Purchasing & Cost Controlling Coordinator

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne
- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab 01. April 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

**Cost Controlling & Purchasing Coordinator**

im unbefristeten Anstellungsverhältnis
- Durchführung des täglichen F&B Cost Controlling
- Auswertung der täglichen F&B Rapporte
- Erledigung von Tages
- Monats
- sowie Saisonabschlüssen
- Kontrolle und Verbuchung der Minibarkonsumation
- Unterstützung bei der Inventur
- Mithilfe in der F&B Administation
- Durchführung von Spot checks
- Unterstützung beim Einkauf des gesamten F&B und non-food Bereichs
- Korrespondez mit Lieferanten
- Wareneingangskontrolle in Bezug auf Menge und Qualität
- Allgemeine Bestellabwicklung (intern und extern)
- Programmierung und Pflege des Kassensystems «MATRIX»
- Programmierung, Kontrolle und Buchung diverser Warenbewegungen mit dem Warenwirtschaftsprogram «KOST»
- Verbuchung von Lieferscheinen sowie Rechnungskontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen F&B-Operations, Küche und Groups & Events
- Sie haben eine kaufmännische Ausbildung in der Hotellerie oder eine Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen
- Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in ähnlichen Positionen in erstklassigen Häusern sammeln
- Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
- Gute Kenntnisse mit MATRIX, KOST und PROTEL von grossem Vorteil
- Verständigung in Deutsch, Italienisch und/oder Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Sehr gute Computerkenntnisse (MS-Office, Excel und Word) sind Voraussetzung

**Welcome**
**to one of Europe's**
**top Resort Hotels**

Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland

Das **Gstaad Palace** ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.