Second de Cuisine

vor 7 Monaten

Sion, Schweiz Hotelis Vollzeit

**INTRODUCTION**:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Mandaté par l'un de nos clients, un établissement de collectivité à Villars sur Ollon, nous vous proposons un poste:
**Second de cuisine (H/F/X)**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
En tant que **second de cuisine**, vous intégrerez une petite équipe et agirez en tant que responsable afin de soutenir le gérant. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez également en charge de la gestion et la bonne marche de la cuisine particulièrement lors de l'absence du chef; achats, stocks, food cost, gestion personnel feront partie de vos tâches.

**PROFIL ATTENDU**:
Au bénéfice d'un
**CFC en cuisine**, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 3 ans la fonction de
**s**
**econd de cuisine** auprès d'un établissement de collectivité à débit important, en Suisse.

A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, votre savoir-faire et votre créativité vous permettent de réaliser des mets qui seront appréciés pour tous les publics.

Les normes HACCP vous sont familières et en tant que
_ bon gestionnaire_, vous savez maîtriser vous coûts et êtes à l'aise dans l'utilisation des outils informatiques courants. Doté d'un
_sens du contact développé et d'un savoir-être avéré_, vous avez de la facilité à tisser de solides relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs.

Vous possédez votre permis de conduire afin de pouvoir occasionnellement assurer le transport des repas exportés, vous résidez idéalement dans le chablais et vous devez avoir de bonnes connaissances des produits locaux.

Le poste, basé à Villars sur Ollon, propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une excellente réputation.

Nous vous offrons l'opportunité d'
_assumer des responsabilités _avec une certaine autonomie tout en pouvant compter sur l'appui d'une organisation solide et professionnelle.

La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté et moderne font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que
**second de cuisine**.

Poste à l'année à 100%. Horaires et jours de congé variables. (un week-end sur deux libre)

**Cette offre vous intéresse ?

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    vor 1 Woche

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  • Second de Cuisine ou Cuisinier

    vor 1 Monat

    Sion, Schweiz Sion Vollzeit

    Nous recherchons pour développer notre équipe: Seconde de cuisine ou cuisinier avec expérience. avec diplome ou sans, mais avec plusieurs années d'expériences. vos tâches: Mise en place journalière Entretien de la cuisine élaboration des menus du jours préparations des plats pour la carte nettoyage divers suivie et gestion des commandes et...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **Commis de cuisine** Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

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    vor 7 Monaten

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

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  • Polyvalent 60 %

    Vor 2 Tagen

    Sion, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Eldora SA est l un des principaux de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d activité : entreprise, enseignement et santé. L esprit de service de ses la très grande qualité de ses culinaires et les solutions de personnalisées qu elle propose à ses clients contribuent à son...

  • Enseignant Cuisine Du Monde Et Européenne

    Vor 6 Tagen

    Sion, Schweiz Klubschule Migros Vollzeit

    En tant que plus grande institution de formation continue de Suisse, nous développons continuellement notre offre de cours. **Ecole-club Migros**: 1950 Sion **Calculer l’itinéraire** *** **Remarques importantes** - Les dossiers envoyés par courrier ne seront - **pas traités** et - **ne seront pas retournés**. **Postuler maintenant** *** **Ce...

  • Menuisier de Pose

    Vor 6 Tagen

    Sion, Schweiz EUPRO Vollzeit

    Menuisier de pose / Temporär (100 %) De suite Anstellungsart: Temporär Arbeitsort: Sion Region: Waadt / Unterwallis Pour le compte de l'un de nos clients basé dans le valais central, nous sommes à la recherche d'un menuisier de pose, expérimenté. **Ihr Aufgabengebiet**: Pose de fenêtres, revêtement de sol, portes, agencement de cuisines. **Ihr...

  • Cuisinier Autonome

    vor 5 Monaten

    Sion, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Cuisinier

    vor 5 Monaten

    Sion, Schweiz 101restos SA Vollzeit

    Dans ton restaurant, les clients doivent se sentir comme à la maison ! **À propos du poste** **Responsabilités**: - Cuisiner des plats savoureux et créatifs en utilisant des techniques culinaires modernes. - Préparer des mets de cocktail et apéritif dînatoire novateur. - Bonne connaissance de la cuisine végétarienne un atout. - Gérer le stock de...

  • Agent de Service Desk

    vor 7 Monaten

    Sion, Schweiz alltitude Vollzeit

    L’Agent de Service Desk gère les appels et requêtes des utilisateurs (pannes, demandes de services, feedbacks) par voie électronique. Il résout les incidents et réalise les demandes de services standards, escaladant les problèmes si nécessaire. Vos missions - Vous allez prendre et gérer les appels téléphoniques. - Vous allez résoudre les...

  • Cuisinier

    vor 7 Monaten

    Sion, Schweiz Hôtel ibis Sion - Valotel Management (Sion) SA Vollzeit

    Cuisinier/ière (H/F/D) à 100% **Votre défi** - Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les standards de l'établissement - Créer des menus en collaboration avec le chef - Remplacer le Chef en son absence - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires - Respecter les...

  • Cuisinier Responsable Self

    Vor 6 Tagen

    Sion, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Un ou Une Cuisinier(-ère) à Holy Cow! Sion

    vor 7 Monaten

    Sion, Schweiz Holy Cow Gourmet Burger Company Vollzeit

    Pour notre restaurant Holy Cow! à Sion qui est situé Avenue de France, nous recherchons un ou une cuisinier(-ère) très motivé(e) immédiatement ou date à convenir. Fondé en 2009 à Lausanne, Holy Cow! a révolutionné le marché du burger suisse en amenant un concept unique : un burger gourmet cuisiné avec des ingrédients frais, locaux et...

  • Apprenti-e Cuisinier-ère

    vor 2 Monaten

    Sion, Schweiz Clinique romande de réadaptation Vollzeit

    Afin de compléter nos équipes dédiées à la réadaptation avancée et à la réinsertion professionnelle de personnes accidentées en Suisse romande, la Clinique romande de réadaptation (Suva) à Sion recherche un-e **Apprenti-e cuisinier-ère CFC** **Notre expertise**: Nous sommes les spécialistes de la réadaptation de pointe et de la réinsertion...

  • Cuisinier/ère

    vor 1 Monat

    Sion, Schweiz Brasseurs SA Vollzeit

    Les Brasseurs SA Sion, rue Lausanne, recruteCuisinier/èreProfil du professionnelle et/ou expérience similaireSens des responsabilitésDynamique, organisé, autonomeMissionProduire une cuisine soignée de brasserieRespecter et faire respecter les règles d hygiène et de sécuritéNous offronsBrigade de 3 à 4 à durée indéterminéeConditions de travail...