Stv. Betriebsleiter in

PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caf fè und
t rendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende
Angebot

peperoncini.ch

Wir freuen uns auf eine aufgestellte und gepflegte Person, die
unsere Gäste mit Freude und viel Leidenschaf t verwöhnt. Du hast
ein Auge fürs Detail und bist eine qualitätsbewusste Person mit
fundier ter Berufser fahrung in der Gastronomie. In Ver t retung
des Betriebsleiters führst du das Team und erledigst die vor Ort
anfallenden administ rat iven Arbeiten. Durch deine akt ive Mitarbeit im
Betrieb bist du eine sehr wicht ige Ansprechperson für unsere Gäste und
repräsent ierst das Peperoncini. Arbeiten im Team machen dir Spass.
Du behältst den Überblick auch in hekt ischen Momenten. Du hast
Einfühlungsvermögen sowie eine sympathische Ar t, dich durchzusetzen.
Du weisst deine Mitarbeiter zu mot ivieren und zu begeistern.
- DEINE AUFGABEN UMFASSEN:
- Umsetzen der Peperoncini Standards
- Umsetzung des HACCP und der gesetzlichen Richt linien
- Administ rat ive Arbeiten die im Peperoncini anfallen
- DEINE AUFGABEN IN VERTRETUNG DES BETRIEBSLEITERS
- UMFASSEN:
- Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste
- Operat ive Führung des Betriebes, Personalplanung
- Wareneinkauf und Sicherstellung der Rentabilität
- Tages-, Monatsabschlüsse und Inventur
- Verantwort lich für die Einhaltung des Budgets

Wir wünschen uns jemanden, der/die daran interessier t ist, dass
gute Arbeit geschätzt wird. Wir bieten dir moderne und angenehme
Arbeitsbedingungen sowie eine Honorierung, die deine Leistung
würdigt, mit einem at t rakt iven Fixum plus einer monat lich
ausgezahlten Provision.

Interessier t? Wir freuen uns auf deine komplet te Bewerbung per

Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führ t vier Betriebe in
und um Luzern. Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants
schaf f t ein einmaliges Ambiente.

Um weiter auf Wachstumskurs zu bleiben, suchen wir dich zur Unterstützung unseres Teams:
**STV. BETRIEBSLEITER*IN**
(Vollzeit)