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Second de Cuisine

vor 2 Monaten

Sion, Schweiz Hotelis Vollzeit

**INTRODUCTION**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Afin de compléter l'équipe de cuisine d'un restaurant à Lavey-Les-Bains, nous vous proposons un poste de:
**Second de cuisine (H/F)**:
En tant que second, vous intégrerez une équipe et agirez en tant que responsable afin de soutenir le chef de cuisine. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats pour le buffet. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez également en charge de la gestion et la bonne marche de la cuisine particulièrement lors de l'absence du chef; achats, stocks, food cost, gestion personnel feront partie de vos tâches.

**PROFIL ATTENDU**:
Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier et d'une expérience confirmée d'au moins 5 ans comme
**second de cuisine** en Suisse dans un restaurant de
**>**
**et**
**. Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome et de vous intégrer au sein de nouvelles personnes ainsi que de prendre des responsabilités.**

**De caractère posé vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile. Vous considérez votre métier comme une passion. Vous avez une bonne résistance au stress.**

***

**Poste à pourvoir avec une date d'entrée à convenir sur Lavey-Les-Bains à l'année.**

***

**Poste non logé ; habiter dans la région est donc obligatoire et être véhiculé.**

***

**Vous devez également comprendre et vous exprimez correctement en français.**

**Poste à l'année à 100% - horaires coupés et jours de congés variables.**

**Vos avantages: vêtements professionnels fourni par l'employeur, entrées aux bains thermaux, parking gratuit.
**Cette offre vous intéresse ?

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  • Cuisinier/ Cuisinière ou Aide de Cuisine Autonome

    vor 3 Wochen

    Sion, Schweiz Restaurant Chez Chou Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'une personne pour seconder le chef de cuisine chinoise. Ce poste demande des compétences en cuisine (découpe de viande, découpe de légumes, dressage sur assiette, préparation des diverses mises en place, nettoyages, etc...). Nous cherchons une personne sachant se débrouiller seule, digne de confiance et motivée à...

  • Cuisiner ou Aide de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Sion, Schweiz Sion Vollzeit

    Nous recherchons pour développer notre équipe: Cuisinier/ère ou aide de cuisine avec expérience. avec diplome ou sans mais avec plusieures années d'expérienc. vos tâches: Mise en place journalière Entretien de la cuisine élaboration des menus du jours préparations des plats pour la carte nettoyage divers suivie et gestion des commandes et...

  • Cuisiner ou Aide de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Sion, Schweiz Sion Vollzeit

    Nous recherchons pour développer notre équipe: Cuisinier/ère ou aide de cuisine avec expérience. avec diplome ou sans mais avec plusieures années d'expérienc. vos tâches: Mise en place journalière Entretien de la cuisine élaboration des menus du jours préparations des plats pour la carte nettoyage divers suivie et gestion des commandes et...

  • Cuisiner ou Aide de Cuisine

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    Sion, Schweiz Sion Vollzeit

    Nous recherchons pour développer notre équipe: Cuisinier/ère ou aide de cuisine avec expérience. avec diplome ou sans mais avec plusieures années d'expérienc. vos tâches: Mise en place journalière Entretien de la cuisine élaboration des menus du jours préparations des plats pour la carte nettoyage divers suivie et gestion des commandes et...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **Commis de cuisine** Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

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    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

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  • Chef de cuisine

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    Hotelis, votre partenaire de confiance dans le recrutement en restauration, recherche activement, pour prendre la tête d'une équipe dynamique au sein d'un restaurant ouvert 7/7,  dans la région de Sion, d'un:Chef de cuisine (H/F)

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  • Responsable de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Sion, Schweiz Zenhäusern Freres SA Vollzeit

    **Tes tâches**: Pour notre point de vente à la Place du Midi à Sion, nous recherchons un/-e responsable de cuisine à 100%. - Tu gères les commandes, l’encadrement des cuisiniers et veilles au maintien des standards de qualité de nos produits ; - Gestion de l’activité dans les domaines Service Traiteur et Catering aérien (suivi et préparation des...

  • Responsable de Cuisine

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    Sion, Schweiz Zenhäusern Freres SA Vollzeit

    **Tes tâches**: Pour notre point de vente à la Place du Midi à Sion, nous recherchons un/-e responsable de cuisine à 100%. - Tu gères les commandes, l’encadrement des cuisiniers et veilles au maintien des standards de qualité de nos produits ; - Gestion de l’activité dans les domaines Service Traiteur et Catering aérien (suivi et préparation des...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Sion, Schweiz Zenhäusern Freres SA Vollzeit

    **Tes tâches**: - Tu prépares les mets froids, hamburgers, club-sandwichs et crêpes - Production, mise en place et dressage soigné des assiettes sont des tâches quotidiennes de ta fonction - Tu mets sous vide des aliments et suis les procédures strictes HACCP - Tu veilles au respect des pratiques d’hygiène et au nettoyage des locaux et de la...

  • Chef de cuisine

    vor 3 Stunden

    Sion, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Hotelis, votre partenaire de confiance dans le recrutement en restauration, recherche activement, pour prendre la tête d'une équipe dynamique au sein d'un restaurant ouvert 7/7, dans la région de Sion, d'un:Chef de cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Diriger et superviser une équipe de 15 collaborateurs, en assurant une...

  • Collaborateur-trice à La Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Clinique romande de réadaptation Vollzeit

    Avec son offre unique de prestations - prévention, assurance, réadaptation -, la Suva propose à ses assurés une protection globale de la santé. La mission principale de la Clinique romande de réadaptation (CRR) de la Suva est la réadaptation des personnes accidentées. Outre les disciplines traditionnelles de la réadaptation neurologique et de...