Chef de cuisine senior

vor 4 Wochen


Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit
Description du poste

En tant que chef de cuisine senior, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine désignée. Votre mission consiste à veiller à ce que la préparation et la présentation des plats répondent à nos normes élevées.

Vous contribuerez également à l'évaluation des besoins en stocks, à la gestion des approvisionnements et à la coordination des commandes afin de maintenir des niveaux de stocks optimaux.

Vous serez également responsable de respecter les règles de sécurité alimentaire et les directives HACCP afin de garantir un environnement de travail sûr.

Bénéfices

  • Poste CDD nourri au sein de la station
  • Salaire intéressant
  • Opportunité d’évolution professionnelle en poste CDI

Description du profil


Nous recherchons un professionnel expérimenté avec au moins trois ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un environnement culinaire haut de gamme.

Vous devez disposer d'excellentes capacités d'organisation et d'esprit de collaboration, ainsi que d'un esprit créatif et d'un véritable enthousiasme pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

La maîtrise de l'italien et du français est requise.


  • Chef de cuisine senior

    vor 2 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Poste de Chef de cuisine seniorLe Chalet d'Adrien, un établissement 5 étoiles Relais & Châteaux à Verbier, en Suisse, recherche un Chef de cuisine senior.Description du posteSuperviser les opérations quotidiennes de la section de cuisine.Veiller à ce que la préparation et la présentation des plats répondent aux normes élevées.Gérer les...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    À propos de notre équipe67 Pall Mall Verbier est un club privé à membres, restaurant gastronomique situé dans les Alpes suisses.Le poste de Chef de rang de cuisine est un rôle crucial pour notre équipe, et nous recherchons un individu motivé et passionné pour les nouvelles recettes et les ingrédients locaux.Nos attentes sont:Expérience dans un...

  • Chef de rang

    vor 6 Stunden


    Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

     Recrutement d'un chef expérimenté et professionnel pour un poste de Sous Chef au 67 Pall Mall Verbier.67 Pall Mall Verbier est un club privé, restaurant gastronomique situé à Verbier dans les Alpes suisses.Expérience dans un établissement gastronomique et/ou un restaurant de qualité.Passion pour de nouveaux ingrédients, saveurs et...

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Présentation du posteRejoignez notre équipe à Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux en tant que responsable de service.Rôle : Vous serez responsable du lien entre la cuisine et la salle, en apportant les plats jusqu'au restaurant.Compétences requises :Excellente présentationBon relationnelMotivationSens aigu de l'organisation et du travail en...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Marriott International Vollzeit

    W Verifer Kitchen ProfessionalAs a key member of our culinary team, you will play a crucial role in delivering exceptional dining experiences to our guests. Your responsibilities will include assisting your superiors in the daily operations of the kitchen, ensuring that all dishes meet our high standards of quality and presentation.Key ResponsibilitiesAiding...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    67 Pall Mall Verbier : Une Équipe Cheffe en RechercheWe are currently recruiting an experienced and professional chef looking to take on a chef de partie role at 67 Pall Mall Verbier.MissionCe poste est idéal pour les cheffes expérimentées qui souhaitent améliorer leur carrière dans un établissement privé membre fine-dining situé dans le cœur des...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Vous êtes en quête d'une expérience professionnelle unique et enrichissante au sein d'un établissement Relais & Châteaux ? Nous vous proposons un poste de serveur runner au Chalet d'Adrien, à Verbier en Suisse.Présentation du Chalet d'AdrienNous sommes fiers de proposer un environnement exquis pour vivre une expérience gastronomique exceptionnelle....


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    Découvrez notre offreLe Chef de service hôtelier est responsable de la création d'une expérience culinaire et des boissons pour les membres qui correspond à la philosophie de notre livre de marque. Les attentes en matière de service sont extrêmement élevées, mais offertes de manière à garder une intimité avec nos membres, un chez-soi le sept...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz ALTIS Groupe SA Vollzeit

    Dans le cadre du développement d'un groupe leader dans la gestion des ressources hydrauliques et énergétiques, nous recherchons un Chef de projet eaux-énergies spécialisé en génie civil pour renforcer notre équipe. Salaire Nous proposons un salaire compétitif compris entre 60 000€ et 80 000€ par an, en fonction de l'expérience.Le...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Marriott International Vollzeit

    Job Overview As a key member of our culinary team, you will play a vital role in delivering exceptional dining experiences to our guests. Your responsibilities will include assisting senior chefs in maintaining the highest standards of food quality, presentation, and consistency. Key Responsibilities Assist in the preparation and presentation of dishes...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    Développez votre carrière dans l'hôtellerie !Hosco, votre partenaire de carrière, recherche un(e) Réceptionniste de nuit pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez en charge de l'accueil et de la relation clients pendant la nuit, garantissant le calme et la sécurité de l'établissement. Vous effectuerez les check-in et check-out selon les...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz ALTIS Groupe SA Vollzeit

    Développez votre carrière avec ALTIS Groupe SANous recherchons un Chef de Projet Départemental SIG et GMAO pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de diriger une équipe d'au moins 15 personnes et de gérer les budgets du département.Présentation de l'offreAperçu des missions futures :Organiser et garantir le bon...

  • Chef de bar

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    Hosco vous propose l'opportunité de rejoindre l'équipe de l'Experimental Chalet Verbier en tant que Responsable de bar.Qui sommes-nous ?L'Experimental Group est un groupe de restauration et d'hôtellerie qui a été créé en 2007. Nous sommes connus pour nos bars à cocktails uniques et notre philosophie du service qui se concentre sur la...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz impactmedias Valais Vollzeit

    Rejoignez notre équipe en tant que dessinateur senior spécialisé en architectureBénéficiez d'une ambiance chaleureuse et festive, ainsi que de projets stimulants et d'une équipe soudée.Nous recherchons un dessinateur senior (H/F) capable de travailler en équipe, responsable et flexible.Avoider les imprimantes bruyantes pour maintenir une atmosphère...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Le Chalet d'Adrien Vollzeit

    Nous recherchons un professionnel passionné par la gastronomie et l'hospitalité.Le Chalet d'Adrien recherche un Chef de Rang H/F pour l'hébergement de nos hôtes. Vos qualifications ?3 ans d'expérience dans la gastronomie étoilée.Maitrise de l'anglais & du français obligatoire.Excellentes compétences en matière de service à la clientèle, avec un...

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    À propos du poste :Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux est un hôtel 5 étoiles situé à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable.Le candidat idéal est un professionnel expérimenté capable de garantir une expérience de service exceptionnelle à nos clients.Responsabilités :Garantir un accueil chaleureux et personnalisé à nos...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Experimental Group Vollzeit

    A propos de l'Experimental GroupL'Experimental Group est une entreprise innovante qui révolutionne l'hôtellerie et la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.A propos du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Réceptionniste de nuit pour rejoindre notre équipe de...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Hosco Vollzeit

    Professionnels de l'accueil, rejoignez-nous !Hosco vous propose un poste de réceptionniste dans l'hôtellerie-restauration. Vous serez en charge de la gestion des réservations, de la réception des clients et de la fourniture d'un service client exceptionnel. Vous serez le point de contact avec les clients et devrez les accueillir avec...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz ALTIS Groupe SA Vollzeit

    **Désignation de la fonction**Ingénieur EPF/HES en génie civil ou environnement (ou formation jugée équivalente)**Compétences requises**Formation continue en gestion de projets, un atoutConnaissances linguistiques (allemand et/ou anglais), un atoutPermis de conduire catégorie B**Contexte**Ce poste répond à l'un des défis clés du secteur de...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz ALTIS Groupe SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe en tant qu'ingénieur EPF/HES en génie civil ou environnement et développez vos compétences en gestion de projets.Compétences requises :Ingénieur EPF/HES en génie civil ou environnementFormation continue en gestion de projetsConnaissances linguistiques (allemand et/ou anglais)Permis de conduire catégorie BÀ propos de...