Kochleiter in der gehobenen Gastronomie

vor 3 Wochen


Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit
Über uns

Bewundern Sie die Vielfalt der Schweiz und erleben Sie das wahre Flair von Zentral-Schweiz bei City-Hotel Ochsen Zug. Wir sind ein familiengeführtes Hotel mit traditionsreichem Charme, das seit Generationen Gastfreundschaft bietet.

Lohn

Unser Lohn ist gestaffelt und basiert auf Erfahrung. Bei einer Vollzeitarbeit können wir einen durchschnittlichen Monatlohn von 5.500 bis 6.000 CHF bieten.

Aufgabenbereich

Wir suchen einen Kochleiter (m/w/d) zur Unterstützung unserer Küchenbrigade. Ihre Aufgaben umfassen die selbstständige Leitung der jeweiligen Posten für unser Bistro "Le Bar du Boeuf", das Restaurant "Au premier" und verschiedene Bankette. Ihre Kreativität und Passions für das Kochen spielen hier eine wichtige Rolle.

Voraussetzungen und Qualifikationen

Zur Position als Kochleiter (m/w/d) suchen wir eine qualifizierte Person mit:

  • abgeschlossener Ausbildung als Koch oder vergleichbarer Qualifikation;
  • mehrjähriger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie;
  • säuberer und gründlicher Arbeitsweise sowie einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst;
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen;
  • Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit;
  • Freude am Umgang mit frischen und regionalen Produkten;
  • eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten;
  • guten Deutsch- und Englischkenntnissen.
Vorteile

Bei uns erwarten Sie:

  • Ganzjahresanstellung in einem wertschätzenden und familiären Team;
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen;
  • Flexible Arbeitszeitmodelle: Neben Vollzeit bieten wir auch Teilzeitmöglichkeiten mit flexiblen Arbeitszeiten und Durchdiensten;
  • Verantwortungsvolle Aufgaben: Sie haben die Chance, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und aktiv zum Erfolg unseres Hauses beizutragen;
  • Dynamisches Team: Sie arbeiten in einem jungen, engagierten Team, das gemeinsam mit Ihnen die Erwartungen unserer Gäste übertreffen möchte;
  • Gestaltungsfreiraum: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen und Visionen einzubringen. Innovation und Eigeninitiative werden gefördert;
  • Freie Sonntage für eine ausgewogene Work-Life-Balance;
  • 5 Wochen Ferien für ausreichend Erholung;
  • Betriebsferien zwischen Weihnachten und Silvester, um die Festtage im Kreise Ihrer Liebsten zu genießen.


  • Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    In unserer modernen Küche bei beBee Professionals in Zug suchen wir einen erfahrener und motivierten Kochleiter, der sich auf die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau spezialisiert hat.PositionAls Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung und Präsentation von Gerichten verantwortlich, die unseren Gästen einzigartige kulinarische Erfahrungen bieten....


  • Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen motivierten Kochmitarbeiter, der in einer gehobenen Gastronomie arbeiten möchte.Beschreibung der Rolle:In dieser Funktion unterstützt Sie unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für...


  • Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungIn der beBee Professionals in Zug suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter für die gehobene Gastronomie. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.UnternehmensüberblickUnser Unternehmen, beBee Professionals, ist ein renommierter...


  • Zug, Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    BARMAID (100%) - VollzeitWir suchen einen motivierten und engagierten Barmitarbeiter für unser Team in der gehobenen Gastronomie!Überblick:In einer unserer legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m .Aufgaben:Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur...


  • Zug, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Bei beBee Professionals in der Schweiz suchen wir einen motivierten Kochmacher, um unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten zu unterstützen.Beschreibung der Rolle:In dieser Position werden Sie unsere erfahrenen Köche bei der Zubereitung von Mahlzeiten unter Anleitung...


  • Zug, Zug, Schweiz Hotel Löwen Am See Vollzeit

    Über das Hotel Löwen am SeeDas Hotel Löwen am See ist ein Vier-Sterne-Hotel, das in einer verkehrsarmen Gegend von Zug am Ufer des wunderschönen Zugersees liegt.Die 47 Zimmer bieten neben Komfort und moderner Technik teilweise auch einen atemberaubenden Blick auf den Zytturm, Altstadt, See und die Schweizer Alpen.Unser AngebotEine moderne Brasserie mit...


  • Zug, Zug, Schweiz EVZ Gastro AG Vollzeit

    ÜberblickEine der führenden Unternehmen im Bereich Gastronomie ist die EVZ Gastro AG, die sich auf eine Vielzahl von Anlässen und Events spezialisiert hat. Von der Matchverpflegung bis hin zum gehobenen VIP Service bietet die Firma ein umfassendes Portfolio an gastronomischen Dienstleistungen.AufgabenbereichAls Mitarbeiter Systemgastronomie (m/w/d) 50%...

  • Bar Spezialist

    vor 1 Monat


    Zug, Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    Unser Unternehmen, Shed Estate AG, bietet einen attraktiven Arbeitsplatz mit dynamischer Atmosphäre und Perspektiven für die Zukunft.Beschreibung der StelleAls Bar-Spezialist im SHED Zug in Hamburg, wirst du Gastbetreuung von der Begrüßung bis zur Verabschiedung übernehmen. Du wirst eigenständig eine zugeteilte Station in der Bar führen und Getränke...


  • Zug, Zug, Schweiz La Colombe Boutique Hotel Vollzeit

    Wir suchen eine kommunikative, motivierte und selbständige Person zum Servicemitarbeiter/-in in unserer Boutique-Hotel-Gruppe La Colombe. Die Stelle bietet eine herausfordernde Chance, um Ihre Kompetenzen in einem dynamischen Team einzubringen.Sie sind der richtige Kandidat/-in für diese Stelle, wenn Sie:eine abgeschlossene Ausbildung als...


  • Zug, Zug, Schweiz La Colombe Boutique Hotel Vollzeit

    La Colombe Boutique Hotel bietet eine herausfordernde Stelle als Servicemitarbeiter/in in einer dynamischen Start-up Umgebung. Wir suchen eine kommunikative, motivierte und selbstständige Person, die Teil unseres Teams werden möchte.AufgabenDeine Aufgaben sind:Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer anspruchsvollen GästeDurchführung von Getränke-...


  • Zug, Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    Über SHED Estate AGSHED Estate AG ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf gastronomische Erfahrungen spezialisiert hat. Unsere legendäre SHED-Halle bietet einzigartige Erlebnisse und eine authentische Atmosphäre, die unseren Gästen ermöglicht, Zeit zu genießen.Löhne & VergütungUnser Team ist nachhaltig und motiviert. Wir bieten faire Löhne an,...


  • Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Unsere Küchenbrigade sucht einen motivierten Koch!Bei uns im City-Hotel Ochsen in Zug erwarten Sie eine abwechslungsreiche Position als Koch mit Lehrabschluss. Wir suchen nach einer Person, die kreativ ist und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein besitzt.Die Selbstständigkeit und Verantwortung für Ihre Stationen bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre...


  • Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und talentierten Koch mit Lehrabschluss, um unsere Küchenbrigade zu unterstützen. Das City-Hotel Ochsen Zug bietet eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem familiären Arbeitsumfeld an.AufgabenSelbstständige Leitung der Posten im Bistro 'Le Bar du Boeuf', im Restaurant 'Au premier' und bei...


  • Zug, Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der in unserer Küche aufhorchen lässt!Beschreibung der PositionAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der jeweiligen Posten im Bistro Le Bar du Boeuf, Restaurant Au premier und verschiedenen Banketten.Umsetzung der HACCP-Standards zur Sicherstellung einer hohen Qualität und...


  • Zug, Schweiz Parkhotel Zug Vollzeit

    Küchenhilfe Stewarding / Spülküche HOTELBUSINESS ZUG AG Die Hotelbusiness Zug AG betreibt neben dem Parkhotel Zug und den im Gebäude befindlichen Gastronomie-, Bankett - und Seminarräumlichkeiten auch das City Garden Hotel mit dem CU Restaurant, drei Apartmenthäuser mit Serviced City Apartments sowie das nahegelegene Restaurant Bären. Insgesamt...


  • Zug, Schweiz Parkhotel Zug Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft HOTELBUSINESS ZUG AG Die Hotelbusiness Zug AG betreibt neben dem Parkhotel Zug und den im Gebäude befindlichen Gastronomie-, Bankett - und Seminarräumlichkeiten auch das City Garden Hotel mit dem Secret Garden Restaurant, drei Apartmenthäuser mit Serviced City Apartments sowie das nahegelegene Restaurant Bären....

  • Portier (M/w)

    Vor 2 Tagen


    Zug, Schweiz Parkhotel Zug Vollzeit

    Empfang / Rezeption HOTELBUSINESS ZUG AG Die Hotelbusiness Zug AG betreibt neben dem Parkhotel Zug und den im Gebäude befindlichen Gastronomie-, Bankett - und Seminarräumlichkeiten auch das City Garden Hotel mit dem Secret Garden Restaurant, drei Apartmenthäuser mit Serviced City Apartments sowie das nahegelegene Restaurant Bären. Insgesamt verfügt...


  • Zug, Schweiz Theater Casino Zug Vollzeit

    Service (Restaurant) **Das Restaurant Theater Casino Bar & Lounge in Zug **ist ein Standbein der GAMMA Gruppe. Wie alle unsere einzigartigen Gastronomie-Unternehmen planen und realisieren wir unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einmaligem Ambiente. Bei uns freut man sich auf hochstehende Kulinarik und eine betörende Seesicht. Wir erwarten unsere...

  • Receptionist (M/w)

    vor 1 Tag


    Zug, Schweiz City Garden Hotel Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung Für die Wiedereröffnung suchen wir Dich als neues Teammitglied - Selbstständiges Führen der Schichten - Sicherstellung eines reibungslosen Empfangsbetriebs, Check-in und Check-out der Gäste - Freundliche und herzliche Betreuung der Gäste - Tagesabschlüsse - Rechnungen schreiben - Aktiver Verkauf der...


  • Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    Service (Veranstaltung / Bankett) **SHED - TIME TO BE PART OF IT** Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Bankett Service (m/w) 100% - Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung - Auf - und Abbau eines Banketts - Zubereitung von Getränken - Professionelle Kundenbetreuung - Aktive persönliche...


  • Zug, Schweiz EVZ Gastro AG Vollzeit

    «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände...

  • Bar Service

    vor 2 Wochen


    Zug, Schweiz SHED Zug Vollzeit

    SHED - TIME TO BE PART OF IT Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung BAR SERVICE / BAR KEEPER 100% Aufgaben - Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung - Eigenständige Führung einer zugeteilten Station in der Bar - Zubereitung von Longdrinks & Cocktails - Ausgabe von Getränken &...


  • Zug, Schweiz City Garden Hotel Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Für die Wiedereröffnung suchen wir Dich als neues Teammitglied Sie verfügen über eine Ausbildung in der Hotellerie und haben als Leitung Hauswirtschaft mehrere Jahre Erfahrung in verschiedenen 4-Sterne oder 5-Sterne Häusern gesammelt - dann sind Sie bei uns genau richtig! Sie wissen um die Hygiene - und...


  • Zug, Schweiz EVZ Gastro AG Vollzeit

    Einleitung «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche...


  • Zug, Schweiz EVZ Gastro AG Vollzeit

    Einleitung «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche...

  • Hostessen Für Empfang

    vor 4 Monaten


    Zug, Schweiz EVZ Gastro AG Vollzeit

    «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände...


  • Zug, Schweiz EVZ Gastro AG Vollzeit

    Veranstaltungsverkauf weitere: Veranstaltung / Bankett «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine &...


  • Zug, Schweiz City Garden Hotel Vollzeit

    Reservierung Für die Wiedereröffnung suchen wir Dich als neues Teammitglied Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und konnten idealerweise bereits Erfahrungen mit dem Programm «Protel» sammeln und anwenden. Sie besitzen hervorragende Umgangsformen und repräsentieren unsere Hotels in jeder Situation stilsicher und...

  • Bar Servicemitarbeiter

    vor 7 Monaten


    Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    Service (Restaurant) Bar / Theke Willkommen im SHED Zug. Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "Time to Be" ermöglicht. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m². Ein echtes Highlight durch seinen...

  • Bar Servicemitarbeiter

    vor 3 Monaten


    Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    Willkommen im SHED Zug. Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "Time to Be" ermöglicht. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m². Ein echtes Highlight durch seinen industriellen Stil. Der öffentliche...

  • Bar Servicemitarbeiter

    vor 7 Monaten


    Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    Service (Restaurant) Bar / Theke Willkommen im SHED Zug. Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "Time to Be" ermöglicht. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m². Ein echtes Highlight durch seinen...


  • Zug, Schweiz GAMMACATERING AG Vollzeit

    Leitung (Veranstaltung / Bankett) Veranstaltungsverkauf **GAMMACATERING** zaubert massgeschneiderte Konzepte, setzt sie in handwerklicher Perfektion innovativ, detailtreu, zuverlässig und mit leidenschaftlicher Gastfreundschaft um. Die stetige Suche nach Neuem, spannende Konzeptions - und Gestaltungsarbeiten, herausfordernde Projekte und moderne Teamarbeit...


  • Zug, Schweiz EVZ Gastro AG Vollzeit

    «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche...

  • Bar Service

    vor 2 Wochen


    Zug, Schweiz Shed Estate AG Vollzeit

    Service (Restaurant) Bar / Theke Willkommen im SHED Zug. Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "Time to Be" ermöglicht. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m². Ein echtes Highlight durch seinen...