Kochmeister mit Fokus auf regionale und saisonale Küche

vor 1 Woche


Bern, Bern, Schweiz Restaurant Schloss Reichenbach Vollzeit

Restaurant Schloss Reichenbach ist ein lebhafter Gastronomiebetrieb, der direkt an der Aare gelegen ist. Unsere Küche ist darauf fokussiert, regional und saisonal zu kochen, sowie feine Grilladen anzubieten. Wir sind offen für neue Inputs und lassen uns gerne überraschen. Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sicherstellung der Konstanz & Qualität
  • Mitverantwortlich bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzepts
  • Aktive Mitarbeit auf dem Posten
  • Mitverantwortlich für die Angebotsgestaltung

Profil
  • Hands on Mentalität
  • Liebst das à la carte Geschäft
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Eine abgeschlossene Lehre als Koch EFZ sowie entsprechende Berufserfahrung
  • Leidenschaft am Beruf und einer Affinität zu Fisch
  • Freude an der Teamarbeit
  • Belastbarkeit und Flexibel

Löhne
  • Wir bieten eine attraktive Bezahlung von mindestens 4.500€ brutto pro Monat

Vorteile
  • Eine Jahresstelle mit fixen Ruhetagen
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Einen neu renovierten Betrieb mit moderner Kücheninfrastruktur
  • Verarbeitung von Frischprodukten
  • Weiterbildung mit externen Partnern
  • Raum für Entwicklung und Gestaltung

Es handelt sich um einen festen Job in einem Restaurant mit gutem Ruf.



  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Schloss Reichenbach Vollzeit

    KonzeptUnser Restaurant Schloss Reichenbach bietet eine einzigartige gastronomische Erfahrung an der Aare.Unsere Küche ist geprägt durch regionale und saisonale Zutaten, um unsere Gäste mit einem authentischen kulinarischen Erlebnis zu verwöhnen.


  • Bern, Bern, Schweiz Röschtigrabe Vollzeit

    Röschtigrabe - Gastronomie AGAls innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.Direkt am belebten Bärenplatz und in nächster Nähe zum Bundeshaus eröffnete im Juni 2022 das Restaurant Röschtigrabe – der neue Treffpunkt in Bern. Ganz nach der Parole «Genuss sans...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Schloss Reichenbach Vollzeit

    Restaurant Schloss Reichenbach: EinleitungUnser Restaurant liegt direkt an der Aare und bietet eine großartige Terrasse. Wir sind ein lebhafter Gastronomiebetrieb mit einer Küche, die sich auf regionale und saisonale Zutaten konzentriert.Sicherstellung von Qualität und KonstanzWir suchen nach jemandem, der unsere Küche regelmäßig aktualisiert und...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Schloss Reichenbach Vollzeit

    JobbeschreibungUnser Restaurant Schloss Reichenbach bietet eine atemberaubende Terrasse direkt an der Aare, in einem authentischen Umfeld mit Tradition und moderner Kreativität.Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der sich auf die Qualität unserer Gerichte konzentriert und gleichzeitig offen für neue Ideen ist. Die saisonale Küche, die regionalen...

  • Küchenhelferin

    vor 1 Monat


    Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Unsere Küche im Herzen der AarestadtDer Kornhauskeller ist ein beliebtes Wahrzeichen der Aarestadt, das für seine historische Atmosphäre bekannt ist. Unsere Küche setzt sich für regionale und saisonale Produkte ein und bietet unsere Gäste die Gelegenheit, Berner Spezialitäten und Klassiker zu probieren. Die umfangreiche Weinauswahl in unserer eigenen...


  • Bern, Bern, Schweiz Blindspot - Inklusion und Vielfaltsförderung Schweiz Vollzeit

    Unser Provisorium46 ist ein inklusiver Begegnungsort mitten in der Länggasse Bern. Wir bieten unseren Gästen eine gastfreundliche Atmosphäre an, die sich durch Liebe zum Detail, Gemütlichkeit und Herzhaftigkeit auszeichnet. Unsere Gaststube und die Sonnenterrasse laden zum Verweilen ein, und unsere Produkte sind stets regional, saisonal und bio.Als...


  • Bern, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Hotel Meilenstein, ein 4-Sterne-Superior-Haus mit exklusiven Zimmern, bietet eine inspirierende Umgebung für Geschäfts- oder Privatreisen. Gäste können sich hier entspannen, aktiv werden oder konzentriert arbeiten. Das Hotel ist bekannt für seine Museen und Bars. Ein Highlight ist das Aquarium mit riesigen Aquarien in einer Gesamtlänge von 42 Metern....


  • Bern, Bern, Schweiz Sunstar Hotel Grindelwald Vollzeit

    ÜberblickSie arbeiten in einem der grössten Ferienhotels im Berner Oberland, das mit 211 Zimmern eine einzigartige Atmosphäre bietet. Die Gäste können von einer einmaligen Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die Eigernordwand, das Wetterhorn und den First genießen. Im gastronomischen Bereich bieten wir vielseitige Gaumenfreuden an, wie...


  • Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Das Kornhauskeller Restaurant & Bar in Bern bietet nicht nur regionale und saisonale Spezialitäten, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre. Unser Team wartet auf dich, um deine Gäste mit Berner Genuss zu verwöhnen.Unterstützung im KundendienstAls Restauranthost/esse unterstützt du unsere Gäste bei der Platzierung und Verabschiedung. Du bist der...


  • Bern, Bern, Schweiz BLS AG Vollzeit

    Als CFO und Leiter/in des Supply Chain Managements bei der BLS AG erwartet Sie eine anspruchsvolle Rolle mit vielfältigen Herausforderungen.Mit einem Team von 120 Mitarbeitenden sind Sie verantwortlich für die strategische Leitung und die finanzielle Verantwortung. Dazu gehören die Entwicklung der Unternehmensstrategie, die Sicherstellung der finanziellen...


  • Bern, Bern, Schweiz Posthotel Rössli Vollzeit

    Im Herzen der attraktiven Fussgängerzone von Gstaad bietet das Posthotel Rössli seit 1845 seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre. Die Familie Widmer ist seit 1922 Besitzer des Hauses und führt es nun bereits seit 2011 in der 4. Generation.Das charmante, kleine Dreisternhotel verfügt über 21 Zimmer und mehrere Restaurants. Das 'Stübli' bietet...


  • Bern, Bern, Schweiz MAISON HORNBERG Vollzeit

    Über unsMaison Hornberg ist ein familiengeführtes Restaurant im Herzen der Schweizer Alpen, das für seine exzellente Küche und herzliche Atmosphäre bekannt ist.LönDas bruttojährliche Gehalt liegt bei circa 60.000 bis 80.000 Euro abhängig von Erfahrung und Qualifikation.AufgabenAls Chef de Partie bist du verantwortlich für die Leitung einer...


  • Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Ihr Verantwortungsbereich:Fachliche Mitverantwortung für Lernende und Praktikanten in der KücheZubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer KücheWechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)Einhaltung unserer hohen QualitätsanforderungenHygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)Das...


  • Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Ihr Aufgabenbereich: Als Chefkoch verantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche, Standartmässig wird hier Kochen abgefordert. 60-100% ist im Budget enthalten. Ein Top Köche kann 1800€ verdienen. Wechselnde Verantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) ...


  • Bern, Bern, Schweiz Klinik Adelheid AG Vollzeit

    ÜberblickDie Klinik Adelheid AG ist ein wichtiger Arbeitgeber im Ägerital, der sich auf die Förderung junger Berufsfachleute konzentriert. Eine Ausbildung in unserer Klinik bildet eine gute Grundlage für deine zukünftige Karriere und bietet dir die Chance, deinen beruflichen Einstieg zu starten.Löhne und GehälterEin Lohn im Bereich von CHF...


  • Bern, Bern, Schweiz Energie Belp AG Vollzeit

    Beschreibung der RolleWir suchen einen Betriebswirtschafter mit vertieften Kenntnissen in Finanzen, um in unserer Region eine neue Herausforderung anzunehmen. In diesem Rahmen übernehmen Sie die Verantwortung für die Durchführung von Abschluss-, Budget- und Reportingprozessen.Durchführung von Finanzmanagement-Aufgaben und Erstellung von Investitions-,...


  • Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Gastgewerbe Fachkraft im RestaurantIm Herzen der Aarestadt, einem der beliebtesten Wahrzeichen der Stadt, bietet das Kornhauskeller Restaurant eine einzigartige Atmosphäre. Wir setzen den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und präsentieren unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und klassischen Gerichten.Ihr...

  • Koch im Alpenstern

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Ausgehend von unserem 400-jährigen Haushalt, bieten wir einen Rahmen für unvergessliche Ferien in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Durch unsere Gemütlichkeit und Top-Service auf höchstem Niveau werden Sie sich zu Hause fühlen.Unser Erfolgsrezept besteht aus authentischer Qualität unserer mehrfach ausgezeichneten Küche sowie unserer Weinkarte...


  • Bern, Bern, Schweiz Christophe Livache Vollzeit

    Sie als Verkaufsregionale Leiter/in bei Christophe Livache sind ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir suchen nach einer motivierten Person, die sich auf Herausforderungen freut und es gerne tut, unseren Kunden Lösungen anzubieten.AufgabenIhre Hauptaufgaben sind die Betreuung unserer bestehenden Kunden und die Erwerbung neuer Kunden in Ihrem anvertrauten...


  • Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Das Kornhauskeller Restaurant & Bar in Bern bietet als eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt eine einzigartige Atmosphäre. Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt auf regionalen und saisonalen Produkten, die wir mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern zaubern.Wir suchen einen motivierten Küchenhelfer im Stundenlohn (alle) für...