Direktionsassistent/in (M/w/d) Mit Schwerpunkt F&b

vor 2 Wochen


Scuol, Schweiz Hotel Belvédère Vollzeit

Assistenz / Sekretariat

**Unser Resort**:
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).

Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.

Für unser **4*Superior Hotel Belvédère** suchen wir **ab Mai2024** (oder nach Vereinbarung) eine/n Direktionsassistent/in (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B:
Als rechte Hand unterstützt Du den Direktor in allen Facetten des Hotelbetriebes.

Du arbeitest selbständig und bildest eine wichtige Drehscheibe zwischen dem Direktor, den 90 Mitarbeitenden und den Gästen. In hektischen und unvorhergesehen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf. Du bist mit leidenschaftliche/r Gastgeber/in.

**Deine Aufgaben**:

- Überwachung des gesamten Einkaufes im F&B Bereich
- Einhaltung des Kosten
- & Umsatzbudgets
- Ausführen allgemeiner F&B Tätigkeiten
- Überwachung des gesamten Serviceablaufes und Unterstützung des Chef de Service
- Führen von Mitarbeitenden im operativen Geschäft während der Abwesenheit des Direktors

und als Vertretung im Service vom Chef de Service
- Angebotsplanung für das Restaurant, Terrasse, Bar Lounge in Absprache mit Küche, Service

und Direktion
- Optimierung und Organisation der F&B Strukturen
- Diverse Arbeiten an der Front in allen Abteilungen wo erforderlich
- Regelmässige Überprüfung von Gefahrenpunkten und Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Vorbildliche und intensive Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen zur Erreichung

der vorgegebenen Ziele
- Verantwortlich für Seminar und Bankette (Von der Absprache bis zur Durchführung)
- QM Verantwortung im F&B Bereich u.a.bei der Prozessgestaltung Bankette/Seminare

**Dein Profil**:

- Gastronomische Ausbildung mit Erfahrung in einer Kaderfunktion
- Seminar
- und Banketterfahrung
- Kommunikations-, Koordinations
- und Verhandlungsstärke sowie Organisationsvermögen
- Vorbildliche Teamführung
- Qualitäts
- und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
- Teamwork



  • Scuol, Graubünden, Schweiz Hotel Belvédère Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat**Unser Resort**:Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art...


  • Scuol, Schweiz Hotel Belvédère Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat Das Hotel Belvédère ist ein renommiertes **S Haus im bekannten Ferienort Scuol im Engadin. Es verfügt über 81 Zimmer, 9 Suiten, einen grossen Restaurationsbereich mit ca. 220 Sitzplätzen, eine stilvolle Bar und Winelounge, moderne Seminarräumlichkeiten für bis zu 150 Personen und einen eigenen Spa-Bereich. Als rechte Hand...


  • Scuol, Graubünden, Schweiz Hotel Belvédère Vollzeit

    Assistenz / SekretariatDas Hotel Belvédère ist ein renommiertes **S Haus im bekannten Ferienort Scuol im Engadin. Es verfügt über 81 Zimmer, 9 Suiten, einen grossen Restaurationsbereich mit ca. 220 Sitzplätzen, eine stilvolle Bar und Winelounge, moderne Seminarräumlichkeiten für bis zu 150 Personen und einen eigenen Spa-Bereich.Als rechte Hand...


  • Scuol, Schweiz Hotel Astras Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung **Direktions-Assistent*In (m/w/d)** **100% mit Entwicklungspotenzial** **Ihre Aufgaben**: - Täglich anfallende Arbeiten an der Rezeption - Vorbereiten der An - und Abreisen - Gäste-Korrespondenz in D/E/F/ - Führen & Begleiten des Restaurant-Teams - Tischreservations-Management - Unterstützung im...

  • F&b Verantwortliche/r

    Vor 5 Tagen


    Scuol, Graubünden, Schweiz Hotel Belvédère Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat**Unser Resort**:Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art...

  • F&b Verantwortliche/r

    vor 3 Wochen


    Scuol, Schweiz Hotel Belvédère Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat **Unser Resort**: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art...


  • Scuol, Schweiz Properti AG Vollzeit

    Sales Immobilienmaklerprofi 100% (w/m/d) – Scuol Sales ScuolFull timeJetzt bewerben Job Beschreibung Bewirb dich jetzt für die Position Immobilienmaklerprofi 100% (w/m/d) – Scuol und lass uns gemeinsam Grosses erreichen! Werde Teil eines erfolgreichen Teams und erziele Erfolge, die über deine bisherigen Möglichkeiten hinausgehen. Hungrig auf mehr?...


  • Scuol, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Scuol, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Scuol, Schweiz Typically Swiss Hotel Altana Vollzeit

    **Betriebsassistentin / Betriebsassistent** 100% Stelle **ab sofort** **Profil und Fachliche Qualifikation** - Ausbildung in der Hotellerie w.m. Hotelfachschule Erfahrung an der Rezeption und im Service erwünscht fliessende Deutschkenntnisse in Schrift und Sprache Fremdsprachen erwünscht: Englisch, Italienisch, Französisch Flexibel in den...


  • Scuol, Graubünden, Schweiz Hotel Astras Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung**Direktions-Assistent*In (m/w/d)****100% mit Entwicklungspotenzial****Ihre Aufgaben**:- Täglich anfallende Arbeiten an der Rezeption- Vorbereiten der An- und Abreisen- Gäste-Korrespondenz in D/E/F/- Führen & Begleiten des Restaurant-Teams- Tischreservations-Management- Unterstützung im Personalwesen- Aktive...


  • Scuol, Schweiz Properti AG Vollzeit

    Sales Aufstieg als Immobilienmakler:in 100% (w/m/d) – Scuol Sales ScuolFull timeJetzt bewerben Job Beschreibung Bewirb dich jetzt für die Position Aufstieg als Immobilienmakler:in 100% (w/m/d) – Scuol und lass uns gemeinsam Grosses erreichen! Werde Teil eines erfolgreichen Teams und erziele Erfolge, die über deine bisherigen Möglichkeiten...


  • Scuol, Schweiz Properti AG Vollzeit

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