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F&b Supervisor

vor 2 Monaten

Zurich, Schweiz Ameron Zürich Bellerive au Lac Vollzeit

**Your Personality**:

- Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/mann und/oder Hotelfachfrau/mann
- Erfahrung in Führungsfunktionen im F&B-Bereich
- Hohe F&B Kompetenz
- Erste Kenntnisse in der Budgeterstellung
- Gute Beherrschung der MS Office-Produkte
- Freude am Umgang und Führen von Menschen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

**Your Passion**:

- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Servicebereichen
- Verantwortung für die Leitung und Führung des Serviceteams
- Organisation der effizienten Auslastung des Outlets
- Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
- Dienstplangestaltung
- Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung der Herausstellung des individuellen Konzepts des Restaurants
- Sicherstellung einer hohen Weinkompetenz
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
- Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
- Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
- Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
- Regelmässige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
- Übernahme von Manager on Duty-Diensten an Wochenenden und/oder in den Abendstunden
- Einhaltung der Unternehmensstandards

**Mitarbeiterbenefits**:

- Mitarbeiter
- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- vielseitiges Trainings
- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
- Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten

**Über das Hotel**: Direkt am Ufer des Zürichsees gelegen, erinnert der Name des Restaurants an das legendäre Filmstudio, das hier 1953 entstand. Heute verbindet das Studio Bellerive glamourösen Zeitgeist mit moderner Eleganz zu einem Restaurant, das als Brasserie, Grill und Bar eine Extraklasse ist.

Ein Fokus liegt auf abwechslungsreichen, überraschenden Grillgerichten:
Es werden beste Cuts von sorgfältig ausgesuchten Züchtern zubereitet, ausserdem Fisch aus nachhaltiger Fischerei und Zucht sowie saisonale Gemüse und Früchte vom Bauernhof. Alle Zutaten stammen aus erstklassigen, der Natur verpflichteten Betrieben, wo möglich aus der Schweiz.
**Über das Unternehmen**: Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen

Wir haben weitere aktuelle Stellen in diesem Bereich, die Sie unten finden können

  • F&b Supervisor

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Hilton Zurich Airport Vollzeit

    Oberkellner / Supervisor Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und möchten mit Ihrem knowhow unser Team vervollständigen? Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. - Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurant Horizon10, Lobbybar und Roomservice in...

  • F&b Service Supervisor

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Novotel Zürich City-West Vollzeit

    Oberkellner / Supervisor Das Business Hotel Novotel Zürich City West ist ein komfortables 4* Haus mit 144 Zimmern, davon 5 Suiten. In unserem Restaurant „The Flave“ servieren wir à la carte Gerichte, Menüs sowie abwechslungsreiche Buffets aus der internationalen Küche. Weiter stehen unseren Gästen eine Bar, 5 Seminar - und Banketträume, zwei...

  • F&b Supervisor

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    Service (Restaurant) Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of F&B innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and vibe of...

  • Stewarding Supervisor

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Stewarding Supervisor (M/F/D) (Full time #538189) **Property / Office**: Mandarin Oriental Savoy, Zurich **Location**: Zurich, Switzerland The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The...

  • F&B Host

    vor 3 Wochen

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It's important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."Peggy Focheux Duval: Director of Learning & Development, France Return to Search F&B Host - Restaurant Babel Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichFood...

  • F&B Host

    Vor 5 Tagen

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It's important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."Peggy Focheux Duval: Director of Learning & Development, France Return to Search F&B Host - Restaurant Babel Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichFood...

  • F&B Host

    vor 3 Wochen

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It's important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."Peggy Focheux Duval: Director of Learning & Development, France Return to Search F&B Host - Restaurant Babel Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichFood...

  • F&b Shiftleader

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Novotel Zürich City-West Vollzeit

    Oberkellner / Supervisor Das Novotel Zürich City West ist mit 144 vollklimatisierten Zimmern. Hier hören die meisten schon auf zu lesen. Und womit? Mit Recht! Standard kann jeder. Das denken wir uns auch im F&B Bereich. Daher starten wir im Januar 2023 eine gross angelegte Renovierung unseres gesamten F&B Bereichs. Für die Umsetzung unseres **neuen F&B...

  • F&B Host

    vor 3 Wochen

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It’s important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."Peggy Focheux Duval: Director of Learning & Development, France Return to Search F&B Host - Restaurant Babel Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH -...

  • F&B Host

    vor 3 Wochen

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It’s important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."Peggy Focheux Duval: Director of Learning & Development, France Return to Search F&B Host - Restaurant Babel Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH -...

  • Construction Mechanical Supervisor

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Modis Vollzeit

    We are currently assisting our client in their search to hire an experienced Construction Mechanical Supervisor (M/F) in Visp. **Main responsibilities**: - Monitor and supervise the construction process for Mechanical (Equipment, Skids and Packages) activities - Responsible for Mechanical installations and related activities within the established design,...

  • Restaurant Supervisor

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Courtyard by Marriott Zürich Nord Vollzeit

    8050 Zürich Courtyard by Marriott Zürich Nord 100% Restaurant Supervisor (d/w/m) Na, Lust auf einen neuen Lieblingsjob mit neuen Lieblingskolleg:innen? Am liebsten sofort? Dann nix wie los! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Führung und Einteilung des gesamten Restaurant F&B Service-Teams - Sicherstellen von reibungslosen...

  • Reservation Supervisor 100%

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz CITY STAY Management GmbH Vollzeit

    Reservierung Leitung (Vertrieb / Verkauf) Die CITY STAY Management GmbH managed in Zürich, Umgebung Zürich und Cham über 200 möblierte Apartments an 10 verschiedenen Standorten.Aufgrund des stetig wachsenden Unternehmens möchten wir unser junges und dynamisches Team erweitern. Aus diesem Grund suchen wir nach Vereinbarung eine/n...

  • Supervisor Frühstück La Rôtisserie 70-100%

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz The Living Circle Vollzeit

    Voll - oder Teilzeit - Weinpl., 8001 Zürich, Schweiz - Berufserfahrene - 16. Juni 2024 - Wir suchen**Supervisor Frühstück La Rôtisserie 70-100% (all genders)**: - WeitersagenGewiss gibt es viele Antworten auf die Frage, wo Zürich am schönsten ist. Wir jedenfalls behaupten, den Storchen Zürich schon ein paar Mal auf Postkarten gesehen zu haben. Unsere...

  • Supervisor Rezeption

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz MEININGER Hotels Vollzeit

    **SUPERVISOR REZEPTION (M/W/D)**: **MEININGER Hotel Zürich Green City**: Vollzeit **Du liebst es, gemeinsam mit Deinem internationalen Team dafür zu sorgen, dass die Gäste eine fantastische Zeit haben? Dann mach Dich bereit für Dein neues Abenteuer und bewirb Dich bei MEININGER Hotel Zürich Greencity als Supervisor Reception (w/m/d)!** **MEININGER...

  • Reservation Supervisor 100%

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz CITY STAY Vollzeit

    Die CITY STAY Management GmbH managed in Zürich, Cham und Schaffhausen total über 200 möblierte Apartments an 10 verschiedenen Standorten. Aufgrund des stetig wachsenden Unternehmens möchten wir unser junges und dynamisches Team erweitern. Aus diesem Grund suchen wir nach Vereinbarung eine/n motivierte/n **Reservation Supervisor (w/m) 100 %** Als...

  • Supervisor Kundendienst 100%

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz AMAG Group Vollzeit

    **Wir bewegen und begeistern Menschen. Einfach. Nachhaltig. Voraus.**: - AMAG Services AG ist ein Dienstleistungsunternehmen der AMAG-Gruppe, welches in verschiedenen Bereichen der Mobilität tätig ist. Dazu gehören Autovermietung, Valet Parking, Limousinen-Service, Carsharing und Parkhäuser. An über 90 Standorten sorgen rund 600 Mitarbeitende täglich...

  • Supervisor Bankett 100%

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Widder Hotel Vollzeit

    Kaum zu glauben, was sich hinter diesen dicken Altstadtmauern versteckt. Wir hätten da fast 650 verschiedene Whiskys, ein Zwei-Michelin-Sterne Koch, eine blaue Wand aus Lapislazuli, eine Metzgerei, ein Ballsaal für rauschende Nächte, ein System um Food Waste zu reduzieren, unzählige Widderköpfe und sogar ein Gartenparadies. Im Sommer war da ein...

  • Floor Supervisor 100%

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz The Living Circle Vollzeit

    Vollzeit - Rennweg 7, 8001 Zürich, Schweiz - Berufserfahrene - 08. April 2024 - Wir suchen**Floor Supervisor 100% (all genders)**: - WeitersagenKaum zu glauben, was sich hinter diesen dicken Altstadtmauern versteckt. Wir hätten da fast 650 verschiedene Whiskys, ein Zwei-Michelin-Sterne Koch, eine blaue Wand aus Lapislazuli, eine Metzgerei, ein Ballsaal...

  • Guest Relation Manager

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit

    Empfang / Rezeption Guest Relation / Kundenbetreuung Mitten im trendigen Kreis 4 in Zürich liegt das in 2018 neu renovierte 4-Sterne Hotel Crowne Plaza Zürich. Es ist ausgerichtet auf den Business Gast mit 365 Zimmern und den neu konzipierten Restaurants: das Crowne Plaza Restaurant sowie dem frischen Frühstücks - und Büffetrestaurant Restaurant West...