Commis de Cuisine

Vor 2 Tagen


Gstaad, Schweiz ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis **per sofort oder nach Vereinbarung**

im **ERMITAGE Wellness
- & Spa-Hotel in Gstaad-Schönried** eine neue Herausforderung anzunehmen.
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf
- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflgeung
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses

**Sie haben**
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- fundierte Kenntnisse oder den Willen sich diese anzueignen
- eine gepflegte Erscheinung sowie vorbildliche Umgangsformen
- Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
- ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und lieben den persönlichen Kontakt zum Gast
- Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie und im à la Carte Bereich
- ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten
- fliessende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

**Sie sind**
- eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- verantwortungsbewusst und teamorientiert


  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Gstaad, Schweiz Sporthotel Victoria *** Gstaad Vollzeit

    **Commis de Cuisine**: COMMIS DE CUISINE zur Verstärkung unseres super Küchenteams IHRE AUFGABEN: - Selbständiges Arbeiten auf den Posten - Erstellen des Mise en Place für den Posten - Zubereitung der Speisen für Hotel - & à la Carte-Gäste - Zubereitung Frühstücksbuffet für den folgenden Tag - Sicherstellung der Lebensmittelhygiene und Sauberkeit...

  • Commis de Cuisine M/w

    vor 2 Wochen


    Gstaad, Schweiz Sporthotel Victoria *** Gstaad Vollzeit

    **Commis de Cuisine m/w**: COMMIS DE CUISINE zur Verstärkung unseres super Küchenteams IHRE AUFGABEN: - Selbständiges Arbeiten auf den Posten - Erstellen des Mise en Place für den Posten - Zubereitung der Speisen für Hotel - & à la Carte-Gäste - Zubereitung Frühstücksbuffet für den folgenden Tag - Sicherstellung der Lebensmittelhygiene und...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten


    Gstaad, Schweiz HUUS Gstaad Vollzeit

    Als **Commis de Cuisine Gardemanger** bist du für die Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen wie Salaten, Vorspeisen und kalten Buffets verantwortlich. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Chef de Partie zusammen, um die höchste Qualität der Speisen sicherzustellen. Zu deinen Aufgaben gehören das Anrichten von Platten, das Schneiden von...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Gstaad, Schweiz Hotel Arc-en-ciel Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Direkt an Skipisten und Wanderwegen. Ruhig gelegen und doch bloss 10 Minuten zu Fuss vom Bahnhof entfernt. Ein unkompliziertes Chalet-Hotel mit internationaler Küche. Ganzjährig geöffnet. Ideal für Familien und Sportler. Es läuft nie nichts bei uns. 45 aufgestellte, motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten hier. In dritter...

  • Commis de Cuisine

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne - Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab ca. **Mitte Dezember 2024** oder nach Vereinbarung...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Gstaad, Schweiz GOLFHOTEL Les Hauts de Gstaad & Spa Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Das familiär geführte Hotel auf der Sonnenterrasse von Gstaad. Saanenmöser ist der ideale Ort für aktive Mitarbeiter welche gerne Sport treiben und die Natur geniessen. Wire bieten zudem viel verschiedene Benefits für unsere Mitarbeiter. Lassen Sie sich überraschen. In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion...

  • Commis de Cuisine

    vor 8 Stunden


    Gstaad, Schweiz ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis **per sofort oder nach Vereinbarung** im **ERMITAGE Wellness - & Spa-Hotel in Gstaad-Schönried** eine neue Herausforderung anzunehmen. - Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel - Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor - Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Gstaad, Schweiz Park Gstaad Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch - Mithilfe beim Führen des Posten - Zubereitung des Mise-en-Place - Einhaltung der HACCP - HACCP Kenntnisse - Zwingend: Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie - Sie arbeiten eigenverantwortlich und gerne im internationalen Team - Englisch - oder/und Deutschkenntnisse **Aufenthaltsberechtigung in der Schweiz (L, B...

  • Allrounder Gesucht

    vor 2 Wochen


    Gstaad, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad Vollzeit

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams nach Vereinbarung folgende Positionen: - ** CHEF DE PARTIE SAUCIER**: - ** CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE**: - ** CHEF DE PARTIE GARDE-MANGER**: - ** CHEF DE PARTIE ENTREMÉTIER**: - ** COMMIS DE CUISINE / JUNGKOCH**: - ** HILFSKOCH

  • Commis de Rang

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die Wintersaison 2024-2025 eine/n **Commis de Rang (m/w)** Mithilfe bei allen Serviceabläufe unter Führung des...

  • Demichef de Partie

    vor 7 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position: **Demichef de Partie (m/w)** - Oversee the organization...

  • Demichef de Rang

    vor 8 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Service (Restaurant) Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotels in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward to welcoming a new team member for the position: Demi Chef de Rang (m/w) - Warm welcome to our international...

  • Plongeurs (H/F)

    vor 4 Monaten


    Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit

    **À propos de nous**: A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the...

  • Entremetier (M/w)

    vor 7 Monaten


    Gstaad, Schweiz Restaurant Sonnenhof Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Wir suchen ab Anfang Juni einen aufgestellten, motivierten, zuverlässigen **Entremetier m /w** Sie sind engagiert, lieben Ihren Beruf und freuen sich in einem gepflegtem à la carte Betrieb zu arbeiten, dann passen Sie perfekt in unser Küchen-Team. - Herstellung des täglichen Mise en Place - Vor und...


  • Gstaad, Schweiz SDI Human Resources GmbH Vollzeit

    **ENGLISH** - Experience as Nanny (homework, education, health, manners, after-school activities, play dates, tidy up their rooms and light housekeeping) for 3 children. - Cooking skills for the family and children - Speaks French and English (French mothertongue for tutoring) - Willing to travel several months a year (NYC) - Have a driving license - Live-in...

  • Econome (H/F)

    vor 7 Monaten


    Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit

    **À propos de nous**: A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the...


  • Gstaad, Schweiz ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

    Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis per sofort oder nach Vereinbarung im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Gstaad-Schönried eine neue Herausforderung anzunehmen. Mittragen der Verantwortung für die Ihnen anvertraute Servicestation persönlich und fachlich exzellente Betreuung Ihrer Gäste den inhaltlich korrekten Ablauf des Service...


  • Gstaad-Schönried, Schweiz ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

    Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis per sofort oder nach Vereinbarung im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Gstaad-Schönried eine neue Herausforderung anzunehmen. , Mittragen der Verantwortung für die Ihnen anvertraute Servicestation persönlich und fachlich exzellente Betreuung Ihrer Gäste den inhaltlich korrekten Ablauf des...