Responsable de Restaurant

vor 2 Wochen

EstavayerleLac, Schweiz Touring Club Suisse Vollzeit

Description
Nous recherchons pour le 1er avril 2024 ou à convenir une personnalité expérimentée et charismatique pour le poste nouvellement créé de Responsable de restaurant et shop (100%).

Training & Loisirs SA, une filiale à 100% du Touring Club Suisse, exploite des campings depuis plus de 70 ans. Avec environ 1 million de nuitées par an, 25 terrains de camping et plus de 22'000 membres de camping, le TCS est la plus grande et la plus importante organisation de camping en Suisse.

Avec le nouvel espace de restauration "La Plage", les hôtes entrent dans le monde du camping TCS "La Nouvelle Plage à Estavayer" Nous proposons des vacances inoubliables, authentiques et proches de la nature. "La Plage" est le lieu où chacun doit se sentir le bienvenu, où l'on peut se rencontrer, manger, boire, se détendre, faire la fête et s'informer sur les activités de la région.

**Tes défis**:

- Gestion opérationnelle du concept de restauration du restaurant et take-away selon les principes de la gestion d'entreprise (plan de travail, gestion des achats, procédures de respect des règles d'hygiène, assortiment, carte,...)
- Tu participes activement à l'accueil des clients et tu veilles à la satisfaction de la clientèle en assurant le bon déroulement du service et de la cuisine
- Tu mets en œuvre le concept du restaurant, qui est basé sur la stratégie de TCS Camping. Pour ce faire, tu participes à la conception du restaurant, tu crées un programme d'activités, y compris la gastronomie événementielle pour les clients du camping ainsi que pour la population locale
- Tu es coresponsable du recrutement du personnel du restaurant
- Tu formes l'équipe, délègues clairement les tâches et motives l'équipe à donner le meilleur d'elle-même
- Tu veilles à ce que l'offre du restaurant et de la boutique soit de qualité
- Tu rapportes directement au responsable régional du TCS Camping

**Pour réussir ton entrée**:

- Tu as suivi une formation de base de spécialiste en restauration ou cuisinier/cuisinière et une formation continue dans la gastronomie (G2, école hôtelière ou similaire)
- Tu as une personnalité d'hôte ouverte et dynamique et tu rayonnes de joie de vivre
- Tu es orienté(e) vers le client et tu aimes l'atmosphère du camping
- Tu es créatif et tu aimes organiser de petits événements qui favorisent le développement commercial du restaurant
- Tu es flexible, motivé(e) et tu travailles de manière autonome dans le cadre défini
- Tu parles couramment le français et tu peux t'entretenir avec les clients en allemand ; l'anglais est un atout supplémentaire
- Tu habites dans la région du lac de Neuchâtel ou tu es prêt à déménager dans la région

**Ce qui va te plaire chez nous**:

- Un domaine de travail varié et polyvalent
- Une équipe jeune, dynamique et collégiale
- Un environnement de travail passionnant et vivant dans un secteur en plein essor
- La stabilité d'un grand club
- Des rabais sur la gamme de produits TCS
- Une communication directe et ouverte

Au TCS, nous respectons et apprécions les parcours de vie variés et la diversité des profils de nos collaboratrices et collaborateurs. L’égalité de traitement est pour nous une priorité absolue.

Voici pourquoi nous existons depuis plus de 125 ans : Tout sur le TCS - TCS Suisse

**TCS Training & Loisirs SA**

Camping TCS Estavayer-le-Lac

Monsieur Sylvain Castioni

1470 Estavayer-le-Lac

  • Responsable de Restaurant

    vor 1 Woche

    Estavayer-le-Lac, Freiburg, Schweiz Touring Club Suisse Vollzeit

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  • Responsable de Restaurant

    vor 1 Woche

    Le Sentier, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Responsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle Entreprise chez Eldora SA | softgardenView job here Responsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle EntrepriseTemps plein Le Brassus, 1348 Le Chenit, Suisse Professionnel avec expérience > à 5 ans Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la...

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    Responsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle EntrepriseEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses...

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    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration...

  • Responsable de restaurant

    vor 1 Woche

    Le Grand-Saconnex, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - Etablissement de SantéLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services...

  • Responsable de restaurant

    vor 1 Woche

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  • Responsable de restaurant

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  • Cuisinier·ère Responsable de restaurant

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    Le Vaud, Schweiz Fondation La Garenne Vollzeit

    Raisons d’être du posteLe parc animalier La Garenne est une structure de 3 hectares située sur les contreforts du Jura, entre Lausanne et Genève, et qui offre une vue imprenable sur la chaine des Alpes. Grace à sa collection d’espèces indigènes et à des programmes d’éducation pertinents, il œuvre à sensibiliser le public aux enjeux de...

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    vor 4 Wochen

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    vor 3 Wochen

    Le Grand-Saconnex, Schweiz Eldora SA Vollzeit

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