Commis de Partie

vor 1 Woche


Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

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**A Propos de Oetker Collection**
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**Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à
- **Oetker Collection**. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**The Masterpiece Destination**

**The Woodward Geneva**, dont l'ouverture est prévue en 2021, est situé sur les rives du lac de Genève et offre une vue panoramique sur le Mont Blanc. Construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901 dans un style post-haussmannien, l'hotel est est actuellement en cours de transformation, soigneusement repensé par le cabinet d'architecture Pierre-Yves Rochon.

**The Woodward Geneva** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes du
- **The Woodward Geneva** vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**Responsabilités Principales**

Vous faites parte de la brigade de cuisine d’un ou plusieurs restaurant de l’hôtel. Placé sous les ordres du chef, des seconds, des chefs de parties, demi-chef de partie, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : réception et rangement des marchandises, aider à la mise en place, préparation préliminaire des légumes, garnitures.Cuisine:
- Réceptionner les marchandises, contrôler les poids et de la fraicheur.
- Rangements des marchandises, roulement des stocks ( PEPS )
- Préparation préliminaires des légumes
- Réalisation des recettes de bases
- Préparation des mises en place
- Dressage des assiettes
- Maitrise parfaite des normes sanitaires et usage en termes d’aliments

Communication:
- Informe sa hiérarchie de tout problème/dysfonctionnement
- Sens de la hiérarchie de et de la discipline
- Suivre et appliquer les ordres de la hiérarchie
- Anticiper les besoins et moyens mis en œuvre
- Contrôle et procède à la mise à jour de l’inventaire journalier, hebdomadaire et mensuel
- Veille à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des parties de la cuisine et à instaure une ambiance favorable au travail d’équipe.

Hygiène:
- Maitrise parfaite des procédures HACCP
- Respect les consignes d’utilisation des produits d’entretien, du matériel et des équipements de nettoyage
- Nettoyages des ustensiles et équipement de cuisine
- Nettoyage des frigos et du matériel de cuisine
- Nettoyage des locaux cuisine

Manutention- Assure le transport des petits équipements et effectue les opérations de manutention nécessaire à la réalisation de recettes et finition des plats en fonction des consignes données par la hiérarchie.
- Assure la manutention des chariots de mise en place propre et évacuation du sale.
- Assure la manutention des chariots de vaisselle, équipement propre et évacuation du sale.

**Compétences Clés**

1ERE EXPÉRIENCE RÉUSSIE EN RESTAURANT ETOILE

**Pour Vous**

Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de developpement grâce à notre Oetker Academy. Nous souhaitons vous offrir l'opportunité de devenir un des meilleurs

**Localisation**: Geneva, Suisse

**Type de Contrat**: 01. Contrat à durée indéterminée


  • Commis de Salle

    Vor 2 Tagen


    Geneve, Schweiz Restaurant CC Vollzeit

    Nous sommes un groupe de restauration de premier plan, animé par l'innovation et la passion pour ce que nous faisons. Nous recherchons des professionnels de l'hôtellerie talentueux et passionnés comme vous pour rejoindre notre équipe. Êtes-vous prêt à nous rejoindre ? Si vous souhaitez prendre part à cette aventure gastronomique, lisez ci-dessous...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Geneve, Schweiz theono SA Vollzeit

    gyoza no ho est le premier restaurant authentique de gyoza à Genève. Depuis 2020, notre équipe œuvre pour créer un lieu unique où nos clients peuvent déguster nos recettes originales & artisanales à base de produits frais et locaux. Le restaurant dispose d'une trentaine de places assises, ainsi qu'une terrasse d'été d'environ vingt places. Nous...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Geneve, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ? - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Geneve, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions de...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Geneve, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ? - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Geneve, Schweiz Chez Philippe Vollzeit

    Afin de renouveler son équipe, le restaurant Chez Philippe, recrute des COMMIS DE CUISINE. Restaurant de renommé, supervisé par Monsieur Philippe Chevrier, chef doublement étoilé sur Genève, vous aurez l'opportunité d’évoluer dans une entreprise proposant une cuisine de qualité, dans une environnement structuré et accueillant une très belle...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Geneve, Schweiz Adcom Switzerland AG Vollzeit

    Institution où se rencontre et se croise le Tout-Genève des affaires, de la politique et de la culture, Le Lyrique est le plus ancien restaurant-brasserie de la ville encore en activité, ouvert en 1881. Le/la commis est responsable du bon fonctionnement au quotidien de son poste, soit de la propreté et de l'ordre, ainsi que d'une production et du...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag


    Geneve, Schweiz Hoi An Sàrl Vollzeit

    Job description Dans le cadre du lancement d’un concept de restauration « street food » vietnamien à Genève, nous recherchons un commis de cuisine. Le concept se trouve au centre de Genève dans un nouvel espace restauration qui a vocation à devenir un lieu incontournable de la vie sociale genevoise. Cet espace a un très fort potentiel et implique...


  • Geneve, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Pour notre restaurant **Luigia **situé à Genève nous sommes à la recherche de notre futur/e: **Commis de salle-runner H/F** **Mission** Au sein de notre service de salle et sous la responsabilité du Restaurant Manager vous serez en charge de: - Participer à la coordination du service - Nettoyer et préparer les tables - Adapter l’organisation, le...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Geneve, Schweiz Crowne Plaza Geneva Vollzeit

    **About us** Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu...

  • Commis de Cuisine

    vor 11 Stunden


    Geneve, Schweiz IHG Vollzeit

    **About us** Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu d’exception...


  • Geneve, Schweiz Restaurant Le Lacustre Vollzeit

    Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Le Lacustre régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !**Restaurant Le Lacustre**: - Restaurant Le...


  • Geneve, Schweiz Societe Privee De Gerance Vollzeit

    Afin de renforcer notre équipe, Nous recherchons un(e): **Gérant(e) de centre commercial et parties communes (ref : 170)**: **Nous Offrons**: - La renommée d'un acteur majeur de l'immobilier, - Des équipes compétentes et un groupe ambitieux reconnu sur le marché, - Une structure familiale à taille humaine, - Une Direction soucieuse et proche de ses...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Geneve, Schweiz IHG Vollzeit

    **About us** As the world's largest family of luxury hotels, we all take great pride in being genuine ambassadors of **InterContinental® Hotels & Resorts**. Shaped by decades of international know-how and local insights, our passion for luxury travel spans cultures and customs. Inspiring us to create warm and sophisticated experiences for those seeking a...

  • Commis de Bar

    Vor 2 Tagen


    Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **A Propos de Oetker Collection** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille,...

  • Commis Pâtissier

    Vor 2 Tagen


    Geneve, Schweiz IHG Vollzeit

    **About us** Nous sommes la plus grande enseigne d’hôtels de luxe au monde. Et nous en sommes très fiers. En tant qu’ambassadeurs de la marque **InterContinental® Hotels & Resorts**, nous perfectionnons notre savoir-faire depuis plusieurs dizaines d’années et connaissons parfaitement les régions où nous sommes implantés. Ainsi, quelles que...

  • Commis Pâtissier

    Vor 5 Tagen


    Geneve, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Konditorei / Bäckerei **Hôtel Président Wilson recrute...** **COMMIS DE PATISSERIE - RESTAURANT BAYVIEW** Titulaire d´un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d´équipe. Vous êtes flexible et polyvalent (restaurant étoilé, banquets-traiteur,...


  • Geneve, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts Vollzeit

    Qui nous sommes Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu...

  • Commis de Rang

    Vor 2 Tagen


    Geneve, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino Vollzeit

    Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !**Pizzeria Ristorante Molino**: - Pizzeria Ristorante...


  • Geneve, Schweiz leteam sa Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Besoin d'un nouveau challenge professionnel ? Nous avons besoin de collaborateurs comme vous : motivés, indépendants et responsables, vous prendrez votre place dans notre entreprise. Pour nos clients, nous recherchons constamment des cuisinier/ères expérimentés pour le canton de Genève. Date de prise de fonction au plus...