Kaufmännischer Leiter im Spitzenhotel

vor 4 Wochen

Gstaad, Bern, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Der Gstaad Palace sucht ab März 2025 oder nach Vereinbarung einen Kaufmännischen Leiter, um sich auf eine unbefristete Anstellung vorzubereiten. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Verantwortungsbereiche Einkauf und F&B Cost Controlling zuständig.

Unterstützung des Purchasing & Cost Controlling Managers
  • Leitung der Abteilung bei Abwesenheit des Purchasing & Cost Controlling Managers nach besten Wissen und Gewissen
  • Mitverantwortlich für den gesamten Einkauf (exklusive Frischprodukte)
Operativer Einkauf
  • Durchführung des operativen Einkaufs in Absprache mit dem Purchasing & Cost Controlling Manager
  • Übernahme von grösseren Einkaufsprojekten
Lieferantenmanagement
  • Betreuung und periodische Bewertung der Lieferanten mittels Analyse
Buchhaltung
  • Auswertung und Kontrolle der Tages-, Monats- Halbjahres- und Jahresabschlüsse
Weitere Aufgaben
  • Mitüberwachung des F&B Cost Controlling
  • Durchführung und Auswertung von Spot checks
  • Analyse von diversen Statistiken
  • Debitoren- und Kreditorenkontrolle
  • Programmierung des Warenwirtschaftssystems KOST und des Kassensystems MATRIX
Voraussetzungen

Als idealer Bewerber haben Sie:

  • eine kaufmännische Ausbildung in der Hotellerie oder eine Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen
  • mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position in erstklassigen Häusern und gutes Verhandlungsgeschick konnten Sie bereits sammeln
Bewerbungsanforderungen

Wir bieten:

  • eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
  • attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und internen Schulungen
  • einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird

Wir erwarten:

  • Sie zu haben, mit einer flexiblen Arbeitsweise, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude
  • Verständigung in Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Sehr gute Computerkenntnisse (MS-Office, Excel und Word) als Voraussetzung