Sous Chef

vor 3 Monaten

Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000
Stellenbeschreibung für den Chef de Partie

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Schaffhausen. Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.

Verantwortlichkeiten:
  • Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
  • Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
  • Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
  • Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.
Vorteile:
  • Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
  • Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
  • Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung als Chef de Partie suchen, bewerben Sie sich bei uns.

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    Vor 7 Tagen

    Schaffhausen, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Sous Chef (d/w/m)Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills? Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!Das bewegst duDu übernimmst die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche Du bist zuständig für die Produktion von warmen und kalten...

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