Sous-Chef (m/w/d)

vor 3 Wochen

Morschach, Schweiz two.jobs Vollzeit

Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Sous-Chef (m/w/d).

„Ja gärn“

Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 56 Zimmer, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, ein Gourmetstübli, eine Cheminéebar und einen 1100 m² grossen Wellness & Spa Bereich. Die persönliche 4-Sterne Wellness Oase erreichen Sie bequem mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn in nur zehn Minuten. Zum Betrieb gehören zudem die Stoos Lodge, das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.

Aufgaben
  • Operative Leitung bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Stellvertretende Führung, Koordination und Motivation des Küchenteams
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs
  • Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Angebots
  • Mitverantwortung für die Produktion
  • Qualitätissicherung und Überwachung der Lagerhaltung
  • Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Qualifikation
  • Ausbildung als Koch
  • Berufserfahrung als Sous-Chef oder mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
  • Kreativität sowie Leidenschaft fürs Kochen
  • Qualiltäts- und Kostenbewusstsein
  • Teamplayer
  • Berufsbildner von Vorteil
  • verhandlungssichere Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht
Benefits
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
  • Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
  • Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
  • Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage
  • Diverse Benefits, Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels u.v.m.
  • Hoteleigene Kita
  • Auf Wunsch wird Unterkunft zur Verfügung gestellt.

Bitte stelle uns mit Deinem Lebenslauf auch Deine Zeugnisse und Diplome zu.

Herzlichen Dank vorab

  • Sous-Chef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Morschach, Schweiz two.jobs Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Sous-Chef (m/w/d).„Ja gärn!“Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz two Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Sous-Chef (m/w/d)."Ja gärn"Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz "ja gärn" sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz two Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Sous-Chef (m/w/d)."Ja gärn"Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz "ja gärn" sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Morschach, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Job Description:Join our team at Wellness Hotel Stoos - located high above Lake Lucerne in the car-free paradise of Stoos. Our motto "ja gärn" reflects our commitment to ensuring delighted and relaxed guests. Warmth in interacting with our guests and within the team sets us apart. Our privately owned and year-round open hotel features 56 rooms, a restaurant...

  • Chef de Service

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz Adecco Switzerland Vollzeit

    Willkommen in der Welt kulinarischer Exzellenz und atemberaubender Ausblicke Unser Partner - ein renommiertes Restaurant eingebettet in die malerische Landschaft - sucht eine engagierte und erfahrene Führungspersönlichkeit, um das Team als Chef de Service (m/w/d) zu verstärken.Chef de Service (m/w/d) 100%Ihre HerausforderungFühren des Restaurants mit...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Morschach, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Morschach, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Morschach, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein...

  • Sous-Chef (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Morschach, Schweiz Stoos Hotels Vollzeit

    Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein...

  • Sous-Chef

    vor 3 Wochen

    Morschach, Schweiz Fronalpstock Hotel | Restaurant Vollzeit

    „Ja gärn!“ Herzlich willkommen im Fronalpstock. Das Hotel & Restaurant thront hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1922 m ü. M. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und das Miteinander im Team zeichnen uns aus. Der Fronalpstock ist Teil der Stoos...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Morschach, Schweiz two.jobs Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d) 80-100%. „Ja gärn!“ Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Morschach, Schweiz two.jobs Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d) 80-100%. „Ja gärn!“ Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Morschach, Schweiz two.jobs Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d) 80-100%.„Ja gärn!“Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren...

  • Chef de Service

    vor 4 Wochen

    Morschach, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Für unsere Restaurants Panorama, il Gusto, Schwiizer Stube und Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung einen gewissenhaftenChef de Service (m/w) 100%Diese Aufgaben warten auf SieHerzliche und zuvorkommende Beratung und Betreuung der GästeAktive Mithilfe im Service und mitverantwortlich...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Morschach, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Für unsere Restaurants Panorama und il Gusto suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/nChef de Rang / Servicemitarbeiter (m/w) 100%Diese Aufgaben warten auf SieHerzliche und zuvorkommende Beratung und Betreuung der GästeFühren einer eigenen Servicestation inkl. InkassoÀ la carte Service, Seminar- und BankettbereichTägliche Mise en Place...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz two Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d %."Ja gärn"Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz "ja gärn" sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    Morschach, Schwyz, Schweiz two Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden AG Sporthotel Stoos suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d %."Ja gärn"Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz "ja gärn" sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und...