Leiter in Küche, Standort Witikon Und Riesbach

vor 5 Monaten

Zurich, Schweiz Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich Vollzeit

Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters
- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.

Die Gesundheitszentren Witikon und Riesbach werden gemeinsam geführt. Zusammen mit insgesamt 500 Kolleg*innen arbeiten Sie am Standort Gesundheitszentrum Witikon und Riesbach. Wir suchen Sie, per sofort oder nach Vereinbarung, eine*n talentierte*n

Leiter*in Küche, Standort Witikon und Riesbach, 100 %

Ihre Aufgaben
- Sie leiten eine Produktions-Küche (Cook and Chill) am Standort Witikon sowie eine Fertigungsküche am Standort Riesbach in fachlicher, personeller und organisatorischer Hinsicht, halten die ökonomischen und ökologischen Vorgaben ein und produzieren mit einem Team von 22 Mitarbeitenden plus Lernende und Praktikanten ca. 1200 Mahlzeiten pro Tag.
- Sie planen eine abwechslungsreiche, saisonale Verpflegung unter Beachtung städtischer Vorgaben, neuzeitlicher Ernährungserkenntnisse und hygienischer Vorschriften, welche auf die Bedürfnisse und Gewohnheiten der Bewohnenden ausgerichtet ist.
- Sie gewährleisten einen zweckmässigen, sicheren und ökonomisch funktionierenden Küchenbetrieb für unsere Bewohnenden, Restaurant Gäste und externe Kunden.
- Sie erledigen die Bestellung, bzw. den Einkauf von Nahrungsmitteln und Getränken unter Berücksichtigung der richtigen Mengen, der Qualität und der Budgetvorgaben.
- Sie sind verantwortlich für die Einhaltung aller gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Küche und wickeln gekonnt alle administrativen Aufgaben ab.

Sie bringen mit
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, die Fähigkeit zum vernetzten Denken und eine hohe Belastbarkeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin EFZ sowie eine höhere Fachprüfung*in der Spital-, Heim
- oder Gemeinschaftsgastronomie, zusätzliche Erfahrung in Diäternährung ist erwünscht
- Ein absoluter Teamplayer mit Leidenschaft für den Beruf, hohe Qualitätsansprüche und Dienstleistungsorientierung sowie Freude am Austausch mit unseren Bewohnenden
- Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten

Wir bieten Ihnen

Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat
- und Berufsleben, unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich.

Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.

Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 84'467. und Fr. 112'866.—(100%). Vieles mehr erfahren Sie unten im Link «Mehr über uns - Unsere Organisation».

Interessiert?

Pascal Hager Leiter Gastronomie, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter
T. +41 44 414 84 40. Auch Giulia Balmer, Recruiterin, steht Ihnen für allgemeine Fragen unter der T. +41 44 415 12 84 gerne zur Verfügung.

Gehören Sie bald zu einem unserer Teams, das unsere Bewohnenden in ihrer Lebensqualität unterstützt? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung.

Referenz-Nr.: 41932

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    vor 5 Monaten

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    Zurich, Schweiz Schulamt - Stadt Zurich Vollzeit

    Die Stadt Zürich ist in sieben Schulkreise gegliedert. Der Schulkreis Zürichberg umfasst die Stadtkreise 1, 7 und 8 mit den Quartieren Altstadt, Fluntern, Hottingen, Hirslanden, Riesbach und Witikon. Die 11 Schuleinheiten umfassen 16 Schulhäuser, inkl. fünf Tagesschulen, über 40 Kindergärten und ca. 30 Horte. Sämtliche Horte sind jeweils einer...

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    Zurich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten, von der Abklärung über die Therapie bis zur Nachsorge. Unsere Arbeit...

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    Zurich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Job **Stv.Leiter Küche in Spital**: Bereich **Gastronomie**: Region **Stadt Zürich / Zürichsee**: Pensum **Festanstellung**: Eintritt **nach Vereinbarung**: Job-ID **100402-48391**: **Aufgabenbereich**: ? Kreative Angebotsplanung inklusive Kalkulation ? Vorleben und fördern einer von Zusammenarbeit geprägten Kultur ? Reger Austausch mit den...

  • Barista Mit Leidenschaft Für Kaffee

    vor 5 Monaten

    Zurich, Schweiz Cakefriends Vollzeit

    Cakefriends bietet ein einzigartiges Sortiment an hausgemachten süssen & salzigen Cakes sowie weitere Spezialitäten, welche täglich frisch von uns zubereitet werden. Unser köstliches Angebot wird mit hausgemachten frischen Säften und Limonaden abgerundet sowie dem besten Kaffee der Stadt. Wir legen sehr hohen Wert auf beste Qualität und verwenden...

  • Bäcker:in Mit Leidenschaft Für Kaffee

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  • Stv. Leiter/in Arbeitsbetrieb

    vor 5 Monaten

    Zurich, Schweiz Direktion der Justiz und des Innern Vollzeit

    Justizvollzug und Wiedereingliederung **Stv. Leiter/in Arbeitsbetrieb 80 - 100%**: Justizvollzug und Wiedereingliederung (JuWe) ist Teil der Direktion der Justiz und des Innern des Kantons Zürich und beschäftigt rund 1'400 Frauen und Männer mit vielfältigen Berufsprofilen. Das JuWe ist für den Straf - und Massnahmenvollzug sowie die Durchführung der...

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    Zurich, Schweiz Global Personal Partner Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**: Unser Beruf und unsere Leidenschaft «HR-Management». Global Personal ist ein eigenständiges Unternehmen der Interiman Group SA mit über 100 Mitarbeitenden, die an 21 Standorten in der Deutschschweiz ein komplettes Programm von Dienstleistungen im Bereich Human Resources anbieten. Wir suchen in der Region **Zürich **per sofort oder...

  • Mitarbeiterin Küche

    vor 5 Monaten

    Zurich, Schweiz Vebego Services Vollzeit

    Mitarbeiter*in Küche (m/w/d) - Arbeitsort: - Rüti ZH, Rekrutierungszentrum - Pensum: - 80% - Arbeitsbeginn: - per sofort oder nach Vereinbarung - Abteilung: - Reception / Hauswirtschaft / Hospitality Deine Aufgaben - Mitarbeit in kalte Küche / Rüsten - Reinigungsaufgaben im Bereich Küche / Arbeitsplatz - Bestellungen Getränke - Zubereitung...

  • Mitarbeiterin Küche

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    Zurich, Schweiz Vebego Services Vollzeit

    Mitarbeiter*in Küche (m/w/d) - Arbeitsort: - Rüti - Pensum: - 80% - Arbeitsbeginn: - per sofort oder nach Vereinbarung - Abteilung: - Reception / Hauswirtschaft / Hospitality Deine Aufgaben - Mitarbeit in kalte Küche / Rüsten - Reinigungsaufgaben im Bereich Küche / Arbeitsplatz - Bestellungen Getränke - Zubereitung Frühstück jeweils dienstags...

  • Privatkundenberater:in

    vor 5 Monaten

    Zurich, Schweiz Zürcher Kantonalbank Vollzeit

    Du bist unsere Visitenkarte am Klusplatz! Für unsere Niederlassungen am Klusplatz, Neumünster (= Kreuzplatz) sowie in Witikon suchen wir ein neues Teammitglied. In dieser Funktion stehst du direkt und aktiv in Kontakt mit unseren Kundinnen und Kunden. Als Privatkundenberaterin / Privatkundenberater bist du die erste Anlaufstelle für unsere Kundschaft und...

  • Praktikant in Medizinische Therapien, Standort

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  • Mitarbeiterin Küche

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    Zurich, Schweiz Vebego Services Vollzeit

    Mitarbeiter*in Küche / Cafeteria - Arbeitsort: - Zürich - Pensum: - 60% - Arbeitsbeginn: - nach Vereinbarung - Abteilung: - Facility Services Management Können wir dich hierfür begeistern? - Bewirtschaftung von Kaffeemaschinen in mehreren Gebäuden - Reinigung und Entkalkung der Kaffeemaschinen - Bewirtschaftung vom Verbrauchsmaterial Hiermit...

  • Fachperson Hauswirtschaft Efz, Standort

    vor 5 Monaten

    Zurich, Schweiz Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich Vollzeit

    Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters - und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand. Sie arbeiten am Standort Gesundheitszentrum Mittelleimbach, gemeinsam mit 65 Kolleg*innen. Wir suchen...

  • Fachfrau/-mann Gesundheit

    vor 4 Monaten

    Zurich, Schweiz Tertianum Management AG Vollzeit

    Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn - und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten...