Assistente Laboratorio di Cucina Per Intolleranti

vor 2 Wochen

Lugano, Schweiz DOT LIFESTYLE SA Vollzeit

Il Team del Laboratorio Cucina della società DOT®, fornisce conoscenze, strategie e soluzioni per le attività̀ di ristorazione, vendita e fornitura in ambito alimentare. Il team serve il mercato svizzero, supportando il marchio, il negozio on e offline e le iniziative di marketing per sè e per i principali clienti B2B.

**Cosa Offriamo**:

- Opportunità di sviluppo professionale: in DOT®, l'azienda si definisce come: “_The Origin of Wellbeing._”: una sorgente di benessere; ci impegniamo ad assumere talenti e ad aiutare i dipendenti a raggiungere i loro obiettivi professionali attraverso opportunità di lavoro interne, processi strutturati di Performance Management e Enablement, programmi di Mentoring, iniziative di Diversity&Inclusion, formazione specifica e molto altro ancora
- Offriamo un turno intero e non spezzato, con i tempi di un laboratorio e senza la pressione del servizio;
**Responsabilità Chiave dell'Assistente di Cucina**
- allinearsi alle necessità delle linee guida del nostro brand (cucina gluten free, sugar free, low carb, lactose free e per intolleranti in generale);
- assistere gli Chef nella produzione di pane, dolci e piatti salati secondo le ricette scrupolosamente studiate e testate del nostro laboratorio;
- acquisire delle skills relative a particolari necessità di produzione, assemblaggio e conservazione relativamente ai prodotti proposti da DOT® per un pubblico che necessita di specifiche certificazioni alimentari.

**Capacità, Formazione ed Esperienza Richiesta**
- formazione culinaria di base secondo scuola alberghiera o esperienza pregressa anche relativamente breve;
- spiccate capacità di lavoro di squadra e comunicazione;
- grande desiderio di imparare e formarsi in un campo verticale della ristorazione;
- forti doti di autonomia e coscienziosità̀;
- in possesso di un attestato HACCP valido su territorio Svizzero;
- essere aperto a nuove esperienze in campo culinario è sicuramente una dote che non potrà mancare.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato
Orari part-time: 33.6 a settimana

Stipendio: a partire da CHF2'900.00 al mese

Sede di lavoro: In person

  • Analista di Laboratorio Chimico

    Vor 6 Tagen

    Lugano, Schweiz Abici Vollzeit

    **INTRODUZIONE**:Per conto di un nostro stimato cliente del **Sottoceneri** selezioniamo da subito, per impiego fisso un: **ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO**: **DESCRIZIONE DELLA MISSIONE**: - attività analitiche di laboratorio chimico su materie prime, eccipienti, IPC, prodotti finiti e materiale di confezionamento **PROFILO PREVISTO**: - **laurea in...

  • Capo Cucina

    Vor 6 Tagen

    Lugano, Schweiz Ospedale Regionale di Lugano Vollzeit

    L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono...

  • ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO

    Vor 6 Tagen

    Lugano, Schweiz FLEXSIS Vollzeit

    INTRODUZIONE: Per conto di un nostro stimato cliente del Sottoceneri selezioniamo da subito, per impiego fisso un: ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO DESCRIZIONE DELLA MISSIONE: analisi di controllo qualità su materie prime (API ed eccipienti), prodotti intermedi (IPC), prodotti finiti e acque di stabilimento analisi su materiali di confezionamento, primari e...

  • Tecnico di laboratorio analitico

    Vor 4 Tagen

    Lugano, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Tecnico di Laboratorio Analitico, LuganoPer importante cliente nel settore Farmaceutico siamo a cercare un Tecnico di Laboratorio Analitico.Compiti principali:Analisi di rilascio di materie prime e intermedi di processo.Analisi di stabilità.Analisi per la caratterizzazione HPLC, KF, GC, elettroforesi, ELISA, saggi enzimatici, ecc.Sviluppare, qualificare ed...

  • ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz Flexsis Le Sentier Vollzeit

    IntroduzionePer conto di un nostro stimato cliente del Sottoceneri selezioniamo da subito, per impiego fisso un:ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICODescrizione Della Missioneanalisi di controllo qualità su materie prime (API ed eccipienti), prodotti intermedi (IPC), prodotti finiti e acque di stabilimentoanalisi su materiali di confezionamento, primari e...

  • ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Flexsis SAPer conto di un nostro stimato cliente del Sottoceneri selezioniamo da subito, per impiego fisso un:ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICOanalisi di controllo qualità su materie prime (API ed eccipienti), prodotti intermedi (IPC), prodotti finiti e acque di stabilimentoanalisi su materiali di confezionamento, primari e secondaricampionamenti di tutti i...

  • ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz Flexsis Vollzeit

    Per conto di un nostro stimato cliente del Sottoceneri selezioniamo da subito, per impiego fisso un:ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICOResponsabilità:analisi di controllo qualità su materie prime (API ed eccipienti), prodotti intermedi (IPC), prodotti finiti e acque di stabilimentoanalisi su materiali di confezionamento, primari e secondaricampionamenti di...

  • ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz JobCourier | jobcourier.ch Vollzeit

    Flexsis SAPer conto di un nostro stimato cliente del Sottoceneri selezioniamo da subito, per impiego fisso un:ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICOAnalisi di controllo qualità su materie prime (API ed eccipienti), prodotti intermedi (IPC), prodotti finiti e acque di stabilimento.Analisi su materiali di confezionamento, primari e secondari.Campionamenti di tutti i...

  • Capisquadra - chef di cucina

    Vor 4 Tagen

    Lugano, Schweiz LIS – Lugano Istituti Sociali Vollzeit

    Il Consiglio di Amministrazione dell'Ente Autonomo Lugano Istituti Sociali apre il concorso pubblico (valido per l'anno 2025) per l'assunzione dicapisquadra - chef di cucina alle condizioni del Regolamento Organico dei Collaboratori (ROCIS) dell'Ente Autonomo Lugano Istituti Sociali (LIS) e del capitolato di concorso. Il Consiglio di Amministrazione può...

  • Capisquadra - chef di cucina

    Vor 4 Tagen

    Lugano, Schweiz LIS – Lugano Istituti Sociali Vollzeit

    Il Consiglio di Amministrazione dell'Ente Autonomo Lugano Istituti Sociali apre il concorso pubblico (valido per l'anno 2025) per l'assunzione dicapisquadra - chef di cucina alle condizioni del Regolamento Organico dei Collaboratori (ROCIS) dell'Ente Autonomo Lugano Istituti Sociali (LIS) e del capitolato di concorso. Il Consiglio di Amministrazione può...

  • ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO, Lugano

    Vor 3 Tagen

    Lugano, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    INTRODUZIONE:Per conto di un nostro stimato cliente del Sottoceneri selezioniamo da subito, per impiego fisso un:ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICODESCRIZIONE DELLA MISSIONE:Analisi di controllo qualità su materie prime (API ed eccipienti), prodotti intermedi (IPC), prodotti finiti e acque di stabilimento.Analisi su materiali di confezionamento, primari e...

  • Técnico di Laboratorio Analitico

    Vor 4 Tagen

    Lugano, Schweiz Apa solutions Vollzeit

    Per importante cliente nel settore Farmaceutico siamo a cercare un Tecnico di Laboratorio Analitico **Compiti principali**: Analisi di rilascio di materie prime e intermedi di processo Analisi di stabilità Analisi per la caratterizzazione HPLC, KF, GC, elettroforesi, ELISA, saggi enzimatici, ecc. Sviluppare, qualificare ed validare nuovi metodi...

  • Técnico di Laboratorio e di Cantiere Materiali da

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz Zolliway Vollzeit

    Selezionamo per un nostro importante cliente, solida realtà internazionale, un Tecnico di laboratorio e di cantiere materiali da costruzioni. Luogo di lavoro: Sion - Vallese (3h dal confine IT-CH) Contratto a tempo indeterminato. Occupazione al 100% **MANSIONI** - Prove di cantiere su materiali da costruzione (prelievi, carotaggi, prove di carico su...

  • Tecnico di Laboratorio Analitico

    Vor 4 Tagen

    Lugano, Schweiz Apa solutions Vollzeit

    Per importante cliente nel settore Farmaceutico siamo a cercare un Tecnico di Laboratorio AnaliticoCompiti principali:  Analisi di rilascio di materie prime e intermedi di processo Analisi di stabilità Analisi per la caratterizzazione HPLC, KF, GC, elettroforesi, ELISA, saggi enzimatici, ecc. Sviluppare, qualificare ed validare nuovi metodi...

  • Commessa/o di Negozio Dot Licious

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz DOT Lifestyle SA Vollzeit

    Questa figura, che presterà servizio nel negozio DOT Licious, all’interno dell’Hotel Villa Sassa Hotel & Residence & SPA di Lugano, lavorerà e coordinerà le varie esigenze del negozio dove è esposta e venduta la nostra produzione fresca di pasticceria, panificati e cibi a basso contenuto di carboidrati, senza glutine, senza lattosio. **Tra le...

  • Capo Cucina

    vor 11 Stunden

    Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    La nostra cucinaSiamo alla ricerca di un professionista eccellente per ricoprire il ruolo di Pizzaiolo presso l'Hotel Splendide Royal. La nostra cucina è una delle protagoniste dell'hotel e offre una varietà di piatti deliziosi ai nostri clienti.Tuoni compitiPreparare impasti scegliendo farine e ingredientiGestire la cottura sbucciando, lavando e tagliando...

  • Técnico di Laboratorio Analitico R&d

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Abici Vollzeit

    **INTRODUZIONE**: Per conto di un nostro stimato cliente del **Sottoceneri**, selezioniamo per **impiego fisso**, il seguente profilo: **TECNICO DI LABORATORIO ANALITICO R&D**: **DESCRIZIONE DELLA MISSIONE**: - analisi per la caratterizzazione di proteine (e loro derivati) in laboratorio - sviluppare e qualificare nuovi metodi analitici necessari per la...

  • Assistente di studio medico

    vor 1 Woche

    Lugano, Schweiz Ente Ospedaliero Cantonale (EOC) Vollzeit

    L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono...

  • Técnico di Laboratorio Analitico R&d

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Work & Work SA Vollzeit

    Per società farmaceutica del Luganese selezioniamo: **UN TECNICO DI LABORATORIO ANALITICO R&D** **Mansioni**: - eseguire analisi per la caratterizzazione delle proteine - sviluppare e qualificare nuovi metodi analitici - supportare la produzione e il controllo qualità **Requisiti**: - indispensabile laurea in biotecnologia, biologia... o CTF - 2/3 anni...

  • Analista laboratorio microbiologico

    Vor 4 Tagen

    Lugano, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Per importante azienda cliente attiva nel settore farmaceutico e con sede nel luganese selezioniamo:Mansioni:Effettuare analisi microbiologiche su materie prime in ingresso, semilavorati e prodotti finiti;Effettuare campionamenti ambientali di aria, superfici, gas compressi e acqua nei reparti di produzione;Eseguire determinazioni analitiche secondo le...