Koch/Köchin (ohne Zimmerstunde) für gehobenes Hotel gesucht

Aufgabenbereich - Leitung der gesamten Küchenbrigade inkl. Einsatz- und Urlaubsplanung - Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung des Hauses (à la carte, Veranstaltungen, Degustationsmenüs) - Entwicklung neuer, saisonaler Gerichte und Menüs im gehobenen Bereich - Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Geschmack, Optik und Hygiene (HACCP)...

Aufgabenbereich - Zubereitung von täglich wechselnden, seniorengerechten Speisen (Frühstück, Mittag, Abendessen) - Berücksichtigung besonderer Kostformen (z. B. Diabeteskost, passierte Kost, Allergien, Unverträglichkeiten) - Planung und Organisation des Küchenablaufs - Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Mitarbeit bei...

Aufgabenbereich - Die Patienten, Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden schätzen saisonale, frisch zubereitete Speisen - Das Küchen-Team freut sich auf eine fachlich ausgewiesene Persönlichkeit, die auch ´Gluschtiges´ und Kreatives auf die Teller bringt - Sie übernehmen Verantwortung für den Küchenbereich (Posten) und sind mitverantwortlich bei der...

Aufgabenbereich - Zubereiten aller Mahlzeiten inkl. verschiedener Diätkostformen - Mithilfe bei der Mahlzeitenausgabe im Speisesaal und Bistro - Mithilfe bei Anlässen im Hause - Herstellen von Backwaren - Umsetzung des Hygienekonzeptes Anforderungsprofil - Ausbildung als Koch/Köchin - mind. 3 Jahre Berufserfahrung - Freude am Kontakt mit älteren Menschen...

Aufgabenbereich - Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (Produktion und à la carte) - Erstellen der täglichen Mise-en-place - Genaues Einhalten der vorgegebenen Rezepturen - Konsequente Umsetzung der internen HACCP-Richtlinien Anforderungsprofil - Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit mind. 2 Jahren Berufserfahrung - Affinität zur...

Das Hotel Ibis Zürich-Adliswil verfügt über 117 Zimmer sowie das modern gemütliche Restaurant Boom und ist ein selbständiger Franchise-Betrieb, welcher zur IBISCUS Hotel AG gehört. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du führst jeweils selbstständig einen der beiden Posten und da du die Abwechslung magst, spielt es dir keine Rolle auf welchem dieser...

Commis de cuisine M/F ohne Zimmerstunde Gebiet Kanton ZH Beschreibung Renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zürich. Moderne und geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Studios. Bankett- und Seminarräumlichkeiten für Anlässe, sowie Restaurant und Bar mit gehobener Küche erfüllen alle Wünsche der Hotel- und Restaurantgäste. Anforderungen Abgeschlossene...

Chef de partie M/F ohne Zimmerstunde Gebiet Kanton ZH Beschreibung Renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zürich. Moderne und geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Studios. Bankett- und Seminarräumlichkeiten für Anlässe, sowie Restaurant und Bar mit gehobener Küche erfüllen alle Wünsche der Hotel- und Restaurantgäste. Anforderungen Abgeschlossene...

Aufgabenbereich - Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche - Qualitätskontrolle der Speisen - Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs - Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung die Angebotskonzeptes - Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP - Tagesbestellungen -...

Für unser Restaurant in Samedan suchen wir eine*n Koch/Köchin. Freu dich auf familienfreundliche Arbeitszeiten (abends frei), attraktive Sozialleistungen und die Möglichkeit, in der bezaubernden Bergwelt der Schweiz zu arbeiten. Werde Teil der modernen, dynamischen Gastronomie der Migros Ostschweiz und kreiere unvergessliche Genussmomente! Du bereitest...