Responsable de Restaurant
vor 2 Wochen
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Nous sommes activement à la recherche de notre futur Responsable de restaurant / Chef de cuisine pour l'un de nos établissements basé au Brassus (Vaud) :
Responsable de restaurant / Chef de cuisine
Ce que nous vous offrons :- Nous vous offrons l'opportunité d'assumer des responsabilités ainsi que de diriger une cuisine en toute autonomie, tout en pouvant compter sur l'appui de votre responsable de secteur et d'une organisation solide et professionnelle
- Des horaires de travail attractifs et variables (6h-15h, du lundi au vendredi)
- Des prestations sociales intéressantes
- Une rémunération attractive
- Manager et former votre équipe composée de 6 collaborateurs, afin d'atteindre les objectifs culinaires fixés
- Produire 3 menus différents par jour, un buffet froid d'entrées, un buffet de desserts et une offre à emporter
- Superviser et accompagner vos collaborateurs afin d'accroître leur niveau de compétences
- Effectuer les entretiens annuels d'évaluation
- Gérer les plannings de manière optimale, tout en respectant la loi du travail
- Assurer la gestion administrative (suivi des heures, élaboration des planning, etc.)
- Tenir le budget de votre production, gérer les factures et les clôtures mensuelles d'exploitation
- Supporter votre Responsable de Secteur dans la gestion quotidienne et la relation avec votre client
- Vérifier l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP
- Vous êtes titulaire d'un diplôme, niveau CFC en hôtellerie restauration ou titre jugé équivalent
- Vous êtes au bénéfice du permis de conduire
- Vous êtes à l'aise dans l'organisation et la planification du travail
- Vous êtes créatif et savez apporter des solutions sur mesure
- Vous avez l'esprit d'équipe et un grand sens du service
Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.
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Le Brassus, Schweiz Hotelis Executive VollzeitNous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un restaurant de collectivité de haut standing implémenté au sein d'une entreprise horlogère de renom situé dans la région du nord vaudois pour le recrutement d'un cuisinier chevronné qui agira en tant que Chef de cuisine responsable de restaurant en collectivité (H/F)Chef de cuisine ...
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Le Brassus, Schweiz Hotelis Executive VollzeitNous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un restaurant de collectivité de haut standing implémenté au sein d'une entreprise horlogère de renom situé dans la région du nord vaudois pour le recrutement d'un cuisinier chevronné qui agira en tant que Chef de cuisine responsable de restaurant en collectivité (H/F)Chef de cuisine ...
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Responsable de Restaurant
vor 4 Wochen
Le Brassus, Schweiz Eldora SA Vollzeit#slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...
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Responsable de Restaurant
vor 3 Wochen
Le Chenit, Schweiz Eldora SA VollzeitResponsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle Entreprise chez Eldora SA | softgarden View job here Responsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle Entreprise Temps plein Le Brassus, 1348 Le Chenit, Suisse ...
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Le Chenit, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un restaurant de collectivité de haut standing implémenté au sein d'une entreprise horlogère de renom situé dans la région du nord vaudois pour le recrutement d'un cuisinier chevronné qui agira en tant que Chef de cuisine – responsable de restaurant en collectivité (H/F)DESCRIPTION...
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Responsable de Restaurant
vor 2 Wochen
Le Chenit, Schweiz Eldora SA VollzeitEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration...
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Gérant-e Restaurant D'entreprise
Vor 5 Tagen
Le Brassus, Schweiz Robert-Tissot - Recrutement VollzeitNous recherchons pour notre client: Un-e Gérant-e restaurant d'entreprise Vos responsabilités: - Diriger, organiser et assurer la bonne gestion du restaurant - Gérer les stocks - Sélectionner et gérer les contrats fournisseurs - Recruter le personnel et établir les plannings - Calculer les rendements et les "food cost" et établir les prix -...
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Responsable Atelier Terminaison Rouages
vor 4 Wochen
Le Brassus, Schweiz Vacheron Constantin VollzeitCode de référence: 100597**Responsable Atelier Terminaison Rouages**: - Le Brassus, VD, CH- Permanent**RESPONSABLE ATELIER TERMINAISON ROUAGES** Le Brassus, Vaud, CH Permanent Dans l'univers de la Maison, nos collaborateurs de tous horizons partagent avec passion un but commun : la quête permanente de l'excellence portée par les compétences et...
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Responsable de La Formation Horlogère
Vor 2 Tagen
Le Brassus, Schweiz Audemars Piguet VollzeitCritères de l'offre **L'entreprise**: Audemars Piguet Audemars Piguet Description du poste Votre mission principale sera d'assurer la supervision, l'organisation ainsi que le suivi d'un atelier ou d'un service sur le plan des ressources humaines, techniques et financières pour atteindre les objectifs fixés par le responsable direct. Dans ce...
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Responsable Atelier Terminaison Rouages
vor 3 Wochen
Le Brassus, Waadt, Schweiz Vacheron & Constantin SA VollzeitPostuler »Code de référence: Responsable Atelier Terminaison RouagesLe Brassus, VD, CHPermanent RESPONSABLE ATELIER TERMINAISON ROUAGESLe Brassus, Vaud, CHPermanent Dans l'univers de la Maison, nos collaborateurs de tous horizons partagent avec passion un but commun : la quête permanente de l'excellence portée par les compétences et l'engagement...
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Responsable Atelier Terminaison Rouages
vor 4 Wochen
Le Brassus, Waadt, Schweiz Richemont VollzeitRESPONSABLE ATELIER TERMINAISON ROUAGESLe Brassus, Vaud, CHPermanent Dans l'univers de la Maison, nos collaborateurs de tous horizons partagent avec passion un but commun : la quête permanente de l'excellence portée par les compétences et l'engagement exceptionnels des femmes et des hommes qui travaillent dans notre Manufacture. Maison de connaisseurs en...
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Responsable Atelier Terminaison Rouages
vor 4 Wochen
Le Brassus, Schweiz Richemont VollzeitRESPONSABLE ATELIER TERMINAISON ROUAGES Le Brassus, Vaud, CH Permanent Dans l'univers de la Maison, nos collaborateurs de tous horizons partagent avec passion un but commun : la quête permanente de l'excellence portée par les compétences et l'engagement exceptionnels des femmes et des hommes qui travaillent dans notre Manufacture. Maison de...
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Responsable gestion de la qualité
Vor 7 Tagen
Le Mouret, Schweiz Association Home pour personnes âgées Les Peupliers VollzeitEmplois Responsable gestion de la qualité Tu es à la recherche d’un nouveau défi ? Viens nous rejoindre en tant que Responsable gestion de la qualité (f/h) à 50 %Tu accompagneras les équipes dans la gestion de la qualité et sur les missions suivantes :Concevoir et mettre en place le système Qualité de l’institution, en évaluer...
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Responsable de l'unité Achats
vor 1 Woche
CH- Le Lignon Services industriels de Genève VollzeitResponsable de l'unité Achats100 % Nous allons réaliser ensembleLa Direction Achats a pour mission :Assurer l'acquisition des biens et services en créant de la valeur sur les axes économiques, environnementaux et sociaux. Définir le cadre d'exécution sur la base des règles applicables et des valeurs de l'entreprise, et accompagner les Directions dans...
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Responsable de Production Laitière
Vor 2 Tagen
Le Mouret, Schweiz Work&You Vollzeit**#çamatchentrenous** Des responsabilités techniques structure artisanale et familiale évolution professionnelle « Nous sommes une entreprise agroalimentaire spécialisée dans les produits laitiers bio. De structure artisanale, nous mettons tout en œuvre pour garantir des productions de qualité dans le respect des règles de l'art. Aujourd'hui,...
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Responsable de Ligne
vor 1 Woche
Le Locle, Schweiz Cartier Joaillerie VollzeitCode de référence: 92604**Responsable de ligne**: - Le Locle, NE, CH- PermanentL’histoire de Cartier repose sur l'audace et la passion. Nous avons adopté un esprit pionnier et audacieux qui continue d’inspirer nos équipes, tous métiers confondus, de nos boutiques à nos ateliers et nos sièges sociaux depuis plus de 170 ans. Nous comptons plus de...
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Responsable de formation
vor 2 Wochen
Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Centre d'Education Permanente VollzeitLe CEP est une fondation dont le but principal est d’assurer la formation continue des collaborateurs·trices des administrations publiques dans le canton de Vaud. Nous accueillons chaque année plus de 10’000 participant·e·s.Nous recherchons, pour compléter notre équipe de 17 collaborateurs·trices, un·e Responsable de formation (80%) MISSIONS...
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Responsable de formation
vor 3 Wochen
Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Centre d'Education Permanente VollzeitLe CEP est une fondation dont le but principal est d’assurer la formation continue des collaborateurs·trices des administrations publiques dans le canton de Vaud. Nous accueillons chaque année plus de 10’000 participant·e·s.Nous recherchons, pour compléter notre équipe de 17 collaborateurs·trices, un·e Responsable de formation (80%) MISSIONS...
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Responsable de Ligne
vor 1 Woche
Le Locle, Schweiz Interima Vollzeit**INTRODUCTION**: Dans le cadre de ses activités de développement, notre client, une Manufacture haut de gamme, recherche pour son site du Locle son/sa futur/e: **Responsable de ligne H/F**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL ATTENDU**: - Être responsable de l'atteinte des objectifs du secteur en termes de coût, qualité et délai - Assurer le...
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Responsable de ligne
vor 16 Stunden
Le Locle, Schweiz Cartier VollzeitVos responsabilités : Être responsable de l’atteinte des objectifs du secteur en termes de coût, qualité et délai : Assurer le maintien des processus et des moyens existants Participer à la mise en place des nouveaux processus de fabrication Participer à la construction du planning d’ordonnancement en fonction des capacités...