Chef de cuisine senior

vor 2 Monaten


Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

Chef de cuisine senior

**Description du poste**

Nous recherchons un chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Verbier. Vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes de la section de cuisine désignée, en veillant à ce que la préparation et la présentation des plats répondent à nos normes élevées.

**Fonctions clés**

* Superviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine désignée
* Participer à l'évaluation des besoins en stocks et gérer les approvisionnements
* Coordonner les commandes pour maintenir des niveaux de stocks optimaux
* Respecter les règles de sécurité alimentaire et les directives HACCP

**Compétences requises**

* Au moins trois ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un environnement culinaire haut de gamme
* Excellentes capacités d'organisation et esprit de collaboration
* Esprit créatif et véritable enthousiasme pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
* Maîtrise de l'italien et du français

**Avantages**

* Poste CDD nourri logé au sein de la station
* Salaire intéressant
* Opportunité d'évolution professionnelle en poste CDI


  • Chef de cuisine senior

    vor 3 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Chalet d'Adrien Relais & Châteaux, un hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine senior pour superviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine.Responsabilités :Superviser les opérations quotidiennes de la section de cuisineVeiller à ce que la...

  • Chef de cuisine senior

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Description du posteLe Chalet d'Adrien Relais & Châteaux, un hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, recherche un Chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésSuperviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine et veiller à ce que la préparation et la présentation des plats répondent aux normes élevées de...

  • Chef de cuisine senior

    vor 2 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Description du posteEn tant que chef de cuisine senior, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine désignée. Votre mission consiste à veiller à ce que la préparation et la présentation des plats répondent à nos normes élevées.Vous contribuerez également à l'évaluation des besoins en stocks, à...

  • Chef de cuisine senior

    vor 2 Monaten


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    **Description du poste**Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux, un hôtel de luxe 5 étoiles situé en Suisse, au pied du domaine skiable, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous-chef de table.**Responsabilités**Superviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine désignée, en veillant à ce que la...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Description du posteLe Chalet d'Adrien Relais & Châteaux, un hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous-chef de table.Compétences requisesMinimum de trois ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un environnement culinaire haut de gamme.Excellentes capacités...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    À propos de notre équipe67 Pall Mall Verbier est un club privé à membres, restaurant gastronomique situé dans les Alpes suisses.Le poste de Chef de rang de cuisine est un rôle crucial pour notre équipe, et nous recherchons un individu motivé et passionné pour les nouvelles recettes et les ingrédients locaux.Nos attentes sont:Expérience dans un...

  • Chef de rang

    vor 3 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    Rejoignez notre équipe à 67 Pall Mall Verbier, un club privé et restaurant gastronomique situé dans les Alpes suisses.Nous recherchons un chef expérimenté et professionnel pour occuper le poste de Sous Chef.Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement de haute pression, avec une équipe motivée et productive.Vous serez chargé de la...

  • Chef de rang

    vor 1 Monat


    Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    Poste de Sous ChefNous recherchons un chef expérimenté et professionnel pour occuper le poste de Sous Chef à 67 Pall Mall Verbier.67 Pall Mall Verbier est un club privé, restaurant de cuisine fine situé à Verbier dans les Alpes suisses.Expérience dans un établissement de cuisine fine et/ou un restaurant de qualité.Passion pour de nouveaux...

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    Poste de Sous ChefNous recherchons un chef expérimenté et professionnel pour occuper le poste de Sous Chef à 67 Pall Mall Verbier.67 Pall Mall Verbier est un club privé, restaurant de cuisine fine situé à Verbier dans les Alpes suisses.Compétences requises :Expérience dans un établissement de cuisine fine et/ou un restaurant de qualité.Passion pour...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Relais & Châteaux, un hôtel de luxe 5 étoiles supérieur, recherche un Serveur Runner pour rejoindre son équipe. **Description du Poste** En tant que Serveur Runner, vous serez sous les ordres du Maitre d'Hôtel, de son assistant et des chefs de rang. Vous serez responsable de faire le lien entre la cuisine et la salle, en apportant les plats (service...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    **Description du poste**Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux, un hôtel de luxe 5 étoiles, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous-chef de table. Cette opportunité est idéale pour les individus motivés et passionnés par la cuisine haute gamme.**Responsabilités**Superviser les opérations quotidiennes de la section de...

  • Chef de Service

    vor 1 Monat


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Description du PosteEn tant que Serveur Runner, vous serez sous les ordres du Maître d'hôtel, de son assistant et des chefs de rang. Vous serez responsable de faire le lien entre la cuisine et la salle, en apportant les plats (service au plateau) jusqu'au restaurant. Vous participerez à la prestation du service avec l'aide de votre chef de...

  • Chef de Service

    vor 2 Monaten


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Relais & Châteaux: un hôtel de luxe à Verbier, Suisse. Nous recherchons un serveur runner motivé pour rejoindre notre équipe. **Description du poste** En tant que serveur runner, vous serez responsable de faire le lien entre la cuisine et la salle, en apportant les plats jusqu'à la salle de restaurant. Vous participerez à l'organisation du service...

  • Chef de Service

    vor 2 Monaten


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    **Entreprise :**Le Relais & Châteaux est un hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge.**Description du poste :**En tant que Serveur Runner, vous serez sous les ordres du Maître d'hôtel, de son...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Le Chalet d'Adrien Vollzeit

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du chef de Cuisine et du sous-chef, vous êtes responsable de l'ensemble des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques.Réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle les...

  • Chef de Service

    vor 3 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Vous rejoignez l'équipe de Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux, un hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable. Vous serez responsable de faire le lien entre la cuisine et la salle, en apportant les plats (service au plateau) jusqu'au restaurant. Vous participerez également au service avec l'aide de votre...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Description du PosteEn tant que Serveur Runner, vous serez un membre clé de l'équipe de service de l'hôtel Relais & Châteaux. Vous travaillerez sous la direction du Maitre d'Hôtel et de son équipe pour offrir une expérience de service exceptionnelle aux clients.ResponsabilitésFaire le lien entre la cuisine et la salle, en apportant les...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Le Chalet d'Adrien Vollzeit

    Poste de Chef de partieContexteLe Chalet d'Adrien recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans l'un de nos restaurants la Table d'Adrien 1* Michelin & Le Grenier Brasserie de luxe.ResponsabilitésCoordination et gestionRéaliser,...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Le Chalet d'Adrien Vollzeit

    Poste de Chef de partieContexteLe Chalet d'Adrien recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez chargé de coordonner et de gérer les opérations de votre partie pour assurer la qualité et la rapidité de service.ResponsabilitésRéaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations...

  • Chef de rang

    vor 2 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Présentation du posteRejoignez notre équipe à Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux en tant que responsable de service.Rôle : Vous serez responsable du lien entre la cuisine et la salle, en apportant les plats jusqu'au restaurant.Compétences requises :Excellente présentationBon relationnelMotivationSens aigu de l'organisation et du travail en...