Leitung Küche, 100 %
vor 3 Wochen
Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind das Kompetenzzentrum für spezialisierte Langzeitpflege.
Sie arbeiten am Standort Gesundheitszentrum Stampfenbach, gemeinsam mit 55 Kolleg*innen. Wir suchen Sie - per 1. Juni 2023 - eine engagierte
**Leitung Küche, 100 %**:
**Ihre Aufgaben****:
- Sie führen personell, fachlich und organisatorisch ein Küchenteam von 7 Personen.
- Sie tragen die Verantwortung für die abwechslungsreiche, saisonale und altersgerechte Angebotsplanung, die Menükalkulation und den Wareneinkauf mittels elektronischer Einkaufsplattform.
- Sie stellen die frische Zubereitung von qualitativ hochstehenden Speisen sicher und sind verantwortlich für die Umsetzung von Standards und Prozessen.
- Sie bilden Lernende aus und sind verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien in der Küche.
- Sie arbeiten in team
- und betriebsübergreifenden Projekten sowie Arbeitsgruppen mit.
**Sie bringen mit****:
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Umgebung von alten Menschen und Freude am Kontakt mit den Bewohnenden
- Die abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ mit ausgewiesenen Kenntnissen in altersspezifischer und Diäternährung
- Eine Weiterbildung als Chefköch*in oder eidg. dipl. Küchenchef*in mit mehrjähriger Führungs
- und Berufserfahrung in der Heim-, Spital
- oder Gemeinschaftsgastronomie sowie Kursausweis für Berufsbildner*in
- Leidenschaft für den Beruf, hohe Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit, Offenheit und Verbindlichkeit
- Gute IT-Kenntnisse und sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
**Wir bieten Ihnen****:
Unser sehr gut frequentiertes öffentliches Restaurant ist bekannt für seine Gastfreundschaft und kreativen Angebote für Bankette und Workshops, die in unserem Hause stattfinden. Auch hier können Sie Ihre innovative Seite aber auch wirtschaftliche Stärke ausleben.
Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit DU-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat
- und Berufsleben, unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich. Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.
Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 85'174. und Fr. 105'297. (100%).
**Interessiert?****:
Marsel Madzarevic, Leiter Hotellerie, steht Ihnen sehr gerne für weitere Informationen unter der Nr. +41 44 414 09 09 zur Verfügung.
Gehören Sie bald zu unserem Team, das unsere Bewohnenden kulinarisch verwöhnt und damit ihre Lebensqualität unterstützt? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung.
Referenz-Nr.: 35629
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Teamleader Küche
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Yalda Grill Opernhaus Vollzeit**Teamleader Küche (m/w/d) 100%**: - Im - ** YALDA Grill**, dem neuesten Gastronomiekonzept der Two Spice AG, servieren wir Speisen der Middle Eastern Cuisine in Form von Mezzebowls und Pita Kebabs. Der Fokus liegt auf der authentischen, schnellen und frischen Zubereitung vor Ort. Das YALDA Grill ist ein Begegnungsort - an dem man sich im relaxten Ambiente...
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Leitung Hotellerie 100%
Vor 2 Tagen
Zurich, Schweiz Riedhof Vollzeit**Wir suchen Sie mit Berufs - und Lebenserfahrung!** **(m/w/d)**: Der Riedhof in Höngg/Zürich ist ein privat-gemeinnützig geführtes Alters - und Pflegezentrum, in dem 93 Bewohnende ihren letzten Lebensabschnitt in einem zuvorkommend geführten und würdevoll gestalteten Umfeld verbringen. Rund 100 Mitarbeitende bilden mit ihrem persönlichen Engagement...
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Stv. Leitung Restaurant 100%
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Kaufleuten Restaurants AG VollzeitDas KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub - und Kulturleben Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene und freundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorien tierte Einstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem ersten Tag. Für unser...
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Teamleader Küche Ohne Zimmerstunde 100%
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitJob **Teamleader Küche ohne Zimmerstunde 100%**: Bereich **Gastronomie**: Region **Region Zürich / Schaffhausen**: Pensum **Festanstellung**: Eintritt **nach Vereinbarung**: Job-ID **109261-369**: **Aufgabenbereich**: - Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags - und Abendservice - Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten - Bestellen...
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Mitarbeiterin / Mitarbeiter Küche 100 %
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Universitätsklinik Balgrist VollzeitDie Universitätsklinik Balgrist ist eine der renommiertesten orthopädischen Kliniken der Schweiz mit internationaler Anerkennung und angegliedertem Zentrum für Paraplegie sowie Rehabilitation. Unser Küchenteam sorgt für kulinarische Abwechslung und bereitet gesunde Mahlzeiten für unsere Patientinnen, Patienten und Mitarbeitende zu. Für unser Team in...
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Mitarbeiterin / Mitarbeiter Küche
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich VollzeitDie Psychiatrische Universitätsklinik Zürich stellt die psychiatrische und psychotherapeutische Versorgung der Einwohnerinnen und Einwohner in der Stadt und im Grossraum Zürich sicher. Das Angebotsspektrum umfasst die Behandlung psychischer Erkrankungen über die gesamte Lebensspanne. Als Universitätsklinik ist sie zudem in der Lehre und Forschung...
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Mitarbeiterin / Mitarbeiter Küche
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich VollzeitDie Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten, von der Abklärung über die Therapie bis zur Nachsorge. Unsere Arbeit...
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Leitung Schulverwaltung 100%
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz two.jobs VollzeitFür unseren Kunden Stadt Wädenswil suchen wir eine/n Leitung Schulverwaltung 100% Aufgaben Wädenswil ist eine attraktive Stadt am Zürichsee; sie zählt gut 25'000 Einwohnerinnen und Einwohner. An der Primarschule werden rund 1'900 Schülerinnen und Schüler in sechs Schuleinheiten unterrichtet. Für die Abteilung Primarschule suchen wir per sofort...
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Lehrperson Orientalische Küche
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Klubschule Migros VollzeitOb Sprach-, Kreativitäts - oder Gesundheitskurse - Wir pflegen unseren Leitgedanken "Bildung für alle" und bieten als führende Bildungsinstitution mehr als 600 Kurse an. Steh unseren Kursteilnehmenden beim Entfalten ihrer Talente und Erreichung der Lernziele unterstützend zur Seite.**Klubschule Migros**: - Klubschule Migros, IBAW - Institut für...
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Praktikant Küche 100%
vor 1 Woche
Zurich, Schweiz The Living Circle Vollzeit**Das ist The Living Circle - luxury fed by nature.** **Praktikant Küche 100% (all genders)**: - Vollzeit - Zürich, Schweiz - Praktikanten - 12. März 2024 - Wir suchen**Praktikant Küche 100% (all genders)**: - WeitersagenThe Living Circle ist die wohl vielfältigste Hotelgruppe der Schweiz. Die vier Fünfsterne-Hotels: Storchen Zürich, Widder Hotel...
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Operative Leitung
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz PLAYground education Vollzeit**Funktion** - Operative Leitung (KITA Leitung) **Kategorie** - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) **Arbeitspensum** - 80% - 100% **Stellenantritt** - Ab dem 1. Mai oder nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** **KITA Leitung (operative Leitung)** Bist du bereit, die Zukunft der frühkindlichen Bildung aktiv mitzugestalten? Das ist unsere Vision: wir...
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Operative Leitung
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz PLAYground education Vollzeit**Funktion** - operative Leitung (KITA Leitung) **Kategorie** - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) **Arbeitspensum** - 80% - 100% **Stellenantritt** - Ab 1. März oder nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** **Kindheitspädagogin HF als operative Leitung (KiTa-Leiterin)** Bist du bereit, die Zukunft der frühkindlichen Bildung aktiv mitzugestalten?...
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Leitung Hotellerie-service 100%
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Der Balgrist VollzeitDas Team der Hotellerie sorgt mit ausgewähltem Gastronomieangebot, Patientenservice und persönlicher Betreuung für einen angenehmen Aufenthalt der Patientinnen und Patienten. Sind Sie unser neues Teammitglied? **Leitung Hotellerie-Service 100% (m/w)** **Hotellerie**: **Ihre Aufgaben**: - Wirtschaftliche und fachliche Führung des Bereiches...
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Gruppenleiter in Kalte Küche, 100 %
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Stadtspital Zürich - Stadt Zurich VollzeitDas Stadtspital Zürich beschäftigt rund 4'200 Mitarbeitende. Mit über 34'000 stationären und rund 267'000 ambulanten Patientinnen und Patienten gehören wir zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten decken wir die gesamte Palette der medizinischen Grundversorgung mit 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin...
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Stv. Teamleiter Küche
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Yoojis Manufaktur Vollzeit**Stv. Teamleiter Küche (m/w/d) 100%**: - In unseren - ** Yooji’s** verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche. - Mit unserem „KIES“, - **K**aiten - **I**nformation and - **E**ntertainment - **S**ystem - ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet. Mit unserem eigenen...
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Bäcker:in Mit Leidenschaft Für Kaffee
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Cakefriends VollzeitCakefriends bietet ein einzigartiges Sortiment an hausgemachten süssen & salzigen Cakes sowie weitere Spezialitäten, welche täglich frisch von uns zubereitet werden. Unser köstliches Angebot wird mit hausgemachten frischen Säften und Limonaden abgerundet sowie dem besten Kaffee der Stadt. Wir legen sehr hohen Wert auf beste Qualität und verwenden...
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Stv. Teamleiter Küche
vor 4 Wochen
Zurich, Schweiz Yoojis Manufaktur Vollzeit**Stv. Teamleiter Küche (m/w/d) 100%**: - In unseren - ** Yooji’s** verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche. - Mit unserem „KIES“, - **K**aiten - **I**nformation and - **E**ntertainment - **S**ystem - ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet. Mit unserem eigenen...
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Mitarbeiter in Küche, 40 %
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich VollzeitDie Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters - und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand. Sie arbeiten am Standort Gesundheitszentrum Dorflinde, gemeinsam mit 65 Kolleg*innen. Wir suchen Sie...
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Allrounder Küche
vor 1 Monat
Zurich, Schweiz Restaurant Zeughauskeller VollzeitKüchenhilfe **Der Zeughauskeller** **das Zürcher Kult Lokal - zeitlos und aktuell - Treffpunkt für alle Generationen** **Wir suchen - Allrounder Küche w/m 100% mit hohem Qualitätsbewusstsein** **Das historische Restaurant Zeughauskeller liegt an prominenter Lage in attraktiver Ausgehzone am Paradeplatz der Stadt Zürich und steht für eine...
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Zurich, Schweiz globegarden Vollzeit**Funktion** - Junior Leitung, Leitung mit Potential für Kita in ZUG **Kategorie** - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) **Arbeitspensum** - 80% - 100%, variabel **Stellenantritt** - ab sofort oder nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** **globegarden **ist der führende Anbieter von Kinderbetreuung in der Schweiz. Das vielfältige, lokale...