![Clinique de Maisonneuve](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Cuisinier
Vor 5 Tagen
L’écosystème Maisonneuve réadaptation permet une prise en charge efficace et moderne de patients post-aigus en réadaptation stationnaire, ambulatoire ou à domicile. Nous accompagnons les patients dans leur parcours afin de leur permettre de retrouver autonomie, confort et équilibre de vie.
Nous disposons de 3 structures:
- La Clinique de Maisonneuve qui offre une prise en charge en réadaptation musculosquelettique, gériatrie et médecine interne/oncologie.
- Le Centre de réadaptation.
- Une Organisation de soins à domicile.
Dans une volonté de perfectionnement, d’ouverture et de continuité, nous avons mis en place des partenariats clés avec les institutions de soins aigues de renoms (Clinique Romande de Sion, Hôpital de la Tour / Swiss Olympic Médical Center) afin d’entretenir notre technicité, nos compétences et notre excellence.
Pour un remplacement ponctuel, nous sommes à la recherche d’un:
**Cuisinier-ère (28-29/02 +** **1-4-5/03)**
**Votre mission**:
- Assurer la préparation des plats culinaires froids, chauds et pâtisserie, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision, (préparation des viandes et leur mise en portion, des volailles, gibiers, poissons, crustacés ),
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration,
- Veiller au respect des contraintes alimentaires des patients et clients (intolérances, allergies),
- Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique et diététique
- Gérer les stocks de sa partie et informer le Chef de Cuisine par l’intermédiaire d’une liste de besoin journalier,
- Gérer l’approvisionnement, la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place,
- Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger,
- Appliquer les règles d’hygiène HACCP et de sécurité alimentaire,
- Garantir la bonne utilisation de matériel et de la vaisselle,
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie,
**Votre profil**:
- Diplôme en Cuisine
- Expérience professionnelle d’au moins 2 ans
- Capacité à travailler de façon autonome
- Excellent relationnel
- Sens de l’organisation
- Aisance et intérêt marqué pour le travail en interdisciplinarité
Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée dans un cadre de travail très agréable.
Dates de remplacement**:28-29/02 +** **1-4-5/03**
Type d'emploi : Temps partiel, Temps de travail : 60-80%, Temps de travail : 40-60%
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail le week-end
Question(s) de présélection:
- Diplôme reconnu par la Croix-Rouge?
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 28.02.2024
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Cuisinier à 100%
vor 2 Wochen
Vernier, Genf, Schweiz Canonica SA VollzeitLes entreprises suisses du Groupe Swisscanonica exploitent de nombreux points de vente dans des aéroports en Suisse et à l'étranger, notamment des points de restauration, des bars, des shops et des boutiques de chocolats. Ces entreprises sont également actives dans le catering et la blanchisserie. En outre, elles exploitent un hôtel à Cham (Zug) ainsi...
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Cuisinier
Vor 7 Tagen
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Cuisinier ère de Collectivité-cdi-80%
vor 2 Monaten
Vernier, Schweiz IKEA VollzeitCe que tu vas nous apporter - Tu es un(e) chef cuisinier/ère expérimenté. Tu as de l'intérêt pour les produits alimentaires et le service client et la connaissance dans ces domaines. - Tu aimes t'assurer que la nourriture servie soit toujours de grande qualité. .Diplômé en tant que cuisinier OU forte expérience en restauration de...
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Cuisinier ère de Collectivité-cdi-80%
vor 4 Wochen
Vernier, Schweiz IKEA VollzeitCe que tu vas nous apporter - Tu es un(e) chef cuisinier/ère expérimenté. Tu as de l'intérêt pour les produits alimentaires et le service client et la connaissance dans ces domaines. - Tu aimes t'assurer que la nourriture servie soit toujours de grande qualité. .Diplômé en tant que cuisinier OU forte expérience en restauration de...
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Cuisinier Catering Vip
vor 3 Wochen
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Cuisinier ère de Collectivité-cdi-80%
vor 2 Wochen
Vernier, Genf, Schweiz IKEA VollzeitCe que tu vas nous apporter- Tu es un(e) chef cuisinier/ère expérimenté. Tu as de l'intérêt pour les produits alimentaires et le service client et la connaissance dans ces domaines.- Tu aimes t'assurer que la nourriture servie soit toujours de grande qualité..Diplômé en tant que cuisinier OU forte expérience en restauration de...
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Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Vernier, Schweiz GreenTime SA Vollzeit**Responsabilités** - Superviser et aider le personnel de cuisine dans tous les aspects de la production alimentaire - Évaluer les produits alimentaires pour assurer des normes de qualité constantes - Établir et maintenir un calendrier d'entretien régulier pour toutes les zones et équipements de la cuisine - Offrir des possibilités de formation et de...
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Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Vernier, Genf, Schweiz GreenTime Sàrlqibi SA Vollzeit**GreenTime/qibi** recherche un agent de production alimentaire / second de cuisine du dimanche au jeudi. de 5h30 à 14h30.**Compétences requises**:- CFC de cuisinier- Minimum 5 ans d'expérience dans la production alimentaire- Bonne constitution physique- Français parfait obligatoire**Profil**:- Propre, soigné(e) et courtois(e)- Ponctuel / matinal /...
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Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Vernier, Genf, Schweiz GreenTime SA Vollzeit**Responsabilités**- Superviser et aider le personnel de cuisine dans tous les aspects de la production alimentaire- Évaluer les produits alimentaires pour assurer des normes de qualité constantes- Établir et maintenir un calendrier d'entretien régulier pour toutes les zones et équipements de la cuisine- Offrir des possibilités de formation et de...
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Maître socio-professionnel
vor 11 Stunden
Vernier, Schweiz Canton de Genève VollzeitDémarches Aides financières, argent et impôts Emploi, travail, chômage Permis de conduire et véhicules Police, sécurité et règlement des conflits Organisation et documents Offres d'emploi de l'Etat de Genève Liste des offres d'emploi Département des institutions et du numérique Contrat à durée indéterminée Le centre éducatif de détention...