Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
**A Propos de Oetker Collection** **-**
**Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à **Oetker Collection**. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.
**The Masterpiece Destination**
**The Woodward Geneva**, ouvert 2021, est situé sur les rives du lac de Genève et offre une vue panoramique sur le Mont Blanc. Construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901 dans un style post-haussmannien, l'hotel est est actuellement en cours de transformation, soigneusement repensé par le cabinet d'architecture Pierre-Yves Rochon.
**The Woodward Geneva** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes du **The Woodward Geneva** vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle
**Responsabilités Principales**
Vous faites partie de la brigade de cuisine du restaurant doublement étoilé L'Atelier Robuchon.- Placé sous les ordres du chef, des seconds, des chefs de parties, demi-chef de partie, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : réception et rangement des marchandises, aider à la mise en place, préparation préliminaire des légumes, garnitures.Cuisine:
- Réceptionner les marchandises, contrôler les poids et de la fraicheur.
- Rangements des marchandises, roulement des stocks ( PEPS )
- Préparation préliminaires des légumes
- Réalisation des recettes de bases
- Préparation des mises en place
- Dressage des assiettes
- Maitrise parfaite des normes sanitaires et usage en termes d’aliments
Communication:
- Informe sa hiérarchie de tout problème/dysfonctionnement
- Sens de la hiérarchie de et de la discipline
- Suivre et appliquer les ordres de la hiérarchie
- Anticiper les besoins et moyens mis en œuvre
- Contrôle et procède à la mise à jour de l’inventaire journalier, hebdomadaire et mensuel
- Veille à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des parties de la cuisine et à instaure une ambiance favorable au travail d’équipe.
Hygiène:
- Maitrise parfaite des procédures HACCP
- Respect les consignes d’utilisation des produits d’entretien, du matériel et des équipements de nettoyage
- Nettoyages des ustensiles et équipement de cuisine
- Nettoyage des frigos et du matériel de cuisine
- Nettoyage des locaux cuisine
Manutention:
- Assure le transport des petits équipements et effectue les opérations de manutention nécessaire à la réalisation de recettes et finition des plats en fonction des consignes données par la hiérarchie.
- Assure la manutention des chariots de mise en place propre et évacuation du sale.
- Assure la manutention des chariots de vaisselle, équipement propre et évacuation du sale.
**Compétences Clés**
Qualités attendues:
- Ponctualité ; forte motivation ; grande capacité de travail ; écoute active ; capacité d’adaptation ; rigueur ; sens de l’organisation ; respect des consignes et des process ; esprit d’équipe ; respect d’objectifs ; gestion des priorités ; respect du client ; esprit d’initiative ;...
Compétences Attendues:
- Présentation et hygiène corporelle irréprochable
- Maîtrise des processus en termes de sécurité alimentaire
- Maîtrise du français
- Qualification : qualifié
- Formation : maturité professionnelle ou équivalent + Diplôme en cuisine
- 1 an d’expérience
**Pour Vous**
Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de developpement grâce à notre Oetker Academy. Nous souhaitons vous offrir l'opportunité de devenir un des meilleurs
**Rémunération mensuelle**:
**Localisation**: Geneva, Suisse
**Type de Contrat**: 01. Contrat à durée indéterminée
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Hôtel Longemalle 4* - Restaurant Balila VollzeitNous recherchons un/e commis de cuisine. Nous vous proposons un poste au sein d'une équipe soudée, passionnée et professionnelle. Nous recherchons un/e commis de cuisine au bénéfice d'une expérience réussie d'au moins 1 an dans un poste similaire, motivé, ouvert à de nouvelles saveurs, flexible et disponible sur les horaires et les jours de...
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Commis de Cuisine
Vor 4 Tagen
Geneve, Schweiz Luigia Vollzeit**Commis de cuisine** **Luigia**, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de** Suisse, **recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz Capomondo VollzeitLuigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ? - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en...
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Commis de Cuisine
Vor 4 Tagen
Geneve, Schweiz Restaurant Luigia VollzeitLuigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions de...
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Commis de Cuisine
vor 6 Monaten
Geneve, Schweiz Restaurant Luigia VollzeitLuigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions de...
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Commis de Cuisine
Vor 4 Tagen
Geneve, Schweiz Chez Philippe VollzeitAfin de renouveler son équipe, le restaurant Chez Philippe, recrute des COMMIS DE CUISINE. Restaurant de renommé, supervisé par Monsieur Philippe Chevrier, chef doublement étoilé sur Genève, vous aurez l'opportunité d’évoluer dans une entreprise proposant une cuisine de qualité, dans une environnement structuré et accueillant une très belle...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Chez Philippe VollzeitAfin de renouveler son équipe, le restaurant Chez Philippe, recrute des COMMIS DE CUISINE. Restaurant de renommé, supervisé par Monsieur Philippe Chevrier, chef doublement étoilé sur Genève, vous aurez l'opportunité d’évoluer dans une entreprise proposant une cuisine de qualité, dans une environnement structuré et accueillant une très belle...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz CHEZ PHILIPPE VollzeitLe restaurant Chez Philippe, Groupe Philippe Chevrier, restaurateur étoilé, recrute un commis de cuisine pour renforcer son équipe. si vous êtes autonome, flexible et volontaire, merci de nous faire parvenir votre CV. Temps plein, 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs, 5 semaines de vacances et jours fériés. Type d'emploi :...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Mövenpick Hotel & Casino Geneva VollzeitPour rejoindre notre brigade de cuisine, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine. **Les responsabilités seront, entre autres**: - Assurer les mises en place, - Gestion des dressages et de l'envoi des plats durant les services, - Respecter les fiches techniques des recettes, ainsi que les standards Mövenpick Hotels & Resorts, - Participer à...
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Commis de Cuisine
Vor 6 Tagen
Geneve, Schweiz theono SA Vollzeitgyoza no ho est le premier restaurant authentique de gyoza à Genève. Depuis 2020, notre équipe œuvre pour créer un lieu unique où nos clients peuvent déguster nos recettes originales & artisanales à base de produits frais et locaux. Le restaurant dispose d'une trentaine de places assises, ainsi qu'une terrasse d'été d'environ vingt places. Nous...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Geneve, Schweiz Hôtel Président Wilson VollzeitCommis / Demi / Jungkoch **Hôtel Président Wilson recrute...** **COMMIS DE CUISINE** Titulaire d´un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d´équipe. Vous êtes flexible, polyvalent et ouvert à tout type de cuisine (gastronomie libanaise, banquets-traiteur,...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz igeneve Sàrl VollzeitNous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, un prestigieux établissement hôtelier, d'un/e Commis de Cuisine **Votre mission**: - Assurer la mise en place de votre poste et effectuer les premières préparations des aliments. - Prendre part à la préparation des mets selon les recettes et les standards de l'hôtel. - Avoir une connaissance...
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Commis de Cuisine
Vor 7 Tagen
Geneve, Schweiz IHG Vollzeit**About us** Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu d’exception...
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Commis de Cuisine Petit-déjeuner
Vor 7 Tagen
Geneve, Schweiz MOVENPICK Vollzeit**Job Description**Pour rejoindre notre brigade de cuisine, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine. Les responsabilités seront, entre autres: - Assurer les mises en place, - Gestion des dressages et de l'envoi des plats durant les services, - Respecter les fiches techniques des recettes, ainsi que les standards Mövenpick Hotels &...
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Commis de Cuisine Petit-déjeuner
Vor 7 Tagen
Geneve, Schweiz MOVENPICK Vollzeit**Description de l'emploi**Pour rejoindre notre brigade de cuisine, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour un contrat de 5 mois et qui s'occuperait des petit-déjeuners. Les responsabilités seront, entre autres: - Assurer les mises en place, - Gestion des dressages et de l'envoi des plats durant les services, - Respecter les fiches...
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Concepteur & Technicien en Agencement de Cuisine
Vor 4 Tagen
Geneve, Schweiz Cuisine de Standing Vollzeit**Descriptif du poste**: Recherche / prospection des clients / accueil au showroom Devis et plans : écoute et analyse des besoins, conseils, élaboration de l’offre, suivi Réalisation : commandes, contrôles, suivis jusqu’à la réception avec le client Préparation à la facturation Suivi et renouvellement des meubles d’exposition Respect des...
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Commis de Cuisine
Vor 2 Tagen
Geneve, Schweiz Luigia Restaurant Vollzeit**Description du poste** Pour notre restaurant **Luigia **situé a Genève, nous sommes à la recherche de notre futur/e: **_Commis de cuisine_** **_Mission_** Au sein de notre cuisine et sous la responsabilité du Chef vous aurez la charge de: - Réalisation des travaux préparatoires: tels que l’épluchage des légumes, réduction de sauces, etc. -...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) VollzeitBénéficiant d’une situation privilégiée au bord du lac Léman et d’une vue imprenable sur le célèbre jet d’eau et le Mont Blanc, l’Hôtel d’Angleterre conjugue avec élégance le charme et le caractère britanniques et l’hospitalité suisse légendaire. Mariage idéal de sophistication discrète et de passion pour le service, ce boutique...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Restaurant Luigia VollzeitLuigia, il più famoso gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, cerca giovani commis di cucina da inserire nei suoi 10 ristoranti. Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - Il contratto? A tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - Condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie a...
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Commis de Cuisine Cdd 4 Mois
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts VollzeitQui nous sommes Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu...