Second de Cuisine

vor 2 Wochen


Val de Bagnes, Schweiz Hotelis Vollzeit

**INTRODUCTION**:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Afin de compléter l'équipe de cuisine d'un restaurant d'altitude sur le domaine des 4 Vallées, nous sommes activement à la recherche d'un:
**Second de cuisine (H/F)**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
En tant que second, vous intégrerez une petite équipe et agirez en tant que responsable afin de soutenir le chef de cuisine. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez également en charge de la gestion et la bonne marche de la cuisine particulièrement lors de l'absence du chef; achats, stocks, food cost, gestion personnel feront partie de vos tâches

**PROFIL ATTENDU**:
Vous êtes au bénéfice d'un
**CFC de cuisinier** et d'une expérience confirmée d'au moins 2 ans comme
**second de cuisine **en Suisse dans une brasserie. Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome et de vous intégré au sein de nouvelles personnes ainsi que de prendre des responsabilités. De caractère posé vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile. Vous considérez votre métier comme une passion. Vous avez une bonne résistance au stress.

Poste à pourvoir à Verbier à l'année. Poste non logé ; habiter dans la région est donc obligatoire.

Vous devez également comprendre et vous exprimez correctement en français

Vous devez également pratiquer un sport de neige

Poste à la saison à 100% jusqu'à la fin de la saison d'hiver - horaires continus en journée et jours de congés variables.

**Cette offre vous intéresse ?


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  • Employé de Cuisine

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    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Home médicalisé le Temps Présent Vollzeit

    Employé de cuisine en CDI 40% au départ possibilité d'évolution du taux de travail rapidement. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer des repas de haute qualité Assurer la propreté et l'entretien des équipements Respecter les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à maintenir un environnement de travail...

  • Commis de cuisine

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    Bagnes, Schweiz W Hotels Vollzeit

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Verbier, Rue de Medran , Verbier, Wallis, Switzerland VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management JOB DESCRIPTION As "Talent", you represent W lifestyle to our guests. You are the soul behind the brand and you bring it to life. W Talents are as unique...

  • Aide de Cuisine

    vor 4 Wochen


    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Restaurant Pizzeria Avenue 23 Vollzeit

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  • Chef de partie

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  • Chef Pâtissière

    vor 2 Stunden


    Val-de-Charmey, Schweiz La Pinte des Mossettes Vollzeit

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  • La Tour-de-Peilz, Schweiz SV Group Vollzeit

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  • Steward (Plongeur)

    vor 2 Wochen


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  • Serveur/euse U-Yama

    vor 3 Wochen


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