Assistant F&b Manager

vor 2 Wochen

Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

**Assistant F&B Manager (w/m/d)**

Sie unterstützen den Director of F&B im üblichen Tagesgeschäft und haben gemeinsam mit den Outlet Managern ein Auge auf die operativen Bereiche des F&B.

**Hauptaufgaben**
- Einhaltung und Überwachung der HACCP Vorschriften
- Unterstützung bei der Vorbereitung des Jahresbudgets für die Abteilung
- Unterstützung bei der Vorbereitung des monatlichen Umsatzes für jedes Outlet
- Täglich oder wöchentlich an F&B Meetings teilnehmen
- Interne Meetings planen und durchführen
- Vorbereiten von Präsentationen oder anderen Dokumenten für die F&B Abteilung
- Vorbereiten und Erstellen von wöchentlichen F&B Berichten
- Unterstützung der Operativen Abteilung wenn nötig, insbesondere während Stoßzeiten oder bei Veranstaltungen
- Bei Bedarf Leitung eines Outlets
- Stellvertretung des Director of F&B

**Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen**
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und als Führungskraft
- Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Erfahrung mit Budget und F&B bezogene Bericht Erstellung
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

**Auf Sie warten**
- Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness
- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski
- Snowboard
- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

**Grand Hotel Des Bains Kempinski St.Moritz Switzerland
Eine Ikone alpinen Glamours

Das Grand Hotel des Bains Kempinski ist das glamouröseste Tor zu St. Moritz und bietet zeitlosen europäischen Luxus in einer atemberaubenden Bergkulisse. Der berühmte Alpine-Spa, die tadellos gestalteten Suiten und preisgekrönten Restaurants ziehen Gäste und Gastronomen aus der ganzen Welt an, während die Hotellage am Fuße der legendären Hahnensee-Skiabfahrt einen unvergleichlichen Zugang zu den Pisten des Engadin-Tals bietet.

Als saisonales Hotel richtet sich unsere Mitarbeitererfahrung an den anpassungsfähigen Hotelier, der einen flexibleren und dynamischeren Lebensstil schätzt. Mit vier Monaten in der Winter
- und Sommersaison haben unsere Mitarbeiter die Möglichkeit, in der Nebensaison zu reisen, zu studieren oder internationale Einsätze zu übernehmen. Zusätzlich zu einer Vielzahl von Lernprogrammen, einschließlich kulinarischer Workshops unter unserem Michelin-Stern-Koch, ermutigen wir unsere Mitarbeiter, ihre St. Moritz-Erfahrung mit kostenlosen Ski
- und Snowboardkursen, Zugang zu Unterkünften und Fitnesseinrichtungen und einer Reihe von Möglichkeiten zu sammeln organisierte soziale Aktivitäten. Umgeben von natürlicher Schönheit ist das Leben und Arbeiten in St. Moritz ein Luxus für sich. Diese magische Kulisse bietet die perfekte Bühne für Kempinskis wunderschöne Darbietung und Ihre.

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City
- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

  • F&b Assistant

    vor 1 Woche

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    F&B Management - Das Kulm Hotel St. Moritz ist eine Ikone der Schweizer Luxushotellerie - als erstes Hotel in St. Moritz blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und besticht bereits seit 1856 mit hochklassiger Servicekultur, unverkennbarem Stil, zahreichen Innovationen und zeitgemässer Leichtigkeit - Smart Luxury für ein unnachahmliches...

  • F&B Assistant

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    F&B AssistantVoraussichtlich ab 01.06.2025 - Unbefristet / DauerhaftTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsKoordination der Restaurantreservierungen: Sie managen eingehende Reservierungen per Telefon, E-Mail und Online-Plattformen und sorgen für eine präzise und zeitnahe Erfassung im System.Gästebetreuung auf höchstem Niveau: Sie sind die erste Anlaufstelle für...

  • F&B Assistant

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    F&B AssistantVoraussichtlich ab 01.06.2025 - Unbefristet / DauerhaftTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsKoordination der Restaurantreservierungen: Sie managen eingehende Reservierungen per Telefon, E-Mail und Online-Plattformen und sorgen für eine präzise und zeitnahe Erfassung im System.Gästebetreuung auf höchstem Niveau: Sie sind die erste Anlaufstelle für...

  • F&b Assistant

    vor 1 Woche

    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    F&B Management **Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group** Dazu gehören vier individuelle Hotels, nah beieinander gelegen, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel Group ist stark am Expandieren, so sollen in den nächsten...

  • F&b Assistant

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    **F&B Assistant (m/w)**: Vor über 160 Jahren eröffnete Johannes Badrutt das Kulm Hotel am Kulminationspunkt, dem höchsten Punkt, in St. Moritz. Heute ist unser Haus im Olymp angekommen: GaultMillau kürte das Kulm Hotel St. Moritz 2018 zum «Hotel des Jahres». Auch Sie wollen hoch hinaus - beruflich wie geografisch? Dann werden Sie Teil unseres Teams....

  • F&b Assistant

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    **F&B Assistant (m/w)**: Vor über 160 Jahren eröffnete Johannes Badrutt das Kulm Hotel am Kulminationspunkt, dem höchsten Punkt, in St. Moritz. Heute ist unser Haus im Olymp angekommen: GaultMillau kürte das Kulm Hotel St. Moritz 2018 zum «Hotel des Jahres». Auch Sie wollen hoch hinaus - beruflich wie geografisch? Dann werden Sie Teil unseres Teams....

  • F&b Manager

    vor 4 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    **F&B Manager (m/w)**: Gastfreundschaft seit 1856. Das Kulm Hotel St. Moritz, welches im August 2017 als „GaultMillau Hotel des Jahres 2018“ ausgezeichnet wurde, ist ein renommiertes und traditionsreiches Haus der Kategorie 5*Superior, Mitglied der Leading Hotels of the World und der Swiss Deluxe Hotels. Das Hotel über 6 Restaurants, 3 elegante Bars, 6...

  • F&B Assistant

    Vor 4 Tagen

    Saint-Martin, Wallis, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Unbefristet / Dauerhaft Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Koordination der Restaurantreservierungen: Sie managen eingehende Reservierungen per Telefon, E-Mail und Online-Plattformen und sorgen für eine präzise und zeitnahe Erfassung im System. Gästebetreuung auf höchstem Niveau: Sie sind die erste Anlaufstelle für...

  • F&B Assistant

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    People at 1800m above sea level are shaping the Luxury Mountain Travel. Our dynamic and international community offers our guests smart Luxury for an inimitable holiday experience. As a member of the Luxury Kulm Group you are part of the key to our success. Together, we make every stay deeply inspiring, unique and distinctive. And as such, we embrace our...

  • F&b Assistant

    Vor 6 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    People at 1800m above sea level are shaping the Luxury Mountain Travel. Our dynamic and international community offers our guests smart Luxury for an inimitable holiday experience. As a member of the Luxury Kulm Group you are part of the key to our success. Together, we make every stay deeply inspiring, unique and distinctive. And as such, we embrace our...

  • STAGE - Assistant Export Manager (H/F), Saint-Blaise

    vor 4 Wochen

    Saint-Blaise, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    STAGE - Assistant Export Manager (H/F), Saint-BlaiseDans le cadre de notre partenariat, Ipac Bachelor Factory Annecy recherche un Assistant Export Area Manager (H/F), en stage, pour une entreprise du secteur des vins et spiritueux.Développement CommercialRecherche de nouveaux partenaires (Prospects, Clients, Vignerons)Répondre aux prospects intéressés et...

  • F&B Assistant

    vor 1 Woche

    Saint-Martin (VS), Schweiz WhatJobs Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Unbefristet / DauerhaftAnstellungsart : VollzeitAufgabenKoordination der Restaurantreservierungen: Sie managen eingehende Reservierungen per Telefon, E-Mail und Online-Plattformen und sorgen für eine präzise und zeitnahe Erfassung im System.Gästebetreuung auf höchstem Niveau: Sie sind die erste Anlaufstelle für unsere...

  • Assistant Director of Food

    Vor 5 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel AG Vollzeit

    Assistant Director of Food & Beverage In Jahresstelle Eintritt nach Vereinbarung **Aufgaben** Sie ergänzen unser F&B Management Team und sind für folgende Bereiche verantwortlich: - Unterstützung des Vizedirektors in charge of F&B in konzeptionellen und operativen Fragestellungen - Unterstützung bei der Budgetierung und Kostenkontrolle bzw. -optimierung...

  • Assistant Club Manager

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Assistant Club Manager - Kulm Country ClubVoraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsDer Kulm Country Club ist die ultimative Adresse für Gäste, die erstklassige Qualität und ein exklusives Ambiente schätzen. Hier vereinen sich kulinarische Exzellenz, herausragende Barkultur und eine exklusive Club-Atmosphäre....

  • F&b Assistant

    Vor 7 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Tschuggen Collection AG Vollzeit

    Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. **Wir suchen Sie ab Mitte November 2024!** Mit Ihrer Begeisterung für den Service am Gast sind Sie bei uns genau richtig. **Ihre Aufgaben** **Ihr Profil** - Hauptverantwortung für den Einkauf unter Einhaltung der "The Leading Hotels of the World" sowie der ISO-Richtlinien (ISO DIN 9001) für den Bestellwesen -...

  • Assistant Event Manager

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Assistant Event ManagerVoraussichtlich ab 01.06.2025 - Unbefristet / DauerhaftTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsSie sind ein Organisationstalent mit Leidenschaft für Events auf höchstem Niveau? Sie behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick und sorgen mit Ihrer strukturierten Arbeitsweise für unvergessliche Erlebnisse? Dann sind Sie bei uns...

  • Event Assistant

    vor 2 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen dynamischen und erfahrenen Event Assistant (w/m/d) **Ihre Hauptaufgaben** - Ausdehnung/Verstärkung unseres Kongress-, Kultur - und Sportveranstaltungs-Geschäftes - Verkauf des Angebots des Kulm Hotels und des F&B-Leistungsangebots, selbständiges Führen der Vertragsverhandlungen zu allen externen...

  • STAGE - Assistant Export Manager (H/F)

    Vor 6 Tagen

    Saint-Blaise NE, Neuenburg, Schweiz IPAC Bachelor Factory Vollzeit

    Dans le cadre de notre , Ipac Bachelor Factory Annecy recherche un Assistant Export Area Manager (H/F), en stage , pour une entreprise partenaire, du secteur du vins et spiritueux MISSIONS Développement Commercial  Recherche de nouveaux partenaires (Prospects, Clients, Vignerons)  Prospection commerciale  Répondre aux prospects...

  • Event Assistant

    vor 1 Woche

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Leitung (Veranstaltung / Bankett) - Das Kulm Hotel St. Moritz ist eine Ikone der Schweizer Luxushotellerie - als erstes Hotel in St. Moritz blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und besticht bereits seit 1856 mit hochklassiger Servicekultur, unverkennbarem Stil, zahreichen Innovationen und zeitgemässer Leichtigkeit - Smart Luxury für ein...

  • Front Office Manager

    vor 2 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz St. Moritz Vollzeit

    **Lust auf was Neues?** Ein traditionsreiches 5* Hotel in den Schweizer Bergen sucht Sie als **Front Office Manager (m/w)**. **Ihre Benefits** - 5* Hotel in einer renommierten Ferienregion - Arbeitsplatz umgeben von Freizeitmöglichkeiten - Abteilungsübergreifender Aufgabenbereich - Möglichkeit zur Weiterentwicklung - Familiäres, motiviertes und...