat

Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

Wir suchen in unserer Schaffhausen Niederlassung einen erfahrenen Sous Chef, der sich für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich fühlt und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.

Verantwortlichkeiten:
  • Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
  • Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
  • Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie.
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
  • Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.
Vorteile:
  • Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
  • Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
  • Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung suchen, bewerben Sie sich bei beBee Professionals.

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für den Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Schaffhausen. Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für den Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Schaffhausen. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz SV Group Vollzeit

    VerantwortungsbereichAls Sous Chef mit Leitungsaufgaben übernimmst du die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.Produktion und VerantwortungProduktion von warmen und kalten SpeisenVerantwortung für einen eigenen PostenMise-en-place ArbeitenBestellwesen, Inventur und...

  • Kochleiter für gastronomisches Unternehmen am Rhein

    Vor 4 Tagen

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz SV Group Vollzeit

    StellenausschreibungWir suchen nach einem erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche in Schaffhausen erfolgreich führt.Beschreibung des ArbeitsplatzesIn unserer 7-Tage-Betriebskultur arbeiten Sie als Sous Chef während der Abwesenheit des Küchenchefs und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Der erfahrene Kochleiter übernimmt die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz SV Group Vollzeit

    Verantwortungsbereich:Als Sous Chef übernimmst du die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du bist zuständig für die Produktion von warmen und kalten Speisen und verantwortlich für einen eigenen Posten sowie für diverse Mise-en-place Arbeiten. Du erledigst das...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Schaffhausen, Schweiz SV Group Vollzeit

    Das bewegst du Du übernimmst die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche Du bist zuständig für die Produktion von warmen und kalten Speisen Du bist für einen eigenen Posten verantwortlich sowie für diverse Mise-en-place Arbeiten Du erledigst das Bestellwesen, die...