Second(E) de Cuisine
vor 23 Stunden
**_Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD)._**
Afin de compléter l’équipe de cuisine d’un établissement de la région genevoise, nous sommes à la recherche d’un:
**Second(e) de cuisine à 100%**
Dans ce rôle, vous aurez pour mission de:
- Confectionner des mets chauds et froids sous la direction du Chef de cuisine.
- Assurer la production de la prestation culinaire.
- Effectuer le service de midi ainsi que le service du soir et participer à la distribution des repas self-service.
- Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés.
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients.
- Assurer le nettoyage des ustensiles, des locaux de cuisine et des locaux annexes, selon le plan de nettoyage.
- Collaborer avec le Chef de cuisine pour la planification de menus et de la carte.
- Gestion des commandes et des stocks. Gestion de l’équipe de cuisine en collaboration avec le Chef de cuisine et le Responsable de restaurant.
- Collaborer avec le Responsable de restaurant pour la bonne gestion du mandat.
Votre profil:
- Vous êtes un cuisinier expérimenté.
- Vous avez déjà travaillé dans le domaine de la collectivité et de la santé et avez des connaissances en textures modifiées.
- Vous avez un excellent relationnel et un très bon sens de l’accueil.
- Vous avez l’esprit d’équipe et avez la capacité de travailler en toute autonomie.
- Vous êtes créatif et proposez des prestations culinaires gourmandes et innovantes afin de dynamiser l’offre.
- Vous êtes proactif, précis et avez une excellente capacité d’organisation.
- Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier ou d’un titre jugé équivalent.
Informations complémentaires:
- Des transports publics se trouvent à proximité (tram et bus).
- Le travail s’effectue en continu, plage horaire de journée. Evénements occasionnellement.
- Travail le weekend
- Poste avec possibilité d'évolution.
- Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture._
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Second de Cuisine
Vor 2 Tagen
Geneve, Schweiz pavillon versoix VollzeitBonjour Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons - un second de cuisine - Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et sécurité. - Aides aux commandes, réception et rangement des marchandises. - Chef de parti - Préparer et gérer la mise en place. - Participer au dressage et à la finition des...
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Second de Cuisine
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Hotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services...
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Second de Cuisine
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Hotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services...
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Second de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...
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Second de Cuisine
Vor 2 Tagen
Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Hotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services...
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Second de Cuisine en Ems
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de...
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Concepteur & Technicien en Agencement de Cuisine
Vor 4 Tagen
Geneve, Schweiz Cuisine de Standing Vollzeit**Descriptif du poste**: Recherche / prospection des clients / accueil au showroom Devis et plans : écoute et analyse des besoins, conseils, élaboration de l’offre, suivi Réalisation : commandes, contrôles, suivis jusqu’à la réception avec le client Préparation à la facturation Suivi et renouvellement des meubles d’exposition Respect des...
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Second de Cuisine traiteur
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Samsic Emploi - Genève Hôtellerie-Restauration Vollzeit**_Ensemble, préparons votre avenir._** **_ _** **_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration _** Mandatés par un de nos clients, un Service Traiteur "Haut de Gamme" nous recherchons pour un poste fixe un/e "Second de Cuisine" Tâches Principales: -...
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Aide Cuisine Extra
Vor 4 Tagen
Geneve, Schweiz Le chat rouge satigny VollzeitSeconder le cheffe de cuisine dans la mise en place des mets, faire la plonge, couper les légumes, mise sous vide, connaître les normes d hygiène en cuisine. Type d'emploi : Temps partiel, Temps de travail : 20-40%, Revenu accessoire Nombre d'heures : 15-20 par semaine Salaire : CHF20.00 à CHF25.00 par heure Horaires: - Travail en matinée - Travail...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Hôtel Longemalle 4* - Restaurant Balila VollzeitNous recherchons un/e commis de cuisine. Nous vous proposons un poste au sein d'une équipe soudée, passionnée et professionnelle. Nous recherchons un/e commis de cuisine au bénéfice d'une expérience réussie d'au moins 1 an dans un poste similaire, motivé, ouvert à de nouvelles saveurs, flexible et disponible sur les horaires et les jours de...
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Aide de Buffet/ Aide de Cuisine
Vor 6 Tagen
Geneve, Schweiz Juste à coté VollzeitLe bar à vin **''Juste à Côté''** recherche son nouvel élément. Vous rejoindrez une équipe composée de 3 personnes. - Nicolas, chef de cuisine et du ''bar à salade'' sur le service de midi. - Christian, responsable de l'établissement et Louise qui le seconde. Experts dans le service et conseil du vin. Le bar possède une terrasse pouvant...
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Poseur de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz CréaJob Services SA VollzeitCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Actuellement, pour l’un de nos clients nous sommes à la recherche d’un(e): **Poseur de cuisine** **Votre mission**: - Lecture de plan - Prise de mesure - Pose de placard de cuisine,...
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Poseur de Cuisine
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz CréaJob Services SA VollzeitCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Actuellement, pour l’un de nos clients nous sommes à la recherche d’un(e): **Poseur de cuisine** **Votre mission**: - Lecture de plan - Prise de mesure - Pose de placard de cuisine,...
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Poseur de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz CréaJob Services SA VollzeitCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Actuellement, pour l’un de nos clients nous sommes à la recherche d’un(e): **Poseur de cuisine** **Votre mission**: - Lecture de plan - Prise de mesure - Pose de placard de cuisine,...
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Poseur de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz CréaJob Services SA VollzeitCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Actuellement, pour l’un de nos clients nous sommes à la recherche d’un(e): **Poseur de cuisine** **Votre mission**: - Lecture de plan - Prise de mesure - Pose de placard de cuisine,...
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Poseur de Cuisine
Vor 2 Tagen
Geneve, Schweiz CréaJob Services SA VollzeitCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Actuellement, pour l’un de nos clients nous sommes à la recherche d’un(e): **Poseur de cuisine** **Votre mission**: - Lecture de plan - Prise de mesure - Pose de placard de cuisine,...
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Poseur de Cuisine
Vor 2 Tagen
Geneve, Schweiz CréaJob Services SA VollzeitCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Actuellement, pour l’un de nos clients nous sommes à la recherche d’un(e): **Poseur de cuisine** **Votre mission**: - Lecture de plan - Prise de mesure - Pose de placard de cuisine,...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Mövenpick Hotel & Casino Geneva VollzeitPour rejoindre notre brigade de cuisine, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine. **Les responsabilités seront, entre autres**: - Assurer les mises en place, - Gestion des dressages et de l'envoi des plats durant les services, - Respecter les fiches techniques des recettes, ainsi que les standards Mövenpick Hotels & Resorts, - Participer à...
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Commis de Cuisine
Vor 6 Tagen
Geneve, Schweiz theono SA Vollzeitgyoza no ho est le premier restaurant authentique de gyoza à Genève. Depuis 2020, notre équipe œuvre pour créer un lieu unique où nos clients peuvent déguster nos recettes originales & artisanales à base de produits frais et locaux. Le restaurant dispose d'une trentaine de places assises, ainsi qu'une terrasse d'été d'environ vingt places. Nous...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit**A Propos de Oetker Collection** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille,...