Sous-Chef (m/w/d) 100%

vor 2 Wochen

Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

«Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist. Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit. Einleitung Für ein renommiertes Restaurant mit hohem Qualitätsanspruch und vielseitigem Bankett- und Eventbetrieb suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene und motivierte Führungspersönlichkeit als Sous-Chef (m/w/d) 100% TLNT1_CH Ihre Aufgaben Deine Aufgaben: - Stellvertretung des Küchenchefs und operative Führung eines eingespielten Küchenteams - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der täglichen Produktion sowie während Banketten und Events - Schulung, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden - Verantwortung für Einkauf, Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerhaltung - Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Speisekarten und kreativer Menükonzepte - Konsequente Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Professionelle Zusammenarbeit mit Service, Restaurantleitung sowie weiteren internen Schnittstellen - Mitarbeit bei der Ausbildung von Lernenden - Repräsentation der Küche im täglichen Betrieb und bei besonderen Anlässen Ihr Profil Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Position in der Gastronomie - Erfahrung mit Banketten, Events und anspruchsvollen gastronomischen Abläufen - Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenzen - Freude an der Entwicklung von Mitarbeitenden sowie am Umgang mit Lernenden - Kreative, dynamische und belastbare Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft - Strukturierte, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise - Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich; weitere Sprachen von Vorteil - Gute PC-Anwenderkenntnisse Wir bieten Was Sie erwartet: - Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem professionellen, vielseitigen gastronomischen Umfeld - Ein motiviertes Küchenteam und ein Betrieb mit hoher Service- und Qualitätsorientierung - Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen kreativer Menügestaltung, operativer Mitarbeit und Teamführung - Attraktive Rahmenbedingungen und die Möglichkeit, sich persönlich wie fachlich weiterzuentwickeln - Ein stabiles, traditionsreiches Umfeld mit moderner Arbeitsweise und klaren Strukturen

  • Chef Event

    vor 2 Wochen

    basel, Schweiz search-group ag Vollzeit

    About this job «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro- und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search- ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die...

  • Sous-chef 100% (w/m/d)

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Search-group.ch Ag Vollzeit

    Wir suchen für ein etabliertes Gastronomieunternehmen eine engagierte Persönlichkeit, die Kochen nicht nur als Beruf, sondern als echte Leidenschaft versteht. Ab Januar 2026 oder nach Vereinbarung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, ein kreatives Küchenteam zu verstärken und aktiv mitzugestalten als Sous-Chef 100% (w/m/d) JBRP1_CH Einleitung Aufgaben...

  • Sous-Chef (m/w/d) 100

    vor 2 Wochen

    basel, Schweiz search-group ag Vollzeit

    About this job «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro- und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search- ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die...

  • Sous-Chef (m/w/d) 100

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    About this job «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro- und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search- ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur,...

  • Sous-Chef 100% (w/m/d)

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

    «Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die...

  • Sous-chef de cuisine

    Vor 7 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Groupe-oniro Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir per sofort oder nach VereinbarungSOUS CHEF (m/w/d)100 % im Restaurant Safran Zunft in BaselStellvertreter (in) dem KüchenchefDie Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.Die Safran Zunft ist bekannt als...

  • Chef event

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Du hast Freude an gut strukturierter Küchenarbeit, einen hohen Qualitätsanspruch und liebst es, Events kulinarisch auf den Punkt zu bringen? Dann bist du bei uns genau richtig: Als Chef Event / Sous-Chef (m/w/d) 100% übernimmst du die Verantwortung für alle kulinarischen Abläufe im Eventbereich. Ob Flying Dinner, gesetztes Menü oder Apéro riche, du...

  • Chef banquet

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Du hast Freude an gut strukturierter Küchenarbeit, einen hohen Qualitätsanspruch und liebst es, Events kulinarisch auf den Punkt zu bringen? Dann bist du bei uns genau richtig: Als Chef Banquet / Sous-Chef (m/w/d) 100% übernimmst du die Verantwortung für alle kulinarischen Abläufe im Eventbereich. Ob Flying Dinner, gesetztes Menü oder Apéro riche, du...

  • Junior sous chef

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos "Rich in history, young at heart" verfolgt das Hotel das...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das...