Cuisinier-ère

vor 3 Wochen


Lausanne, Schweiz zfv Vollzeit

RTS Lausanne
Bedienung, Kellner, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

Le Restaurant de la RTS Lausanne, sera géré par ZFV à partir de juillet 2024, sera ouvert cinq jours sur sept de 07h30 à 14h30. Cet établissement dispose de 200 places assises au restaurant, sert environ 150 repas par jour et est composé d'une équipe de 4 personnes. Vous y trouverez, chaque jour deux menus différents et variés ainsi qu’un buffet de salades, des desserts et des snacks. Un service de catering pour les événements est proposé sur demande.

Es-tu notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui va nous aider en tant que Cuisinier-ère ? Horaires de travail 6h30 à 16h00 de lundi à vendredi. Taux de travail 80-100%.

**Profil du poste**:
Préparation de la mise en place pour le poste attribué

Production des plats pour le poste attribué (cuisine chaude, cuisine froide, etc.)

Assurer le réapprovisionnement des lignes de menus

Régénération / dressage des menus pendant le service de midi

Capable de remplacer le sous chef lors des vacances.

Bonne compréhention des chiffres

Collaboration lors de caterings, d'apéritifs et d'événements spéciaux

Réceptionner les marchandises et gérer l'entrepôt

Apporter des idées pour la conception des menus

Assurer la propreté et l'ordre au poste attribué

Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage

Mise en œuvre des normes de qualité et de service ZFV

Respect et mise en œuvre des directives en matière d'hygiène et de sécurité au travail

Soutien lors de production et sevice de cocktail

Soutien pour les commandes

Soutien pour la prise d'inventaire

**Ton atouts**:
Formation de base de Cuisinier CFC ou formation de base en gastronomie CFC avec formation complémentaire de Cuisinier CFC

Bonnes connaissances orales et écrites de la langue française

**Tu trouveras chez nous**:
Un super job

Un environnement de travail dynamique

De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées

Un espace pour le développement personnel

Katia Gundin Kühn
Business Partnerin Menschen & Kultur


  • Cuisinier/ère

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières, nous sommes à la recherche de **Cuisinier/ère**: **Votre défi** Vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme. Vous...

  • Cuisinier/ère

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières, nous sommes à la recherche de **Cuisinier/ère**: **Votre défi** Vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme. Vous...

  • Cuisinier/ère

    vor 1 Woche


    Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières, nous sommes à la recherche de **Cuisinier/ère**: **Votre défi** Vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme. Vous...

  • Cuisinier-ère

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Cuisinier-ère RTS Lausanne Bedienung, Kellner, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore...

  • Cuisinier-ère

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

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  • Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Le cuisinier ou la cuisinière en diététique préparent des repas équilibrés et variés en tenant compte de régimes alimentaires particuliers prescrits par le personnel soignant ou par des diététiciens. Ils composent et adaptent des plats spécifiques selon les besoins nutritionnels des pensionnaires. **Cuisinier/ère en diététique**: **Votre...


  • Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Le cuisinier ou la cuisinière en diététique préparent des repas équilibrés et variés en tenant compte de régimes alimentaires particuliers prescrits par le personnel soignant ou par des diététiciens. Ils composent et adaptent des plats spécifiques selon les besoins nutritionnels des pensionnaires. **Cuisinier/ère en diététique**: **Votre...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique La Source Vollzeit

    **Leader dans son domaine et à la pointe de la technologie médicale, la Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, appartient à une fondation à but non lucratif. Cet établissement privé de soins aigus pluridisciplinaires (Chirurgie - Médecine - Maternité) de 150 lits dispose d'un plateau technique d'avant-garde et est reconnu pour la...

  • Cuisinier-ère

    vor 1 Woche


    Lausanne, Waadt, Schweiz zfv Vollzeit

    RTS LausanneBedienung, Kellner, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Apprenti(e) Cuisinier(ère) CFC chez Eldora SA | softgardenView job here Apprenti(e) Cuisinier(ère) CFCTemps plein Lausanne, Schweiz Sans expérience professionnelle Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité :...


  • Lausanne, Schweiz Nestle Operational Services Worldwide SA Vollzeit

    **Apprentissage : Cuisinier(ère)** **Un apprentissage au sein du Groupe Nestlé ?** Nous vous offrons un environnement de travail dynamique, inclusif et international avec de nombreuses opportunités au sein de différentes entités et fonctions. Vous travaillerez dans une cuisine inspirante et créative qui en fonction des saisons, des produits...


  • Lausanne, Schweiz Nestle Operational Services Worldwide SA Vollzeit

    **Apprentissage : Cuisinier(ère)** **Un apprentissage au sein du Groupe Nestlé ?** Nous vous offrons un environnement de travail dynamique, inclusif et international avec de nombreuses opportunités au sein de différentes entités et fonctions. Vous travaillerez dans une cuisine inspirante et créative qui en fonction des saisons, des produits...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Nestle Operational Services Worldwide SA Vollzeit

    **Apprentissage : Cuisinier(ère)****Un apprentissage au sein du Groupe Nestlé ?**Nous vous offrons un environnement de travail dynamique, inclusif et international avec de nombreuses opportunités au sein de différentes entités et fonctions. Vous travaillerez dans une cuisine inspirante et créative qui en fonction des saisons, des produits disponibles...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Ville de Lausanne - Enfance, jeunesse et quartiers - Service de la petite enfance Vollzeit

    Cuisinière ou cuisinier - CVE Montelly (60%) Pour son Centre de vie enfantine municipal de Montelly, nous sommes à la recherche d'une cuisinière ou d'un cuisinier à 60% de temps. Missions principales Collaborer à la préparation et à la distribution de plus de 150 repas quotidiens Elaborer des menus en respectant les régimes alimentaires Entretenir...

  • Cuisinier H/F

    vor 1 Woche


    Lausanne, Waadt, Schweiz Kelly Services Switzerland Vollzeit

    Cuisinier H/FPour notre client, une entreprise Nationale de renom dans le domaine de l'agro-alimentaire situé à Ecublens, nous cherchons une personnalité dynamique et polyvalente pour une mission temporaire longue durée dans la fonction de Cuisinier/ère Vos tâchesParticiper à la production des plats en grande quantitéÉlaborer et dresser des...


  • Lausanne, Schweiz La Pouponnière et l'Abri Vollzeit

    La Fondation la Pouponnière et l’Abri à Lausanne a pour but d’œuvrer en faveur des enfants et plus particulièrement des jeunes enfants et de leurs familles, notamment en les accueillant dans le cadre de ses neuf institutions : cinq centres de vie enfantine (CVE), deux internats d’accueil d’urgence, l’Accueil éducatif mères-enfants (AEME),...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz La Pouponnière et l'Abri Vollzeit

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  • Lausanne, Schweiz La Bouche qui Rit Vollzeit

    Opportunité de reconversion pour un profil de cuisinier(ère) désireux: - D'apprendre le savoir-faire de boucherie - De servir et conseiller la clientèle (vente au poids) - D'avoir des horaires de magasin et 5 semaines de vacances Elue meilleure innovatrice de la branche carnée en 2020, notre entreprise familiale recherche à compléter ses équipes de...


  • Lausanne, Schweiz La Bouche qui Rit Vollzeit

    Opportunité de reconversion pour un profil de cuisinier(ère) désireux: - D'apprendre le savoir-faire de boucherie - De servir et conseiller la clientèle (vente au poids) - D'avoir des horaires de magasin et 5 semaines de vacances Elue meilleure innovatrice de la branche carnée en 2020, notre entreprise familiale recherche à compléter son équipe de...

  • Cuisinier-ère (80%)

    vor 1 Woche


    Lausanne, Waadt, Schweiz zfv Vollzeit

    Restaurant CFF Lausanne Voyageurs «chez SBB» ZFV figure parmi les entreprises leaders de Suisse et affiche une très grande diversité d'activités dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie avec environ 3000 collaboratrices et collaborateurs et près de 200 restaurants. Jadis fondée par des femmes visionnaires de la...