Second de Cuisine

vor 2 Wochen

Sion, Schweiz Hotelis Vollzeit

**INTRODUCTION**:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Mandaté par l'un de nos clients, un établissement de collectivité à Villars sur Ollon, nous vous proposons un poste:
**Second de cuisine (H/F/X)**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
En tant que **second de cuisine**, vous intégrerez une petite équipe et agirez en tant que responsable afin de soutenir le gérant. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez également en charge de la gestion et la bonne marche de la cuisine particulièrement lors de l'absence du chef; achats, stocks, food cost, gestion personnel feront partie de vos tâches.

**PROFIL ATTENDU**:
Au bénéfice d'un
**CFC en cuisine**, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 3 ans la fonction de
**s**
**econd de cuisine** auprès d'un établissement de collectivité à débit important, en Suisse.

A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, votre savoir-faire et votre créativité vous permettent de réaliser des mets qui seront appréciés pour tous les publics.

Les normes HACCP vous sont familières et en tant que
_ bon gestionnaire_, vous savez maîtriser vous coûts et êtes à l'aise dans l'utilisation des outils informatiques courants. Doté d'un
_sens du contact développé et d'un savoir-être avéré_, vous avez de la facilité à tisser de solides relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs.

Vous possédez votre permis de conduire afin de pouvoir occasionnellement assurer le transport des repas exportés, vous résidez idéalement dans le chablais et vous devez avoir de bonnes connaissances des produits locaux.

Le poste, basé à Villars sur Ollon, propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une excellente réputation.

Nous vous offrons l'opportunité d'
_assumer des responsabilités _avec une certaine autonomie tout en pouvant compter sur l'appui d'une organisation solide et professionnelle.

La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté et moderne font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que
**second de cuisine**.

Poste à l'année à 100%. Horaires et jours de congé variables. (un week-end sur deux libre)

**Cette offre vous intéresse ?

  • Second de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Sion, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Second de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Sion, Schweiz Hotelis Vollzeit

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  • Cuisinier/ Cuisinière ou Aide de Cuisine Autonome

    vor 3 Wochen

    Sion, Schweiz Restaurant Chez Chou Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'une personne pour seconder le chef de cuisine chinoise. Ce poste demande des compétences en cuisine (découpe de viande, découpe de légumes, dressage sur assiette, préparation des diverses mises en place, nettoyages, etc...). Nous cherchons une personne sachant se débrouiller seule, digne de confiance et motivée à...

  • Cuisiner ou Aide de Cuisine

    vor 1 Woche

    Sion, Schweiz Sion Vollzeit

    Nous recherchons pour développer notre équipe: Cuisinier/ère ou aide de cuisine avec expérience. avec diplome ou sans mais avec plusieures années d'expérienc. vos tâches: Mise en place journalière Entretien de la cuisine élaboration des menus du jours préparations des plats pour la carte nettoyage divers suivie et gestion des commandes et...

  • Cuisiner ou Aide de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Sion, Schweiz Sion Vollzeit

    Nous recherchons pour développer notre équipe: Cuisinier/ère ou aide de cuisine avec expérience. avec diplome ou sans mais avec plusieures années d'expérienc. vos tâches: Mise en place journalière Entretien de la cuisine élaboration des menus du jours préparations des plats pour la carte nettoyage divers suivie et gestion des commandes et...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **Commis de cuisine** Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Hotelis, votre partenaire de confiance dans le recrutement en restauration, recherche activement, pour prendre la tête d'une équipe dynamique au sein d'un restaurant ouvert 7/7,  dans la région de Sion, d'un:Chef de cuisine (H/F)

  • Commis de Cuisine Sion

    vor 4 Wochen

    Sion, Schweiz Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

  • Responsable de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Sion, Schweiz Zenhäusern Freres SA Vollzeit

    **Tes tâches**: Pour notre point de vente à la Place du Midi à Sion, nous recherchons un/-e responsable de cuisine à 100%. - Tu gères les commandes, l’encadrement des cuisiniers et veilles au maintien des standards de qualité de nos produits ; - Gestion de l’activité dans les domaines Service Traiteur et Catering aérien (suivi et préparation des...

  • Responsable de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Sion, Schweiz Zenhäusern Freres SA Vollzeit

    **Tes tâches**: Pour notre point de vente à la Place du Midi à Sion, nous recherchons un/-e responsable de cuisine à 100%. - Tu gères les commandes, l’encadrement des cuisiniers et veilles au maintien des standards de qualité de nos produits ; - Gestion de l’activité dans les domaines Service Traiteur et Catering aérien (suivi et préparation des...

  • Chef de cuisine

    Vor 3 Tagen

    Sion, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Hotelis, votre partenaire de confiance dans le recrutement en restauration, recherche activement, pour prendre la tête d'une équipe dynamique au sein d'un restaurant ouvert 7/7, dans la région de Sion, d'un:Chef de cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Diriger et superviser une équipe de 15 collaborateurs, en assurant une...

  • Collaborateur-trice à La Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Clinique romande de réadaptation Vollzeit

    Avec son offre unique de prestations - prévention, assurance, réadaptation -, la Suva propose à ses assurés une protection globale de la santé. La mission principale de la Clinique romande de réadaptation (CRR) de la Suva est la réadaptation des personnes accidentées. Outre les disciplines traditionnelles de la réadaptation neurologique et de...

  • Aide de Cuisine 80%

    vor 3 Wochen

    Sion, Schweiz Interima Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes actuellement à la recherche pour un de nos client, leader dans le domaine alimentaire asiatique en suisse, **d'un/e aide de cuisine 80 **% pour l'assemblage de sushi dans un de site à **Sion**. **DESCRIPTION DE LA MISSION: **PROFIL ATTENDU**: - Expérience dans le domaine alimentaire - Fiable et consciencieux, - Expérience...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Hotelis, votre partenaire de confiance dans le recrutement en restauration, recherche activement, pour prendre la tête d'une équipe dynamique au sein d'un restaurant ouvert 7/7,  dans la région de Sion, d'un:Chef de cuisine (H/F)

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sion, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Nettoyage Cuisine

    vor 1 Woche

    Sion, Schweiz INGLEWOOD Vollzeit

    Nous recherchons actuellement une personne autonome et rigoureuse pour effectuer le nettoyage de la cuisine de notre restaurant 2 fois par semaine le lundi et le vendredi de 7h à 10h. Tâches à effectuer: - Nettoyage Hotte (filtre et vidange) - Nettoyage frigos et congélateurs - Nettoyage du four - Nettoyage des surfaces (plan de travail, mur et...