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Responsable Du Petit-déjeuner

vor 2 Monaten

Geneve, Schweiz Domaine de Châteauvieux Vollzeit

Job opening criteria

The company

Haut lieu gastronomique avec son 19/20 Gault&Millau, ses deux macarons Michelin, membre de Relais & Châteaux, des Grandes Tables du Monde et des Grandes Tables de Suisse, le Domaine de Châteauvieux est un haut lieu aussi à d'autres titres.

Perché dans les hauteurs de Genève, sur la colline de Peney à Satigny, principale région viticole Suisse, le Domaine de Châteauvieux s'inscrit dans un paysage de vignes et de sérénité.

Vision à 360°, dominant le cours du Rhône, il regarde les monts du Jura et le Salève et donne ce sentiment d'immuable, de plénitude caractéristique des moments mémorables.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

EN TANT QUE RESPONSABLE DU PETIT-DEJEUNER

Vous êtes en charge de la mise en place de la salle
Vous vous occupez de la prise de commande, veillez au bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de notre hôtel.
Vous approvisionnez régulièrement le buffet.
Vous effectuez un nettoyage rigoureux de cet endroit et utilisez les produits mis à votre disposition.
Vous participez au service du déjeuner du restaurant gastronomique.

**BENEFICES**: (Mettez en avant vos bénéfices)

5 semaines de vacances imposées
Congés hebdomadaires le lundi et mardi, sous réserve de changements
Place de parking mise à disposition gracieusement
Expérience enrichissante
Profile description
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en autonomie.
La maitrise de l'anglais est indispensable.

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