Management Trainee

vor 23 Stunden

Schweiz Tavolago Vollzeit

Management Trainee

**Gastronomie Vierwaldstättersee **-** Genuss mit allen Sinnen erleben**
Die einmalige Kulisse des Vierwaldstättersees, eine tolle Schiffsflotte sowie passionierte Gastgeber tragen zu einem unvergesslichen Erlebnis beim Besuch der Gastronomie Vierwaldstättersee, ein Betrieb der Tavolago AG, bei. Dank unserer langjährigen Erfahrung auf dem See sowie saisonalen und regionalen Produkten, gepaart mit einem großartigen Service, begeistern wir unsere Gäste nachhaltig. Zudem lassen wir gerne unseren Ideenreichtum sprudeln und überzeugen bei der Umsetzung neuer Ideen sowohl durch Kreativität wie auch durch Können. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.

Das gibt es zu tun
- Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes
- Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: à-la-carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events
- Führung und Weiterentwicklung der Service
- und Küchenmitarbeitenden auf dem Schiff
- Verantwortlich für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits
- und Hygienekonzepts (HACCP)
- Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft
- Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen und Inventuren
- Mithilfe bei der Entwicklung diverser Projekte sowie bei der Schulung und Coaching von Mitarbeitenden

Das wünschen wir uns von dir
- Student/in einer schweizerischen Hotelfachschule
- mind. 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Begeisterung für die Schweizer Gastronomie
- Motivierte und dynamische Persönlichkeit

Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie, das sagen deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen über Tavolago. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tolle Benefits. Schreib auch du deine Tavolago Geschichte und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.

Erste Einblicke von uns erhältst du hier.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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